硝化細菌的基本特性| 塔魚手札

硝化細菌是一群會使用環境中的氨與亞硝酸來維持生活的細菌。

就像是益生菌 ... 所以酸性缸內要花更多的時間去建立硝化菌叢。

... 但事實上水草缸幾乎不用養水培菌，. 森德網站設計 魚類資訊站 硝化細菌的基本特性|塔魚手札 關於硝化細菌的生物特性介紹 詳細內容 硝化細菌是什麼? 硝化細菌是一群會使用環境中的氨與亞硝酸來維持生活的細菌。

就像是益生菌這個詞其實包含了很多細菌一樣， 亞硝酸菌和硝酸菌這個詞也包含了很多不同種細菌 亞硝酸菌會把氨變成亞硝酸， 硝酸菌則是會把亞硝酸變成硝酸。

而亞硝酸菌與硝酸菌這兩者合起來就統稱為硝化細菌。

自然界中的硝化細菌住哪裡? 硝化細菌可以說是無所不在， 不過硝化細菌的游泳能力不算是很好， 比起在水裡面飄來飄去， 他們更喜歡黏在固體的表面上移動， 所以水裡面不太會看到硝化細菌， 但是像是石頭或是水草的表面就常常會有硝化細菌的蹤跡。

水族箱裡的硝化細菌住哪裡? 水族箱裡的硝化細菌可以存在於各種固體的表面上， 就跟在自然界中的情況一樣。

不過水族箱裡的硝化細菌如果用自然界的形式存在的話， 那可就不太妙了。

因為水族箱裡的環境比自然的水體要髒得多。

水族箱裡因為生物密度比較高， 自然就會造成比較高的氨氮汙染。

因此在水族箱中， 製造出一個適合硝化細菌大量繁殖的場所非常重要。

硝化細菌為什麼長那麼慢？ 硝化細菌跟一般細菌不同， 一般細菌是茶來伸手飯來張口的異營菌(也就是專門吃人家生產出來的東西)， 而硝化細菌卻是跟植物比較像的生產者。

所以硝化細菌需要的東西都是他們自己做的。

買現成的和自己DIY， 當然是買現成的東西所消耗的時間比較少。

  而硝化細菌和植物不同的地方在於: 植物是用陽光做為能量來源， 而硝化細菌是用燃燒氨和亞硝酸做為能量來源。

太陽光的能量很強， 但是燃燒氨和亞硝酸產生的能量只有一點點， 而硝化細菌卻要靠這個能量來生產自己所需的東西， 因此硝化細菌的生長速度很慢很慢。

有多慢呢? 一般的細菌大概20~30分鐘就可以產生下一代， 但是亞硝酸菌要15~20小時才能增加一代， 硝酸菌則是要60~72小時左右才能增加一代。

也因為硝化細菌長得很慢， 所以他們如果不小心受傷的話， 就會很難復原。

因此硝化細菌對抗生素還有各種消毒劑都很敏感。

下鹽會使硝化系統崩潰嗎？ 雖然有一些硝化細菌只能生存在淡水中， 有一些則只能生活在海水裡。

但是也有很多硝化細菌淡海水皆可以生存， 而且這種淡海皆可的硝化細菌是環境中的硝化細菌大宗， 所以下鹽並不會造成硝化細菌的死亡， 雖然突然的鹽度增加可能會稍微的影響硝化作用的進行， 但是只需要一段時間適應後， 硝化細菌也能正常的工作。

硝化細菌喜歡什麼? 要大量繁殖硝化細菌之前， 我們要先了解硝化細菌的喜好。

硝化細菌喜歡的東西有四個:固體表面、氨氮與亞硝酸、氧氣還有水流， 要在這四個條件都符合的情況下， 硝化細菌才能認真的工作， 缺少了一者雖然說硝化細菌不會因此死亡， 但也會因為工作效率低下， 而讓水族箱中的氨氮與亞硝酸無法完全移除。

為什麼硝化細菌需要固體表面? 事實上， 除了硝化細菌外， 所有的細菌都是從固體表面開始繁殖。

細菌們會先在固體表面上建立起一個小小的聚落， 這個小小的聚落會越堆越大、越堆越高。

而當這個聚落高到一定程度後， 聚落就會因為水流或者是因為自己本身的重量而斷裂， 這些斷裂的碎片內充滿了細菌， 這些一團一團的細菌就會隨著水流， 跑到新的地方去定居。

有一些游泳能力比較強的細菌， 也會直接從聚落的斷裂處游出去， 孤身一人的去尋找新世界。

  但因為硝化細菌不屬於那種游泳能力很強的細菌， 所以他們主要是透過聚落的擴張來繁殖， 因此硝化細菌大多數都存在固體表面上。

也因此換水不會造成硝化系統流失， 不過刷洗底材或過濾材則會破壞硝化細菌的菌落， 因此在清洗過濾器之後的1~2天， 最好停止餵食或是少量餵食， 等硝化細菌恢復正常後， 再恢復平常的餵食量。

