調整過敏、胃腸功能改善的益生菌該怎麼挑？ 營養師 - 幸福熟齡

「益生菌」是指對健康有正面幫助的微生物統稱，但可不是每種菌都有改善過敏體質或腸胃功能，不同的菌種不但功能不同，功效強弱也不同，就像游泳選手不一定 ... 幸福熟齡 / 健康學 / 疑難雜症 / 調整過敏、胃腸功能改善的益生菌該怎麼挑？營養師：掌握五大關鍵點 調整過敏、胃腸功能改善的益生菌該怎麼挑？營養師：掌握五大關鍵點 撰文|健康力審稿：營養師沈舉茀 日期|2020年03月26日 分類|疑難雜症 圖檔來源| A A A 「益生菌到底要怎麼選呢？為什麼我吃了這麼久卻沒有效？」NO！NO！NO！人有百百種，益生菌也有百百種，吃錯了，當然沒用！「益生菌」是指對健康有正面幫助的微生物統稱，但可不是每種菌都有改善過敏體質或腸胃功能，不同的菌種不但功能不同，功效強弱也不同，就像游泳選手不一定擅長跑步，而高中校隊跟奧運選手的能力落差更是高下立見。

面對茫茫菌海不知該如何挑選？掌握五大關鍵點，就能輕鬆找出適合自己的真命天「菌」！ 五大挑選關鍵點   一、功能菌種：A、B、C菌幫助維持消化道機能，P菌、LP、LGG菌調節生理機能 針對自身健康需求，找到相對應的功能菌種，是挑選益生菌的第一步，更是最為關鍵的一步，挑錯菌種，其餘一切都免談。

想改善胃腸功能，可由俗稱A、B、C菌的嗜酸乳桿菌（Lactobacillusacidophilus，A菌）、比菲德氏菌(B.bifidum)、龍根菌(B.longum)、雷特氏菌(B.lactis)(三者統稱為B菌）以及凱氏乳桿菌(Lactobacilluscasei，C菌)等菌種下手；而副乾酪乳桿菌（Lactobacillusparacasei，LP菌）以及鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)中的LGG菌則是提升保護力、調整過敏體質的不二之選。

  二、健康食品認證 挑選過程中，最重要的一點，就是認明是否有「調整過敏體質」或「胃腸功能改善」的健康食品認證！不是所有益生菌都有調整過敏體質或改善腸胃的功能，為了避免不實的功效宣稱，為福部針對健康食品制定了保健功效評估辦法。

以「輔助調整過敏體質」為例，產品必須在主管機關制定的標準實驗流程中，達到「有助於降低過敏反應相關之抗體IgE及IgG1分泌」、「有助於降低過敏反應相關之細胞激素IL-4及IL-5分泌」等實驗結果，方能做為調整過敏體質的認證依據；而若想取得「改善胃腸功能」的健康食食品認證，則須具備「有助於增加腸內益生菌」、「有助於減少腸內有害菌」或是「有助於改善腸內細菌菌相」等具體功效，以證明產品可改善腸胃功能。

  簡單來說，健康食品認證就是產品整體功效的最終審核者，有認證才有功效！下次挑選時，先認清產品外盒上代表健康食品認證的「小綠人標章」，通過「調整過敏體質」或「胃腸功能改善」認證的益生菌才能有效調整過敏體、改善腸胃功能。

  三、本土菌株：台灣>東亞>歐美 在台灣，相信許多人都有一喝牛奶就拉肚子的經驗，反觀歐美人士，卻鮮少有此困擾。

在先天基因及飲食習慣的差異下，不同地區的人在腸道菌叢分布上也略有不同，並可進一步在相同菌種下分離出特有的當地菌株。

一方水土養一方人，建議挑選時以台灣本土菌株為最優先考量，其次是亞洲東方人體內培育而來的菌株，最後才是在歐美國家的常見菌株，以便讓益生菌可以在熟悉的環境中發揮最大的功效。

