超簡易美味爆卵烤香魚♥️

香魚公的與母的(抱卵)，價差很大，今年買了一些公香魚來烤，一樣很好吃欸。

香魚小知識： · 如何挑選香魚？ · 1烤箱先預熱180度 · 2用鋁箔紙亮面朝內，魚身雙面撒鹽後包起來 · 3烤大約10分鐘後，打開鋁箔紙後繼續烤8分鐘 · 4淋上少許檸檬 ...

烤香魚可是日本料理店才會有的美食。而且在多數人的心中，「烤魚」由於很容易烤糊、烤焦，是很非常難漂亮完成的食物。因此如果你能夠烤出漂亮又好吃的香魚， ...

烤香魚料理步驟： · 竹籤由香魚鰓處串入，沿魚骨彎曲魚身 · 竹籤由香魚尾處串出，魚身呈W形狀(提醒：一定要沿著魚骨串，不然翻面時會只有竹籤空轉) · 在香魚 ...