Gien Jia 挑食- Home | Facebook
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【 誠徵 ． 正職外場夥伴 】 如果整間餐廳是張沙發 (這是什麼奇怪比喻🤣）， 那麼〖外場〗就是縫製在表布裡的海綿。
當你單純欣賞整張沙發外型時，你看不到他; 當客人來家裡坐在沙發聊天時，你不太注意到他; 唯有當你一個人安靜坐下，或者說，打開感官感受時， 才會體會到他的舒適度與細節。
. 要以如此樣態作為工作或志業，往往不是人們的第一選項。
(當然跟整個社會的價值觀走向有關) 外場不是端盤子、上菜、收拾客人嗑完的殘渣， 而是服務。
在你不熟悉這間餐廳時，用適切的熱情(當然浮誇也可以)歡
