山竹有什麼營養價值？山竹千萬不能和什麼一起吃？ - Zi 字媒體

但是山竹里含糖分較高，升糖指數（GI）和糖負荷（GL）都相對較高，所以肥胖者要適量食用，高血糖、糖尿病者最好不要食用。

山竹中的礦物質豐富，但含較高鉀 ... 防疫必備 3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合 更多 加入ZiMedia字媒體探索你的興趣 Facebook加入 LINE加入 TermsofService 推薦搜尋 牛排 2361 星羽 765 一日遊 906 晚餐 900 國際 889 鞋櫃設計 1397 床頭燈 529 山福情森 755 中壢火車站下午茶 242 山竹有什麼營養價值？山竹千萬不能和什麼一起吃？加入好友 Zi字媒體 健康運動 山竹有什麼營養價值？山竹千萬不能和什麼一起吃？ 2017/08/02 一點資訊 加入好友 很多人愛吃山竹，因為山竹口味酸甜，口感好，營養又十分豐富。

山竹中含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。

山竹可以解膩，清火，如果油膩不適或者吃多了上火食物，吃上幾個山竹就能緩解。

它含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹吃起來很甜美，但其散發出的氣味很淡，因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。

山竹的清香氣味主要由揮發性成分，包括乙酸己酯、葉醇以及α-古巴烯組成。

山竹里還富含水溶性纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。

但是山竹里含糖分較高，升糖指數（GI）和糖負荷（GL）都相對較高，所以肥胖者要適量食用，高血糖、糖尿病者最好不要食用。

山竹中的礦物質豐富，但含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。

抗氧化作用強，而且有保健功效。

山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。

山竹果肉性寒，但腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。

1、山竹不能和寒性食材一起吃山竹這種水果性質寒涼，有出色的清熱解毒功效，平時食用時它不能和其他寒性食材一起吃，不然會讓人們體內的寒氣增加，會引發腹痛和腹瀉等多種身體不適，對身體健康不利，像生活中常見的冬瓜、白菜以及苦瓜等，就都是寒性食材，它們是不能與山竹一起吃的。

2、山竹不能過量食用山竹平時食用時要適量，過量食用會對身體不利，雖然山竹能抗氧化，也有多種抗病毒成分，但是這種水果中的酸性物質較多，人們過量食用以後會讓身體內的酸性物質增加，誘發酸中毒。

另外山竹中的纖維素含量出比較高，它們會吸收腸道中的水分，過量食用會引發便秘。

3、糖尿病人禁食山竹山竹是一種高糖份的水高，人們食用以後血糖會快速升高，對糖尿病人的病情控制不利，嚴重時會讓病情加重，因此糖尿病人應該禁食山竹，另外山竹中的微量元素鉀含量也比較高，那些患有腎病和心臟病的人在食用山竹時也要多加註意，以免加重病情，對身體健康不利。

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