大漠紅頂級燒肉吃到飽|4.7顆星當然要衝!現切濕式熟成肋眼
文章推薦指數: 80 %
吃燒肉就是要厚切才爽!吃燒肉你會選哪一家?還記得單身以前,桃園燒肉吃到飽只有相演可選,自從10年前桃園有連鎖燒肉進駐、新品牌燒肉,我就沒有再去 ...
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吃燒肉就是要厚切才爽!
吃燒肉你會選哪一家?還記得單身以前,桃園燒肉吃到飽只有相演可選,自從10年前桃園有連鎖燒肉進駐、新品牌燒肉,我就沒有再去過啦!這次朋友推薦4.7顆星「大漠紅頂級燒肉吃到飽」,之前也吃過大漠紅蒙古鍋,有全台唯一瀑布起司牛奶鍋,讓人印象深刻,聽說這有現切濕式熟成肋眼、厚切安格斯牛,加99元流水蝦吃到飽,我肯定要來吃一次~
文章目錄
大漠紅頂級燒肉在哪?大漠紅頂級燒肉收費標準+99元水道蝦吃到飽自助區吃到飽桌邊現切.平日服務代烤美國濕式熟成頂級肋眼牛排牛舌安格斯牛排泰國蝦淡菜、鳳螺牡犡霸主超肥!烤扇貝祕製招牌軟骨飯.招牌和牛飯大漠紅頂級燒肉吃到飽店家資訊
大漠紅頂級燒肉在哪?
大漠紅燒肉在桃園蘆竹區油管路一段上,這個位置原本是港飲宴會館、鍋物,三年前改成大漠紅燒肉至今累積不少主顧客,正對面就有收費停車場,門口備有機車位,所以停車很方便,距離南崁五福夜市170公尺,離台茂購物中心車程約5分鐘,吃飽還能順便去台茂走走~
桃園市蘆竹區油管路一段20號
平日11:30~15:30/17:30–22:30、假日11:00~00:00
公休:每週二
左邊有座位與自助區,右邊是全座位區,以4到6人座位為主,假日來吃飯建議訂位,平日就比較沒有差。
大漠紅頂級燒肉收費標準
大漠紅燒肉分成兩種價位,升級+99元泰國蝦吃到飽,用餐時間為120分鐘,比較要注意的是這僅收現金,如果一家人來吃飯荷包要準備一下,不然不能刷卡就尷尬!領錢去~
成人收費:798、988元
兒童收費:110公分以下免費、110~140公分半價
消費均收10%服務費
加99元天使紅蝦、水道泰國蝦吃到飽
+99元水道蝦吃到飽
水道蝦池模擬真水道做出流水曲線,加上藍光反射挺有科技感,之前光是去水道蝦吃到飽一個人就要850元,頂級燒肉+99元泰國蝦就能吃到飽,怎麼可能不加啦~
外面隨便買一斤泰國蝦,公母蝦都要300元~350元之間,對於很能吃蝦的朋友來說,+99元是肯定划算的,只是加價需要整桌都加價,建議直接找愛蝦同好來~
自助區吃到飽
吃到飽幾乎都是劃單點為主,現場自助區也提供一些選擇,有蔬菜區、海鮮區、飲料和冰品區。
蔬菜區以時令現場為主,像是今天有杏鮑菇、洋蔥、帶殼玉米筍、青椒。
這的帶殼牡蠣也是必拿!其它海鮮還有鳳螺、魚下巴、絲瓜蛤蠣、淡菜..
一旁醬料區有常見的醬料,也有提供檸檬片,朋友推薦這黃金泡菜是必吃,立刻拿兩碟回座位。
飲料可樂機、氣泡水、咖啡機、無糖烏龍茶…
不愧是標榜頂級燒肉!就是要給你頂級,冰淇淋有哈根達斯冰淇淋、COLDSTONE酷聖石和明治冰淇淋,結束至少吃兩種冰才捨得走。
每一輪都會用一張新劃單,第一輪我們一行五個人沒在客氣,想吃的全部點一輪。
沒多久機器人就送餐來!最近越來越多餐廳都用這款機器人,上個月去涮乃葉也看到這台,一共四格可放多盤菜肉,除了有趣也能增加效率。
嗎呀!整大塊生肉從廚房推出來,整塊原味現切就是霸氣,去年也是衝著現切PRIME肋眼牛排,特地跑到肉次方燒肉放題吃,我真的很愛肋眼牛排耶~
桌邊現切.平日服務代烤
牛排館點塊PRIME肋眼牛排,隨便也要上千元,來這點988老饕等級,就有美國濕式熟成頂級肋眼牛、安格斯牛現切吃到飽,服務人員切的很厚,沒在怕我們吃~
安格斯牛切的好厚實喔!這肉質切面很漂亮~
吃到飽就是要點滿一桌!
