淺談二氧化氯 - 跟著鄭大師玩科學

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　67,640次閱讀 2 查獲黑心麵條3萬箱被國軍吃了–聯合新聞網發布於2015年7月11日 看到這句「幸好檢測製程用水，有效餘氯都不到一ppm，在標準值以下」有點奇怪，因為「亞氯酸鈉以活化劑(鹽酸)調製成二氧化氯」的化學反應式為： 5NaClO2+4HCl→5NaCl+4ClO2+2H2O 既然它的化學製成品中不含氯氣，而使用二氧化氯來滅菌時也不會產生氯氣（水中的二氧化氯會很快形成亞氯酸鹽），那麼為什麼要驗餘氯呢？驗出來的應是來自於自來水，而不是來自於「麵條使用二氧化氯消毒」，至於二氧化氯符合衛福部食藥署公告表列

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