【連鎖早餐王番外篇】冰館原址創立思慕昔她被誤認是「前妻的 ...

美而美餐飲連鎖集團協理蔡怡婷與另一半、美而美餐飲連鎖集團總經理賴威光攜手創立思慕昔，夫妻倆事事親力親為，認真態度打動公公賴瑞麟，不惜斥資億元 ... 財經理財理財美食旅遊美食焦點好酒情報廚房密技旅行台灣看見世界我為物狂娛樂影劇專欄鏡大咖人物一鏡到底鏡相人間心內話財經人物名家專欄名家專欄時代現場時代現場動態雜誌 會員專區 ｜ 財經理財 【連鎖早餐王番外篇】冰館原址創立思慕昔　她被誤認是「前妻的復仇」 蔡怡婷（左）與賴威光（右）攜手創立思慕昔品牌。

發布時間2017.10.1002:59更新時間2017.11.0910:03記者｜ 王筱君 攝影｜ 林育緯 瑞麟美而美 美而美 早餐 頭家開講 賴威光 賴瑞麟 芒果冰 思慕昔 美而美餐飲連鎖集團協理蔡怡婷與另一半、美而美餐飲連鎖集團總經理賴威光攜手創立思慕昔，夫妻倆事事親力親為，認真態度打動公公賴瑞麟，不惜斥資億元買下永康街前冰館5坪店面，替品牌打下一劑強心針。

妙的是，從開店以來，不少客人將蔡怡婷誤認為前冰館老闆娘張介梅，江湖一度謠傳是前妻的復仇，還有人一臉熱切地對蔡怡婷說「妳要加油！」人說「成功的男人背後都有1位偉大的女人」，賴威光與蔡怡婷愛情長跑12年，蔡怡婷一路陪伴賴威光轉業、創立新品牌，她有感而發地說：「公公給我們很多訓練，讓我們去碰撞、遭遇很多挫折，一路走來，我們兩人真的都站在第一線，很多時候是我在廚房、他（賴威光）負責點餐。

」回首過去這8年，當同齡的朋友可能都還在談戀愛時，賴威光與蔡怡婷全心全力地煩惱如何衝刺事業，「中間遇到瓶頸時，我們最常去請教公公，他會給我們意見，但最終還是讓我們自己決定。

」例如冬天冰品業績不好時，小倆口想要增加品項，兼賣蘿蔔糕、小火鍋，賴瑞麟也會徹底放手讓兩人去試。