為什麼硝化細菌需要氧氣? 我們可以從化學式中看到一些端倪。

氨(NH3)>亞硝酸(NO2)>硝酸(NO3)這個反應式中， 越後面的反應物他的氧氣(O)的含量就越高， 因此硝化作用是個消耗氧氣的反應。

硝化細菌只要氧氣量在2ppm以上就可以好好的工作。

然而在水流不足的情況下， 硝化細菌周圍的氧氣有機會低於2ppm喔。

像是為了增加硝化細菌的居住面積而大量的堆疊濾材， 但卻導致中心區域水流不足， 反而因造成缺氧而讓硝化細菌無法生存， 雖然表面上看起來自己幫硝化細菌準備了很多家， 但事實上卻因為環境不良， 反倒讓這些空間白費了。

為什麼硝化細菌需要水流? 因為硝化細菌只會定著在一個地方， 無法隨便亂動。

所以他們需要的氧氣、氨氮還有亞硝酸 都要透過水流輸送。

而硝化細菌代謝出來的廢物也需要靠水流帶走， 因此水流順暢的地方硝化細菌才能長得好。

但需要注意的是， 水流太強的地方細菌的群落， 會因為一堆高就被水流沖走， 而很難擴張。

因此硝化細菌需要的不是強烈的水流， 而是只要有細流不斷的留過即可。

硝化細菌討厭什麼? 硝化細菌討厭的東西有三個，有機物、太陽光、酸性環境。

當這三者存在時， 就算我們提供了硝化細菌喜愛的環境， 硝化細菌也無法正常的生長。

因此在培養硝化細菌的時候 要避免這些物質出現在硝化細菌的培菌區。

硝化細菌為什麼討厭有機物? 硝化細菌因為長得很慢的關係， 所以很容易被其他長的很快的細菌淹沒， 除了居住地會不夠外， 氧氣也會被其他細菌消耗掉， 導致硝化作用無法進行。

那些長得很快的細菌大多會存在有大量有機物的地方， 因此硝化細菌討厭充滿有機物的地方。

  此外有機物本身也會抑制硝化細菌的硝化作用， 尤其是硝酸菌的硝化作用， 因為有部分的硝酸菌是有飯(有機物)就吃， 沒有飯的話才行硝化作用的個性。

所以環境中的有機物太多的話， 會讓硝化菌罷工， 而造成亞硝酸的累積。

為什麼硝化細菌討厭太陽光? 事實上除了硝化細菌外， 所有的細菌都會怕太陽光， 因為太陽光中的紫外光會造成DNA斷裂。

這也是為什麼曬太多太陽會導致皮膚癌。

不過人類的細胞有修復DNA的功能， 因此雖然我們每天被陽光曝曬， 但也不會每個人都得到皮膚癌。

  但是細菌不同， 細菌修復斷裂DNA的能力很差， 因此當細菌受到紫外光照射後， 細菌個體就會死亡。

由於硝化細菌的生長速度比腐生菌還要慢， 所以受到傷害後會花比較久的時間恢復， 因此讓大家產生了硝化細菌比其他細菌怕光的錯覺。

  有些人可能會開始擔心自己放在透明容器裡的硝化細菌。

但其實當硝化系統建立好後， 硝化菌就不怕紫外光了。

硝化細菌在物體表面定居後， 會分泌一些黏性物質， 這稱為生物膜。

生物膜內含有大量的DNA， 這些DNA可以吸收紫外光， 使得紫外光不會接觸到細菌本體。

細菌猶如披上一件抗紫外光外套般， 再也不怕紫外光攻擊。

因此當硝化附著於材料表面後， 就不需要擔心太陽光造成硝化細菌死亡的問題。

不過在硝化細菌建立的初期 如果可以避免水族箱被太陽光照射， 確實能增加硝化系統建立成功的機率。

為什麼硝化細菌討厭酸性環境? 硝化細菌的硝化作用只能在pH6-8.5之間進行， 超過這個範圍之後， 硝化作用的效率就會大幅的下降。

雖然細菌不會因此死亡， 但是其代謝與複製的速度都會變得很慢， 所以酸性缸內要花更多的時間去建立硝化菌叢。

  不過幸好的是， 硝化細菌的生物膜具有調節pH的能力， 因此那些被包覆在生物膜裡的硝化細菌， 就算在pH4.5之下也能夠進行硝化作用。

因此在酸性環境下， 雖然硝化細菌會生長得比較慢， 但長好之後硝化細菌仍可以進行作用。

水草缸中需要硝化細菌嗎? 水草缸的pH很常因為打CO2或是用黑土的關係， 而讓水缸中的pH掉到6.5左右， 在這樣的酸性環境中， 硝化細菌似乎過得不太好， 需要更長的培菌時間。

但事實上水草缸幾乎不用養水培菌， 只要草種穩了就可以放魚了。

  這是因為在水草缸中， 水草本身就有吸收氨的能力， 因此就算沒有硝化細菌， 水中的氨氮也不會就沒人處理。

  除此之外， 水草自己本身就是一個硝化細菌居住的良好環境， 因此當您種植水草時， 也代表了您移植了大量的硝化細菌當缸體中。

而種植水草時需要的底砂 也能夠提供大量的表面積讓硝化細菌附著。

因此只要把水草種穩後， 基本上缸內的硝化系統也幾乎齊全了。

  不過要特別提醒的是， 水草缸內還是要有一個基本的過濾設備會比較好。

除了過濾器可以幫您製造水流之外， 他也可以幫助移除水中的大型有機物， 減少這些有機物對水體造成的負擔， 使水草缸更好維持。

回上一頁