燒肉風間：神秘感洞穴風燒肉空間，必點和牛套餐大口吃燒肉！

燒肉風間在台中的第二間分店，位於老虎城七樓，從神秘感十足的大門，穿過星點斑斑的樓梯，來到洞穴風格的燒肉空間，用餐空間和氛圍與眾不同， ... 首頁 旅行情報 台中｜燒肉風間：神秘感洞穴風燒肉空間，必點和牛套餐大口吃燒肉！ 2022.08.01 作者：Jason'sLife 燒肉風間在台中的第二間分店，位於老虎城七樓，從神秘感十足的大門，穿過星點斑斑的樓梯，來到洞穴風格的燒肉空間，用餐空間和氛圍與眾不同，來這當然要讓口腔經過和牛的洗禮啊，大口吃肉吧!台中怎麼玩懶人包【米其林懶人包】台灣歷年「米其林摘星名單」總整理2022金針花季｜精選全台金針花景點TOP10，開花季大分享，沈浸在黃澄澄夢幻金針花海吧！全台9大特色體驗、手作DIY帶你玩透透！大小朋友都適合，親子小旅行看這篇台中住宿｜推薦8間讓你不想離開的台中Motel，可休息、約會、唱KTV、有浴缸的精品摩鐵台中特色「親子公園」：黎新公園、大元公園、潭陽公園，超大沙坑、草地讓小孩玩瘋！文章目錄燒肉風間：店內環境燒肉風間：餐點推薦燒肉風間：店家資訊燒肉風間：店內環境燒肉風間第二間分店就在老虎城七樓，夾在兩間Bar中間，音樂沉浸下好像來到夜店，金色的大門打開以後，迎接客人的是宛如星空的樓梯穿過樓梯之後就會看到洞穴風格的用餐環境，具有神祕感也比較沉穩，重點是拍照起來滿好看的燒肉風間老虎城店菜單線上菜單：https://inline.app/booking/kazama依據肉品的種類和等級有分好幾種菜單，因為菜單太多頁了，所以建議點上方的線上菜單，這只呈現我點的套餐菜單囉燒肉風間：餐點推薦【Wagyu-三高代表-和牛入門】套餐售價：2580元(雙人)，其餘飲品和附餐依照選擇再加價／今日小菜：韓式泡菜燒肉的最佳組合，有時候吃太過油膩都會搭配泡菜，來增加不同的風味，可以吃更多風間沙拉沙拉醬有凱撒、胡麻和柚子醬可以選擇，我們選擇的是胡麻醬，口味還不錯霜降豬蔥花鍋巴飯+99元一開始看到滿滿蔥花有點傻眼，但是經過充分的攪拌，再加上飯粒慢慢變成鍋巴，整個香氣超足，已經忘記青蔥的恐懼，而且也絲毫沒有蔥花的嗆鼻或腥味，反而我們整碗吃光光，中間還有切成肉塊的霜降豬，口感很棒日本和牛一品這塊肉服務人員會幫忙代烤，可能在肉品上火侯比較難控制，所以由人員代烤，可以吃到比較好的口感，表面油脂烤的滋滋作響，切成一塊一塊，帶著油脂整個潤滑了口腔，肉汁甜美和牛羽下羽下指的是牛肩胛最嫩的部位，口感和牛小排相似，油花均勻，猶如羽毛飄下而命名，但也因為是薄切，所以基本上送到口中後，就如同入口即化的口感大腹牛小排-風間切割我個人非常贊成店員幫烤的服務，因為太昂貴的食材，真的還是要最佳風味的時候吃下肚，帶著厚度的牛小排，油脂也非常的均勻，因為有厚度，所以當你咬下去那一刻肉汁四溢，不用沾醬，就可以享受單純的甜美本地豬頸肉豬頸肉就是我們常在講的松阪豬啦，即便是厚切，但口感似乎不會受影響，還是依然保有脆脆的口感，有點驚艷本地豬肩肉肉質厚實有嚼勁，口感比較像有事先處理醃過，本身就很有味道和牛後腹肉自己烤和牛很簡單，烤和牛最重要就是不用一直翻面，先烤單面，直到表面有出血水後，再翻面，稍微烤幾秒就可以上桌，保持肉汁鎖在裡頭，看那個油花整個分布均勻，不用沾醬就超好吃本地土雞腿排使用臺灣去骨帶皮雞腿排，由專人負責代烤，因為有帶皮，所以火侯的掌握就很重要，不然會變成外皮都已經烤焦，雞腿肉還沒全熟，雞腿肉果然口感很嫩，加上雞皮烤得剛剛好有脆脆的口感豐