[宜蘭冬山] 莢麵包美味文青烘培麵包店@ 訂購資訊,巷子內的 ...
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「莢麵包」是隱身在宜蘭冬山的一間文青風麵包店, 店主夫妻原本都在台北求職, 為了女兒的就學問題而選擇在宜蘭落腳, 共同創立以在地食材為原料 ...
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[宜蘭冬山]莢麵包美味文青烘培麵包店@訂購資訊,巷子內的才知道,在地食材好吃推薦
宜蘭美食推薦/2021.10.24
宜蘭冬山鄉「莢麵包」的好吃與美味,跟鄰居團購買了幾次後,一吃愛上,像是莢吐司、法國歐包、貝果、農夫酸種麵包、可頌、小吐司、佛卡夏都很讚;大方這次的宜蘭冬山行,就決定專程來「莢麵包」報到~沒想到文青風格的店家外觀,還挺好拍照的,而且每天限定出爐的口味也不同,當然大方也手滑買了不少啊。
「莢麵包」是隱身在宜蘭冬山的一間文青風麵包店,
店主夫妻原本都在台北求職,
為了女兒的就學問題而選擇在宜蘭落腳,
共同創立以在地食材為原料的烘焙店,
並以女兒的小名「小豆莢」取名為「莢麵包」。
#出爐品項與訂購資訊
★平日訂購麵包請前一天FB私訊訂購
週六或假日無法預訂!預訂FB私訊:
https://www.facebook.com/pod.bakery/
1.品項+數量(可蔥每人限購3個喔!)
2.名字+聯絡電話
3.取麵包時間(全品項出爐要13:30後喔!)
4.是否自備容器?
5.吐司需要切片嗎?
有回覆收到才表示預定成功喔!
莢麵包並不在熱鬧的冬山老街上,
而是開在全國第一所公辦民營的實驗學校附近,
這附近不是住宅就是田地,
會來消費的客人基本上都是附近的居民,
不然就是我們這樣專程慕名而來的客人。
莢麵包通常公休日是星期三、日兩天,
但實際還是依粉絲團每個月公佈的營業日期為準。
莢麵包有別於傳統麵包店,
室內裝潢以日式鄉村風格為主,
麵包一律放在櫃子裡頭,由店員幫忙夾取。
莢麵包全品項其實不少,但每天出爐的麵包不同,
分成「週一、週四、週六限定」,「週二、五限定」,
以及「每日供應」三種,無免撲空,
平日可以在前一天傳FB訊息預訂,
週六或假日則無法預訂。
室內提供少數座位,
有手沖咖啡、茶飲、果汁等飲料可以選擇,
或是像我們一樣直接外帶麵包回去享用。
店內招牌的「莢吐司」是週一、週四、週六限定,
這款是每日供應的小吐司。
在每個品項前面都有完整的標示原料內容和產地。
鄉村麵包、貝果、佛卡夏等。
檸檬蛋糕、司康、巧克力可頌等。
店家供應的牛皮紙袋。
吐司類的麵包是以小塑膠袋包裝。
可頌類的麵包則是以紙袋包裝。
我們這次買的是二條小吐司、一份海鹽包,
以及一份紅豆可頌。
#海鹽包NT.35(2個)
使用嘉義產的藻鹽花,
不死鹹的味道加上富有咬勁的口感,相當的耐吃。
#紅豆可頌NT.50
旁邊兩塊是店員請我們試吃的全麥蝸牛酥。
可頌我們並沒有當天吃,而是冰過之後再回烤,
烤過之後的可頌口感又香又酥,
內餡使用屏東萬丹友善耕作的紅豆,份量實在、味道濃郁。
#黑糖黑芝麻小吐司NT.75
小吐司放在盤子上看不出尺寸,
實際的大小大約就一個巴掌左右,真的不大。
吐司切開後裡頭是濃郁的黑芝麻醬,
黑芝麻味道香濃,又帶有淡淡的黑糖香氣,
加上有咬勁的口感,大方超喜歡它們家的黑糖黑芝麻小吐司,
尤其是購買當天的香氣和口感,超級推薦。
雖然我們是第一次光臨莢麵包,
但卻不是第一次吃,
大方居住的社區有鄰居老家在宜蘭,
偶爾會幫忙團購莢麵包回來,
其餘吃過的還有黑糖鳳梨小吐司、佛卡夏、
可蔥、鹽花巧克力可頌、芋仔貝果等,
每款麵包的表現都不錯,
目前最喜歡的還是黑糖黑芝麻小吐司。
下次經過宜蘭冬山鄉或者來玩時,
建議先私訊訂購想吃的口味,更節省時間唷。
莢麵包
電話:039-595-022
地址:宜蘭縣冬山鄉香和路269號
官網:https://www.facebook.com/pod.bakery/
營業時間:12:00–17:30/公休日以粉絲專頁為主
GoogleMap:https://goo.gl/maps/6UMiENyuTLS1AJWD6
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