(宜蘭食記) 宜蘭礁溪櫻桃谷櫻桃鴨蘭城晶英的另一個選擇
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礁溪庄櫻桃谷的鴨肉美味,吃起來都是外皮酥脆、肉質肥嫩,價格也實在,聽妞嬤說她來吃了三次,菜色都是一樣的,如果可以變化菜色、菜可以做的細緻一些、 ...
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Jan30Mon201719:30
(宜蘭食記)宜蘭礁溪櫻桃谷櫻桃鴨蘭城晶英的另一個選擇
(宜蘭食記)宜蘭礁溪櫻桃谷櫻桃鴨蘭城晶英的另一個選擇
回娘家時妞嬤帶我們去宜蘭礁溪庄櫻桃谷用餐,礁溪庄櫻桃谷下礁溪交流道五分鐘即可抵達,隔壁是四圍城堡,礁溪庄櫻桃谷主打櫻桃鴨,價格比宜蘭知名五星飯店蘭城晶英來得平價許多,餐廳共有兩層樓,假日常常客滿,建議要提早預約訂位!
礁溪庄櫻桃谷。
鴨的夢想飛行館礁溪庄櫻桃谷地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號礁溪庄櫻桃谷電話:03-987-3222 礁溪庄櫻桃谷營業時間:星期一~五11:00–14:00,17:00–20:30星期六、日11:00–21:00
礁溪庄櫻桃谷共有兩層樓,以鴨の夢想飛行館為主題
菜單分4人6人8人,另外還要加上10%的服務費喔
套餐的飲料,喝起來有甘蔗汁和柳橙汁的味道,喝起來偏甜
招待的小菜,有泡菜和百香果木瓜絲,吃起來頗開胃
接著廚師和服務生就把油亮亮的烤鴨推過來,一位女服務生負責包餅皮及解說,一位師傅負責片鴨料理,會貼心地先讓客人先拍照
油油亮度的櫻桃鴨挺肥嫩的,是來自宜蘭的櫻桃鴨生長在擁有豐富水源以及充足空間中所飼養,吃起來油脂十分豐富、肉質細嫩上
櫻桃愛大米
油亮亮的鴨皮握壽司,用特製的湯匙裝著,吃起來鴨皮又香又酥,下面帶著一點鴨肉,搭配Q軟帶勁的米飯,中間有一小塊起司,妞妞吃的超開心
櫻桃片皮鴨,春捲皮內包入鴨皮、三星蔥、小黃瓜及特製甜麵醬,鴨皮酥酥脆脆、鴨肉吃起來又鮮又甜
烤鴨盤,烤腿肉油脂豐富,肉質多汁又不油膩,不沾醬就很好吃!
炒高麗菜,賣像沒有很好看
果律蝦球,大顆飽滿的蝦球,蝦仁很大一顆,吃起來大滿足
鴨絲生菜包,鴨肉切成丁狀,加上荸薺、西洋芹等食材拌炒,再包上生菜一同享用,吃起來特別清爽
鴨麗粥,另外附上油條、高麗菜絲、蔥,妞媽覺得味道很清淡,有沒太多鴨肉味,鴨肉味再多一些會更美味,
鴨油炒菌菇,雖然妞媽覺得賣像沒有很好看,味道還行
最後的甜點送上鳳梨酥
礁溪庄櫻桃谷的鴨肉美味,吃起來都是外皮酥脆、肉質肥嫩,價格也實在,聽妞嬤說她來吃了三次,菜色都是一樣的,如果可以變化菜色、菜可以做的細緻一些、甜點再用心一點,就會更完美!!
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