收果物牛肋脊肉牛肋脊肉利提早使用水果打成的醬汁醃過，所以會軟化的肉質，且味道會更濃郁入味，搭配稍微烤過的鳳梨和蘋果，甜味都上升了許多波隆那肉醬鹹派這個鹹派的分量不是蓋的，厚厚的一層，濃濃的起司香味加上肉醬內餡，吃到這裡已經飽到天靈蓋去了風間豬肉丸子湯這個湯頭真的很可以，有一種強烈的胡椒香氣，讓我想起類似新加坡肉骨茶的感覺，非常好喝招牌奶油啤酒+100元奶油啤酒可以選擇酒精或無酒精，無酒精就是麥根沙士加上奶油泡沫，口味上鹹甜鹹甜，滿好喝的炙焦糖法國白乳酪冰糕+99／蘋果千層佐冰淇淋+149元這一道甜點滿好吃的，就算我前面吃這麼飽，這一道我還是吃完了，最下層是方形的千層派裡面夾著切片的酒漬蘋果，搭配冰淇淋，又灑上一點肉桂粉，加上香草冰淇淋，完美的Ending燒肉風間其實認真吃起來價格算中上，這間以洞穴風格為名的另類用餐環境，確實有加分，也滿適合約會的，在肉品的部分，尤其是和牛，肉汁多入口即化，附餐也不容小覷，份量尚和口味都不錯，如果想要有點新奇的環境滿適合來這的，吃完燒肉還可以去隔壁的酒吧喝兩杯(大誤，推薦給大家 燒肉風間：店家資訊線上訂位：https://inline.app/booking/kazama營業時間：11:30–16:00、17:30–00:00(週二只供應晚餐)地址：台中市西屯區河南路三段120號7樓電話：0422510701  關鍵字: #台中 #燒肉風間 #燒肉風間Kazamax #燒肉 #燒烤 #和牛 詳細位置» 加入好友，不再錯過限時好物！ 文章出處:https://jasonslife.tw/kazamatiger/ 延伸閱讀» 【台中燒肉】Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉吃到飽│人氣燒肉吃到飽最新分店，超過80種豐富食材吃到爽！ 【台中火鍋】菁饌涮涮鍋│痛風系爆量海鮮鍋！活體波士頓龍蝦、滿滿台灣土雞佛份量沒在客氣！ 【台中美食】明星鵝肉專賣店│超人氣鹹水鵝、煙燻鵝！每天只賣3個半小時就收攤，鵝油筍乾老饕必點！ 【彰化美食】社頭新開幕：「心口福脆皮雞排」，必吃爆漿起司雞排，牽絲脆口超邪惡！ 相關文章» 【彰化美食】低卡健康便當也能很美味！石饕鐵板低卡餐盒坊，結合鐵板料理超特別 【台中美食】moixpho哞一河粉│快閃街邊「生牛肉河粉」專門店，牛肉軟嫩太銷魂 台中｜鹽之華法國餐廳：2022米其林1星推薦！無菜單法式料理，菜色精緻又美味 台中｜力芽咖啡：植物系咖啡廳推薦，冷氣房自己種生菜超新鮮！ 【台中咖啡】「MountaintownLiming」黎明新村新開幕廢墟風咖啡，從苗栗紅到台中！ 【台中美食】「Eartha燒肉餐酒館」珠寶盒型燒肉擺盤，橫掃IG網美打卡美食！ 熱門文章 花蓮｜張家の樹園：穿浴衣打卡日式庭園！親近梅花鹿、狐獴、小白兔 【高雄秘境】雲海、溪谷、芬多精！「藤枝森林遊樂區」生態超豐富，入園每日限定500人 新北｜紅磚園邸：老宅裡享用義式料理，近距離與超萌水豚君和狐獴互動 2022屏東景點一日遊｜10個屏東市區必玩景點，網美店、花海鐵橋等私房景點 台南｜七股遊客中心-六號小島：打卡幾何建築和風車鹽屋，網美拍照景點推薦 編輯推薦 【輕旅行限定超值組】韓國Dr.HOWS(煎烤盤+卡式瓦斯爐) 15個澎湖秘境快收下！澎湖花火節出遊最需要 輕旅行秘境指南桃園觀音篇！必拍異國孤寂沙丘與綠色隧道 吃過就很難忘！五間來自靈魂深處的苗栗超道地客家美食 儲存至我的收藏 新增收藏分類 取消 新增 ❌