旗山農工積極接軌農產業校長老師有共識培養學生真本事

事實上，去年旗山農工食品加工科畢業生林采慧已循著類似模式，到國立屏東科技大學食品科學系進修部就讀，白天經由高職農校策略聯盟媒合到大中華生技食品（股）公司擔任實驗 ... 首頁新聞旗山農工積極接軌農產業校長老師有共識培養學生真本事旗山農工積極接軌農產業校長老師有共識培養學生真本事 農傳媒 20180307 facebook line twitter 文／林佑徽　文／蘇登呼　首圖攝影／汪昕儀 「學用落差」與「重升學、輕實作」，是當前國內技職教育常被拿出來討論的議題，國立旗山高級農工職業學校（簡稱旗山農工）卻選擇走一條不同於其他學校的路。

校長徐震魁表示：「我們是升學與就業兼顧、技能訓練紮實的技職學校」，該校園藝科學生楊易治也呼應說：「旗山農工的特色就是重視技能」。

旗山農工位於高雄市旗山區，去年12月8日剛慶祝建校89年校慶，校內有農業與工業相關9個科別。

徐震魁治校理念是農業與工業並重，2年前開始推動農科與工科的跨領域整合。

校長老師勤跑廠商爭取產學合作幫助學生 「學生只接受校內實習課程是不夠的，一定要善用業界資源，增加學生實作技能！」徐震魁指出，這是校內老師的共同信念，也因此，旗山農工去年率先加入由行政院農業委員會補助指導、財團法人豐年社執行的「高職農校策略聯盟」，積極安排學生跟農產業的機構互動，吸收產業最新資訊，爭取更多見習、工讀與就業機會。

旗山農工農場經營科學生參訪藝林生物科技（股）公司，體驗種植蘭花苗。

（攝影／林佑徽） 在高職農校策略聯盟協助下，旗山農工去年辦理了34場農企業、農場、或農政/農研單位的主管演講，安排學生到4家農企業參訪，舉辦3場廠商說明或洽談會，學生迄今共有148人次前往10家農企業或農場見習、工讀、或就業。

徐震魁、實習主任王義平、以及科主任們，更是積極拜訪谷林科技有限公司、中央畜產公司、高雄市美濃區農會、泰安食品(股)公司、永昇冷凍食品工業(股)公司、同心園有機農場、綠冠有機農業有限公司等廠商，促進廠商跟該校生物產業機電科、畜產保健科、食品加工科、園藝科等科建立更緊密的產學合作關係。

農曆新年剛過，徐震魁拜會廠商的腳步仍馬不停蹄，3月底將跟王義平、生物產業機電科主任鄭人嘉等，拜會國內農機大廠新臺灣農業機械(股)公司主管，為校內相關科的學生，爭取未來就業或是見習、工讀的合作。

「校內老師很願意接受新事物以及跟產業界合作，」園藝科老師兼任校長室秘書的黃吉村強調，老師不能用過去的觀念教現在的學生如何適應未來的世界，必須積極連結產業，幫學生找更多資源。

谷林科技總經理林瑞峰（左）跟到訪的旗山農工校長徐震魁（右）介紹公司熱銷產品甘蔗切刀（攝影／蘇登呼） 課程與實習讓學生找到對農業的興趣 意外考上旗山農工的園藝科學生曹銘倢，原本對農業和園藝不感興趣，科上老師王蕙巧「園藝就是生活」的一句話，讓她重新思考園藝的意義。

陸續接觸相關課程加上到農友種苗（股）公司實習體驗後，她漸漸對農業和園藝改觀，決定未來繼續走園藝這條路。

園藝科主任林冠宇表示，學校許多學生來自高雄市桃源、寶來等偏遠地區，城鄉差距及家庭經濟因素讓學生更加務實，寧願回家種田更甚於讀書寫報告。

然而，這些學生往往在職業類科有很好表現，連結產業與培養學生實作能力，反而更受這些學生認同。

林冠宇也發現，學校加入高職農校策略聯盟後，更加鼓勵學生到業界實習並累積實務經驗，這是很好的轉變，讓學校更加貼近技職學校的本質。

他也以身作則，去年12月與今年1月，親自帶學生到高雄美濃的同心園有機農場，見習食農教育活動的設計、舉辦、以及宣傳，跟學生一起探索課程所學跟產業實務作法的差異。

園藝科主任林冠宇（左一）帶領5位學生，到同心園有機農場見習食農教育，活動前接受農場主人胡惠玲（右一）的指導。

（攝影／ 蘇登呼） 升學之餘學生不忘培養實作技能 食品經營科2位高三學生李如麟與陳怡甄，則是決定今年畢業後選讀大學食品科系進修部，平日就業，假日上課。

被問到為何不直接讀大學日間部？李如麟認為，讀大學進修部，自己可以在業界累積工作經驗，4年後同時取得大學學歷，會比單純上大學的同齡年輕人多出4年工作資歷，更有職場優勢。

李如麟去年暑假就透過高職農校策略聯盟媒合，前往永昇冷凍食品工讀，對該公司有一定熟悉度，也規劃高職畢業後應徵公司儲備幹部，一邊讀大學一邊工作。

對此，永昇冷凍食品人資副理陳淑姿表示歡迎。

事實上，去年旗山農工食品加工科畢業生林采慧已循著類似模式，到國立屏東科技大學食品科學系進修部就讀，白天經由高職農校策略聯盟媒合到大中華生技食品（股）公司擔任實驗室檢驗人員。

科主任黃安娜表示，讀職校的學生並非以國、英、數等傳統學科見長，所以更要培養自己的技術專長與特色；加強學生實作能力，是科上老師的共識。

面對大環境的升學風氣，徐震魁表示，由於多數學生家長關注升學，學校仍積極協助學生升學，然而技職教育本質是培育產業界所需人才，在升學之餘，學校依舊投入心力關注學生的實作技能養成以及跟產業接軌。

他期許，未來到旗山農工就讀的學生，無論之後想升學或就業，都能得到充足的資源與協助，減少學生對畢業出路的徬徨。

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