姑婆芋 - Peter's Blog

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姑婆芋  姑婆芋為台灣原生植物,是野外或山區很常見的植物,走在山林裡,常可看到小路兩旁長滿成片的姑婆芋,它有巨大的葉片及粗壯的莖,喜歡林下蔭暗潮濕的環境,有些人還把它帶到庭院做為庭園美化,不過可得注意,它跟我們食用的芋頭長得很像,但卻含有劇毒。

 姑婆芋全株汁液含有草酸鈣、氰酸及生物鹼等毒素,即使只是皮膚碰觸,也會造成腫癢疼痛,誤食甚至可致死。

其實我們所吃的芋頭也是一樣,削芋頭皮時,如果沒有戴上手套,削完後手會非常疼癢,只是芋頭的毒素沒有姑婆芋那麼強罷了,不過若在野外遭蚊蟲或蜜蜂咬,姑婆芋的汁液是強鹹,倒是



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