臺灣水果揚名海外吸引國際觀光人潮@ 台灣觀光協會 ... - 隨意窩
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哪些水果最受歡迎?農委會農糧署作物生產組科長曾淑汾指出,依產量排名前三名為鳳梨、香蕉、番石榴;依產值排名為芒果、鳳梨、香蕉;依外銷排名為鳳梨釋迦、香蕉、 ...
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201410131828臺灣水果揚名海外 吸引國際觀光人潮?2014年09-10月
品質佳味道美 深受消費者喜愛文/唐祖湘 圖/行政院農業委員會臺灣生產優質、新鮮與多樣的水果,加上行銷推廣策略靈活,除了內需市場銷售佳,亦外銷至日本、中國大陸、香港、美國、加拿大、星馬等國,在與觀光發展結合後,水果產業更加蓬勃發展。
臺灣素有「水果王國」的稱號,因地處亞熱帶與熱帶地區,氣候溫和,雨量充沛,高山海拔垂直分布兼具溫帶氣候,擁有得天獨厚的環境,加上臺灣農業生產技術先進,孕育各類豐饒水果。
質量俱佳 銷售管道多元化 臺灣水果產業獨具特色,多為小農精緻化經營,技術優良,且產品認驗證管理確實,安全衛生受信賴,使用設施栽培降低天候因素影響,可穩定生產,利用產期調節延長供應期,品種改良具多樣化選擇,有些季節性水果經改良後甚至可以全年供應,因此深受消費者喜愛。
哪些水果最受歡迎?農委會農糧署作物生產組科長曾淑汾指出,依產量排名前三名為鳳梨、香蕉、番石榴;依產值排名為芒果、鳳梨、香蕉;依外銷排名為鳳梨釋迦、香蕉、芒果;依出口值排名為釋迦、芒果、香蕉。
她表示,為促使國內行銷管道更多元,農糧署輔導農會、合作社等辦理共同運銷,包括充實產地分級、包裝、集貨設施,供應各地批發市場等,並加強與超市、量販店等通路的聯繫,辦理共同購銷與聯合促銷活動,也透過定期定點或地區性的展售,例如曾在臺北希望廣場、花博圓山廣場舉辦假日農夫市集,亦在國際蘭展、高雄玉荷包啤酒節、2014中臺灣農業博覽會等活動銷售,均獲得熱烈迴響;還利用國軍副食、監所團膳、團購等調節管道,讓產品銷售更加穩定。
農委會透過與縣市政府辦活動,拓展水果銷售通路。
「台灣物產館」扮演臺灣水果在日本的展售櫥窗。
參加國際展覽 促進商機媒合 除內銷市場外,臺灣水果在國際也相當受到歡迎,以現行外銷水果市場為例,日本與中國大陸占最大宗,日本以芒果銷售情形最佳,中國大陸則對鳳梨釋迦與金鑽鳳梨特別喜好,另外,韓國近年對臺灣芒果接受度也越來越高,其餘像是外銷至星馬的椪柑、香港的楊桃與柑橘、加拿大的番石榴等,國外人士品嘗皆讚不絕口。
不過從數據上看,臺灣水果年產量約260萬公噸,外銷僅占約1.7%,農委會國際處國際行銷科技正蔡純瑩指出,目前水果以供應內銷市場為主,加上出口儲運保鮮不易,各國檢疫條件不同等因素,尚有許多水果無法外銷至世界各國。
但外銷有其指標作用,可帶動國內生產技術提升,且穩定市場價格,因此農委會積極推動國際行銷。
科技正劉婉君表示,農委會每年均參加東京、上海、香港、星馬等國際食品展,並在每年6月臺北舉辦的食品展設置最大攤位,邀請國外買家前來進行B2B洽談,或參訪產地與生產者面對面的溝通;另外,2006年農委會亦在日本東京笹塚設有「台灣物產館」,作為臺灣農產品在日本的推廣基地,2008年並推出「臺灣下單、日本取貨」的服務,只要在網站下單訂購,就能將臺灣水果與其他農產品的香甜美味,宅配至全日本。
聯合觀光促銷 效果更加倍 水果外銷所蘊含另一層意義,就是引起外國人士到產地品嘗的興趣,增進來臺觀光的意願。
曾淑汾指出,農委會近年輔導臺南縣政府辦理「第一、二屆臺南國際芒果節」,即依照這個原則辦理,以第二屆為例,其活動內容除邀請10個國家、21家買主與國內業者進行採購洽談,還包括千人舉牌、千人搓芒果、芒果市集、芒果甜點競賽、採果樂等活動,總採購金額共五千多萬,並成功帶動台南地區觀光旅遊人數增加。
「品質,是最好的行銷」,曾淑汾說,未來農委會除融入節令食材、地產地銷、在地食材料理的概念推廣臺灣水果,也將持續與觀光產業攜手,增進國際遊客對臺灣水果認同度,吸引其來臺旅遊,將臺灣水果的優質口碑傳散到全世界。
台灣物產館網址:www.taiwan-bussankan.com/tva/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應
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