  四、足量菌數：每天20~100億 雙拳難敵四掌，如果作戰菌數不足，威力再強大的益生菌，也無法撼動龐大的腸道菌叢生態，更遑論調整體質；但總菌數也絕非越多越好，菌數過高可能會造成菌株彼此的競爭反而不利存活。

每天20~100億的益生菌是相對適合的補充範圍。

  五、複方菌株+膳食纖維 相較於菌種及菌數，複方搭配是挑選時最容易被忽略的關鍵點。

有些益生菌會互相競爭，但有些益生菌卻可以相輔相成，像是主要存在於小腸的嗜酸乳桿菌(A菌)與定殖於大腸的龍根菌(B菌)搭配使用時，上下游菌叢一起調整，反而可以達到1+1>2的效果。

或是產品本身內含膳食纖維，也可降低現代飲食缺乏纖維對益生菌定殖率的負面影響，確保產品發揮既有功效。

  點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天   （本文獲「健康力」授權轉載，原文刊載於此）   下一則＋ 吃益生菌改善鼻過敏？醫：過度依賴成藥恐成癮，良好習慣、避免過敏原讓症狀遠離 過敏益生菌 腸胃益生菌 益生菌功效 益生菌菌株 Hot影音 一場父女爭執後，齊柏林選擇偷哭...失去庇護的兒女們說：別守著我們，在天上做想做的事吧！ 從沙灘摩托車到獨木舟都是他的玩具！60歲春一枝老闆：我玩的比工作還認真 練習好好說再見　這間咖啡館把死亡變溫馨 83歲國寶級聲樂家黃南海　此生最大心願：用音樂報效台灣 熱門文章 多囊腎不注意，會有腦動脈瘤引發中風！醫師：出現3個常見症狀，要小心 時間太多怎麼打發？53歲粉圓妹退休10年經驗談：2個規矩，讓日子過得富足精彩游刃有餘 模範媽媽有外遇，感覺是我被背叛！該要說破她嗎？當個成熟的大人「看破但不說破」 睡不好疲累、頭暈眼睛酸，是自律神經紊亂！3分鐘搶救「低頭族」、緩解不舒服感 聰明買ETF，年賺30％！適合買進ETF的5個時間點，搶賺波段行情，讓你第二人生輕鬆致富 幫張清芳拿下16億贍養費、再接大S離婚案！賴芳玉撐住女人心：人生別太快下定論、故事總未完 熱門文章 多囊腎不注意，會有腦動脈瘤引發中風！醫師：出現3個常見症狀，要小心 時間太多怎麼打發？53歲粉圓妹退休10年經驗談：2個規矩，讓日子過得富足精彩游刃有餘 模範媽媽有外遇，感覺是我被背叛！該要說破她嗎？當個成熟的大人「看破但不說破」 睡不好疲累、頭暈眼睛酸，是自律神經紊亂！3分鐘搶救「低頭族」、緩解不舒服感 聰明買ETF，年賺30％！適合買進ETF的5個時間點，搶賺波段行情，讓你第二人生輕鬆致富 幫張清芳拿下16億贍養費、再接大S離婚案！賴芳玉撐住女人心：人生別太快下定論、故事總未完 Hot影音 一場父女爭執後，齊柏林選擇偷哭...失去庇護的兒女們說：別守著我們，在天上做想做的事吧！ 從沙灘摩托車到獨木舟都是他的玩具！60歲春一枝老闆：我玩的比工作還認真 練習好好說再見　這間咖啡館把死亡變溫馨 83歲國寶級聲樂家黃南海　此生最大心願：用音樂報效台灣 最新快訊 從藝人斜槓料理人、暢銷作家，蔣偉文的幸福生活經營學「全靠它」 今周刊新書／善用人生五張表，預約未來F.I.R.E.的自己 今周刊新書／承認自己的弱點吧！名醫公開療癒人心的「零批判」思考法 今周刊新書／家，不只是近在身畔的日常，也可能是遙遠朝聖與嚮往 張育美／吾齡主張成功老化-Successfulaging 今周刊新書／手機寫出來的壯闊鉅作！小野對家國土地最深情的告白 ×