姑婆芋葉子用途姑婆芋葉序姑婆芋花

如何區分「姑婆芋」與「芋頭」 | 彰化縣衛生局

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但其葉及地下根存在著能區分的特點：姑婆芋特徵包含葉片是革質的，水滴無法在葉片上形成水珠凝結，且葉子為全緣或波狀緣、廣卵形、先端盾、基部呈心狀箭 ... 秋高氣爽的好天氣，適合全家出遊去郊外踏青，野外採摘的野菜，不少人會帶回家處理並食用，然而野外植物可能含有天然毒素，若不慎誤食會引起不同程度的中毒症狀(喉嚨痛、口腔麻木等症狀，有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、吞嚥困難及腹痛等症狀)，特別是和「芋頭」相似的「姑婆芋」，時有所聞誤食姑婆芋的新聞事件不絕於耳。

其實姑婆芋和芋頭都屬天南星科（Araceae）的植物，皆由根部直立生出大而綠的葉

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