帶骨厚切牛小排、牛舌、澳洲M9和牛、翼板牛、伊比利松阪豬、伊比利梅花豬、鮑魚、大扇貝、軟絲、日本生食級干貝、香腸..通通來。
▲頂級去殼白鑽蝦、阿根廷天使紅蝦、野生大草蝦
就在準備烤蝦時!員工提醒了我們,天使紅蝦先去殼會比較好烤,只見員工三兩下就把殼剝掉,讓我們更方便烤來吃。
美國濕式熟成頂級肋眼牛排
一端上桌就吸引大家目光!平常點破千元肋眼只有這一半不到,為了烤這塊美國濕式熟成肋眼,沒有空顧烤其它食材,這麼頂級的肉不能浪費,由店員幫忙代烤,不然可能會被我毀掉,油脂豐厚的肋眼牛排,邊烤邊滴油,燒肉就是這樣除了香氣逼人,火焰視覺也很刺激。
肋眼牛排樣需要靜置幾分鐘,讓牛排肉汁吸回肉裡,接著再放到網子上烤。
烤好的肋眼每塊都好厚!這粉嫩肉色也太美了,店員幫忙剪開讓我們方便吃,邊看邊吞口水~
美國濕式熟成頂級肋眼牛排約5分熱!直接吃原味就很讚,想要換個口味,也能夾點蔥鹽配著吃,我覺得我這樣說可能會被罵,這塊肋眼比肉次方燒肉放題那次吃的好吃多了,軟嫩肉香夾帶著Q彈咬勁,而且肉質細緻、肉香四溢,光是吃原味我就吃了好幾塊,我今天打算吃肉吃飽,撈本回來~
牛舌
牛舌烤到表面滲出血水份,表面加點蔥鹽在上面,牛舌夾起來約7分熟,脆軟適中就是好吃。
安格斯牛排
不管烤肋眼或是安格斯牛排,只要是有厚度的牛排,都需要做一個靜置的動作,燒肉還是要交給專業的來處理,同樣幫我們剪成小塊狀,口感真好!越咀嚼肉香越明顯,香醇的肉香結合肉汁,就是兩個字好吃~
泰國蝦
身邊家人朋友都很愛吃蝦,我承認我懶的剝殼我吃肉就好!朋友很專業的擺了一圈蝦,先把頭部集中烤熟,等蝦身出現紅色再翻面烤,有人和我一樣顧著吃肉,把蝦殼烤焦了,還好新鮮的泰國蝦不怕烤,我拿了一隻來吃同樣很有彈性。
板腱、帶骨厚切牛小排、翼板、櫻桃鴨!吃了一圈我完全沒有沾醬,只是夾配黃金泡菜一起吃,解膩又能提味。
淡菜、鳳螺
接著烤起淡菜、牡犡和鳳螺,店員教學淡菜、鮑魚烤法,先把貝類肉與殼分開,再反過來烤,原來要這樣烤啊!除了比較快熟也比較好取出。
淡菜加了點醬油調味,能去腥也能增加鹹香氣。
鳳螺撒上大量胡椒粉烤到冒泡!就是一道胡椒烤鳳螺,高溫把多裡面的水份烤乾,留住彈牙的鳳螺肉,很多人就是愛這一味,當成下酒菜越吃越涮嘴。
牡犡霸主超肥!
自助區牡蠣隨你拿!我們一致認同拿越大顆越好,朋友用精準火候把牡蠣烤到恰到好處,果然看到牡蠣霸主本尊,這顆實在是有夠肥的,光用看的就令人食指大動~
烤牡蠣擠點新鮮檸檬汁調味,一口咕溜塞進嘴裡,牡蠣飽滿香軟彈,加上牡蠣大海的獨特鮮味,吃的很爽~
烤扇貝
平時吃燒烤我不愛扇貝,員工把扇貝扁變好吃了!扇貝不是整顆去烤,一樣先拔起來翻面,加上蒜末、辣椒和一點醬油,我沒有吃到烤扇貝,朋友說味覺更豐富了。
祕製招牌軟骨飯.招牌和牛飯
最後少不了甜點烤麻糬,表面澎起來有赤赤色,就能沾上煉乳、花生粉一起吃。
烤麻糬我個人還好,我決定把最後的胃留給Häagen-Dazs,一共有12種口味耶!當然多吃幾球再離開~
*不管吃什麼都是一分錢一分貨!領薪水想吃好一點,別虧待自己,老饕菜單988元+升級99元泰國蝦+10%服務費,一個人1200元和單點店差不多,週末想吃要訂位、現場僅收現金,我們是平日聚餐吃,員工有時間幫忙桌邊服務,以上提供給大家參考囉~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
大漠紅頂級燒肉吃到飽店家資訊
電話:03-212999
地址:桃園市蘆竹區油管路一段20號
營業時間:平日11:30~15:30/17:30–22:30、假日11:00~00:00
公休:每週二
粉絲專頁:https://bit.ly/3dFjOIJ
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