蘇澳美食推薦》義珍香烘焙坊~爆漿饅頭尚出名 - 紫色微笑
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義珍香是宜蘭蘇澳地區飄香數十年的老店了,以前Ben經過蘇澳.
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義珍香是宜蘭蘇澳地區飄香數十年的老店了,以前Ben經過蘇澳老家都會說有間麵包老店還不錯。
後來隨著雪隧開通,店內推出了爆漿饅頭,馬上一炮而紅,各大媒體爭相報導,現在也成為宜蘭地區相當知名有代表性的伴手禮了
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文章目錄
義珍香|環境介紹 義珍香|美味麵包介紹▌義珍香|爆漿饅頭▌義珍香|鮮奶吐司▌義珍香|流淚土司▌義珍香|伴手禮及其他美味義珍香|交通資訊蘇澳南方澳景點美食一日遊行程延伸閱讀
義珍香|環境介紹
這是位於蘇澳總店的義珍香,後來開枝散葉開了不少分店。
現有蘇澳總店及礁溪直營店。
一旁的涼意叭噗也是老店了。
但它的本店是在南方哦
而原本於民國100年成立的「礁溪義珍香」現在改為逸鄉村,並有羅東店及冬山店
店裏賣的東西也和義珍香有點類似。
所以看到逸鄉村的朋友可別誤會了
店裏的陳設還是有濃濃的台式麵包店的古早味,是一種你我都熟悉的親切感
義珍香|美味麵包介紹
發展多年後,現在這是店內的明星商品了
▌義珍香|爆漿饅頭
軟中帶Q彈的饅頭和香淳濃醇的爆漿鮮奶內餡一直到現在還是擄獲了很多人的味蕾啊
現在發展的口味愈來愈多元了
這種冷凍包裝也很不錯哦,不會被壓的扁扁的
以下是2010年1月的文章摘錄
爆漿饅頭出現了2024
因為第一次購買這種產品,所以就買了滿多口味的
架上一顆顆的都是爆漿饅頭,有的還是熱的
原來,假日來買的遊客真不少
本尊出現了
其實口味的不同來自於麵團的變化而已,而內餡都是一樣的
忘了用蒸的,用微波爐後,結果就變成這樣了
爆漿的效果倒成了像是凝固的岩漿
如果用蒸汽加熱的饅頭,應該會比較軟嫩好吃
口味呢~~~
應該說是不同口味的饅頭加上鮮奶內餡而已,不算太特別
甜度也不會太膩,還算可口
但至少也發揮了師父的巧思及創意
不過,這樣一顆有鮮奶內餡的爆漿饅頭,可是要價25元啊
早知道就先買一顆顆來嚐嚐就好~~(2010年時還覺得貴呢,哈哈)
▌義珍香|鮮奶吐司
標榜不加一滴水,只加鮮奶,口味香甜,口感柔軟好吃,不用烤就非常美味了。
在還沒流行生土司的年代,這可算是極品呢
▌義珍香|流淚土司
流淚吐司,這就是生吐司了
▌義珍香|伴手禮及其他美味
店裏還有不少伴手禮呢!!像是、台式馬卡龍、蘇打牛軋餅、三星蔥脆麵桂圓蛋糕~~~等,也都是人氣很高的明星商品呢
也提供一般的台式麵包,這也是在地人會常買的
爆漿饅頭出現了
因為第一次購買這種產品,所以就買了滿多口味的
架上一顆顆的都是爆漿饅頭,有的還是熱的
原來,假日來買的遊客真不少
本尊出現了
其實口味的不同來自於麵團的變化而已,而內餡都是一樣的
忘了用蒸的,用微波爐後,結果就變成這樣了
爆漿的效果倒成了像是凝固的岩漿
如果用蒸汽加熱的饅頭,應該會比較軟嫩好吃
口味呢~~~
應該說是不同口味的饅頭加上鮮奶內餡而已,不算太特別
甜度也不會太膩,還算可口
但至少也發揮了師父的巧思及創意
不過,這樣一顆有鮮奶內餡的爆漿饅頭,可是要價25元啊
(Rachel說便宜,奕順軒隨便一顆麵包都25元以上)
早知道就先買一顆顆來嚐嚐就好~~
不過連續四天不同口味當我的早餐,帶到學校吃也很滿足
看來這股爆漿糸列可會沒完沒了
除了爆漿餐包,爆漿饅頭外,接下來會有什麼新產品呢??
哈哈,看來一定會有更多爆漿糸列的產品出現的
義珍香|交通資訊
◉蘇澳總店
營業時間:08:00-21:00
電話:03-9963034、03-9972927
傳真:03-9955927
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號
(蘇澳冷泉旁、臺灣銀行對面)
◉礁溪直營店
營業時間:09:30-21:00
電話:03-9880927
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號
(礁溪麥當勞對面)
◉FB | 官網|GoogleMap
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2comments
裡面家奶油的話這樣可以吸引嘗試一下呢
肥滋滋的我愛~
版主回覆:(01/25/201009:05:15PM)
吼~~肥滋滋的最愛^^
OMG!我老家的麵包店耶@[email protected]"….
鮮奶吐司….下次回家衝去買好了^_^"…
(在國外太久….食物的相思病犯很大XD)
版主回覆:(11/02/201112:53:01AM)
我也是蘇澳人啊~~後來才搬到羅東
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