超好用的中島設計尺寸法則!5大重點不可不知
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以開放式設計的餐廚空間,比起封閉式廚房,還要更適合設置中島吧台,但是想要有順暢的料理動線,走道寬度也很重要,建議保留90 ~ 130公分,即使兩人 ...
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搜尋首頁>設計文章>超好用的中島設計尺寸法則!5大重點不可不知>2376超好用的中島設計尺寸法則!5大重點不可不知作者:Kelly2021-11-04人氣:5,927
空間坪數:
坪近年來,能增進家人互動、擴充工作檯面的中島,已成為許多人的裝修首選,若想讓餐廚區的效率與機能都到位,則須有完善的尺寸規劃。
以下是中島吧台的設計指南,趕快筆記下來吧!
量身訂製,使用上更方便舒適
一般單純做為備餐檯的中島,需依照使用者的身高來規劃,高度大約在85~90公分,才不至於彎腰使用,寬度則是45∼60公分,而中島的長寬比例,除了要考量自身需求、格局大小、動線流暢度之外,也可依檯面下要收納、嵌入的電器設備數量和大小,來規劃中島的尺寸。
圖片由WID建築.室內設計事務所提供,看看這個作品其他部分
圖片由竣恩創意空間制作提供,看看這個作品其他部分
吧台形式中島桌,椅子高度須注意
若想將中島結合吧台形式來打造,則可增高至115公分,並搭配吧台椅使用,而吧台椅通常會比一般椅子再高一點,且須配合檯面高度來挑選,與檯面有約30公分的落差,高度則在55~75公分左右,而這樣符合人體工學的配置,坐起來會較為舒適。
圖片由禾光室內裝修設計提供,看看這個作品其他部分
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預留合適的走道寬度,料理動線更順暢
以開放式設計的餐廚空間,比起封閉式廚房,還要更適合設置中島吧台,但是想要有順暢的料理動線,走道寬度也很重要,建議保留90~130公分,即使兩人同時下廚,也能擁有寬敞的移動空間,中島兩側走道的寬度若要將中島與餐桌合併,空間深度則至少需有280公分,才不會影響出入動線,而餐桌的高度則建議為75公分左右。
圖片由PHDS提供,看看這個作品其他部分
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輕食與熱炒區分開,阻隔油煙、延伸備餐檯面
中式餐點因常以大火快炒的方式料理,油煙容易擴散,許多屋主會選擇保留封閉式的廚房,或拆除隔間以玻璃拉門取代。
若空間坪數允許,可在廚房外搭配中島吧台打造輕食區,輕食區的中島建議長為200公分,寬度則至少要85公分,這樣一來還可兼做餐桌使用,若內廚房的出入口剛好正對中島,兩者間須保持100公分以上的距離,才便於進出。
圖片由敘研設計 提供,看看這個作品其他部分
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中島可做櫃體、嵌入家電,機能更豐富多元
安裝水槽後的中島,除了可作為輕食料理區、備餐檯、餐桌之外,也能於中島上方設置吊櫃、檯面下方打造開放櫃、抽屜櫃或是嵌入小家電,都能使中島的機能性更加豐富,同時為餐廚區的增加不少儲物空間,此外,還可以選用附加滾輪的小中島,能隨心所欲的移動,使用上更彈性方便。
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