峨眉十二寮黃金傳說窯烤麵包浴火重生 - 全球最即時新聞

【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】 黃金傳說12寮創始店經營團隊峨眉鄉十二寮農業休閒農業區在園區中的店家共同努力下，表現可圏可點， ... 全球最即時新聞 Togglenavigation 全球新聞網 大台灣旅遊網 TRA好康 TraNews部落客 綜合 旅遊 美食 手機廣播廣告 店家資訊 峨眉十二寮黃金傳說窯烤麵包浴火重生 【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】   黃金傳說12寮創始店經營團隊 峨眉鄉十二寮農業休閒農業區在園區中的店家共同努力下，表現可圏可點，成為新竹縣觀光旅遊的一處亮點。

接合周邊的景點-峨眉湖大埔水庫、細茅埔吊橋、富興老茶廠、彌勒佛、遊湖遊艇等，很容易可以安排半天到一天的行程。

  黃金傳說12寮創始店招牌窯考麵包 在十二寮休閒農業區的入口處有一座十二寮大橋，為了吸引旅者的眼光，橋面上還進行彩繪，就在大橋的南端有一家建築古色古香的窯烤麵包餐廳-黃金傳說窯烤麵包，因為經營團隊的用心、嚴選食材、親切的服務，以及親河的景觀等，打響知名度，成為到十二寮休閒農業區必到的景點、網紅打卡熱點。

特別是大樹下，吹着自然風，享用親近大自一杯香醇的咖啡，非常難得的享受。

為了服務更多窯烤麵包愛好者，也在苗栗縣南庄老街的普濟吊橋邊開了黃金傳說十三間老街店。

  黃金傳說12寮創始店全新的服務空間 2020年3月27日深液一場無名火，將這樣一處讓人記憶深刻的優質休閒空間，忽然間化為平地，但這把無名火並不是造因於窯火，因為窯烤麵包所用的窯爐，餐廳打烊時是清除火源，而且是由耐火材料所建造。

黃金傳說老闆娘張蘭貞表示，這一場大火將餐廳中的所有設備、伴手禮等全部燒毀，雖然窯爐還在，窯爐附近的木材還在，但窯爐已無法移地使用。

  黃金傳說2寮創始店店長表示餐點方面將力求平衡規劃 為了員工的生活，沒有時間花在傷心上，強打起精神，另起爐灶，在十二竂大橋北端建造景觀更開擴的新店，以現代簡約式的建築，提供顧客更舒適、景觀更開擴的空間。

2020年10月1日正式在新店為大家提供服務，全天供餐，全年無休。

菜單上的品項任由消費者點用，沒有時段限制，但受限於當天所準備的食材，賣完為止。

所以有特別嗜好的民眾，最好事先電話預訂。

  黃金傳說12寮創始店的景觀 黃金傳說12寮創始店提供蔬食餐點(奶素)、手沖單品咖啡、義式精品咖啡、純無糖可可牛奶、果汁冰沙、氣泡飲、人文小農茶、進口有機花草茶、台灣特選生態茶、木碗沙拉、獨創開味菜、黃金焗烤飯、脆皮烤餅披薩、酵母麵包。

店長周函穎表示，酵母窯烤麵包仍是餐廳主要產品，但在餐飲上將加強蔬食的部份，以健康為訴求，所以沙拉部份的食材，更加嚴格挑選。

民眾可以放心食用。

  12寮未來文創市集的入口處 有一項將會吸引眾多旅者造訪的空間，就是2021年下半年將會在一處環境優雅環境中所舉辦的文創市集，將會有文創商品、小農產品、藝術家創作等等多樣性的活動，目前進駐店家募集中，有意參與文創市集的業者，可以主動面洽黃金傳說12寮創始店。

老闆娘表示，這一處待開發的空間，將會是末來另一種休閒的空間，值得期待。

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