【愛蜜絲】肉桂捲綜合四顆組
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上圖說:Amys4food 宜蘭羅東肉桂捲排隊名店,甜點成為讓舌尖驚豔的主角,每一口都是恰到完美的平衡。
還是個孩子時,Amy在牧師家第一次品嚐到手作家庭式烘焙蛋糕,認識了 ...
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【愛蜜絲】肉桂捲綜合四顆組
NT$350
綜合四顆組口味「經典奶油糖霜、焦糖海鹽核桃、重肉桂、黑芝麻花生」
出貨時間需依烘焙出爐排程時間(約七個工作天內),恕無法即時出貨。
手工製作、無化學添加物、誠意食材、扎實份量,從吃到的第一口開始就感到無比幸福,淋上各種「讓煩惱瞬間消失」的風味糖霜或肉桂醬,如此幸福的時刻,值得和最愛的家人朋友一起分享。
產品資訊
食用方式
稍作加熱後食用,建議加熱方式見文末
原產地
台灣
重量
-
成份
肉桂捲組合
保存方式
冷凍存放,避免重複解凍冷凍
賞味效期
15天
營養標示
每一份量25公克/毫升本包裝含10份
每份
每100公克/毫升
熱量
98.2大卡
393大卡
蛋白質
3.5公克
14公克
脂肪
2.3公克
9.1公克
飽和脂肪
0.3公克
12公克
反式脂肪
0公克
0公克
碳水化合物
15.2公克
60.7公克
糖
0.3公克
0.3公克
鈉
0毫克
0毫克
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宜蘭羅東肉桂捲名店Amys4food愛蜜絲
每天都想品嚐的幸福滋味
在羅東小巷裡,有間每天下午都在排隊的肉桂捲名店Amys4food,外觀不特別起眼,卻是間舒舒服服,你會非常希望開在家附近的小店,上桌的甜點與飲料,能感受到主人在器皿與擺盤上的用心別緻,這裡的甜點,不是名特產店那種招搖失焦的滿滿餡料,而是層次豐富的匠人作品,Amy就像是魔法師一般,用多年的經驗,巧手施以魔法,用新鮮的果物、醃漬果乾或稍加點綴的酒香、畫龍點睛的香料,每一口都是恰到完美的平衡,甜點成為讓舌尖驚豔的主角,難怪店門口總是有著一排等著被Amy療癒的人們。
上圖說:Amys4food宜蘭羅東肉桂捲排隊名店,甜點成為讓舌尖驚豔的主角,每一口都是恰到完美的平衡。
還是個孩子時,Amy在牧師家第一次品嚐到手作家庭式烘焙蛋糕,認識了美式HomeBaking樸實外觀,卻濃郁扎實的滋味,小小年紀的Amy馬上到書店買了人生的第一本食譜《西點自己做》送給媽媽,希望天天在家都能品嚐到,從此經常花光了零用錢,找書研究,在家自己用小烤箱、大同電鍋,尋找記憶中幸福的滋味。
高中時Amy興起到法國就讀「廚藝學院」的念頭,在與家人拔河妥協下,選擇就讀英國文學系,後又踏入哲學研究所,順利進入外商公司當起上班族,但她依然念念不忘,手作烘焙帶給她的安定與歸屬感,即使未曾就讀餐飲科系或正統的西點烘焙班訓練,還是毅然從穩定的工作離職,成立【Amys4food】以廚房工作室的形式,提供真材實料的烘焙甜點。
上圖說:羅東肉桂捲名店Amys4food以廚房工作室的形式,提供真材實料的烘焙甜點。
Amy憑藉著對手作烘焙的敏銳與熱情,自學研究各種鹹甜點的食譜,一步步做到「幸福滋味的高標準」:
每日手工現做,無化學添加物
使用的麵粉都要完美表現糕點的口感與筋度
奶蛋水果各種食材都必須滿足自己挑剔的嘴
「從顧客角度思考」來設計菜單食譜
「每天都想吃到的味道」,以此滿足常客熟客的需求
【Amys4food愛蜜絲】在宜蘭已經經營超過十年,在網美當道的環境中,要扎扎實實地做好本分,以本格派的味道吸引客人,非常不容易,對Amy來說,甜點不只是好吃,更具有療癒人心的力量。
許多累了一天的上班族,來外帶一盒放鬆紓壓的蛋糕;更多是媽媽帶著放學後的孩子,一起享受悠閒的午后,她期望誠心手作的甜點,讓造訪宜蘭的遊客或返鄉遊子,將美味幸福帶著走,陪伴一起旅行,期待著和最愛的家人朋友一起分享。
上圖說:宜蘭羅東Amys4food甜點每日手工現做,無化學添加物。
上圖說:對Amy來說,甜點不只是好吃,更具有療癒人心的力量。
肉桂捲建議食用加熱方式:
A+C或B+C;時間可略作調整。
A.常溫解凍半小時/微波解凍模式1分鐘。
B.傳統電鍋加1/3水蒸至開關跳起。
C.烤箱設180C先預熱5分鐘,再放入烤5分鐘
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