為什麼日本廚房小，卻永遠不亂？ - VITO雜誌

日本廚房最常見的樣式就是中島廚房。

它的好處很多，不僅可以作為餐廚空間，還是餐廳與客廳的分界線，這種隔而不斷的設計延伸了 ... 現代人買房的一大痛點就是廚房太小。

通常情況下，廚房的使用面積只有7到15平方米，收納空間嚴重不足，特別是家裡人口一多起來，想進來搭個手都嫌擠（不是我不幫忙 ）。

反觀鄰國日本，他們的廚房的面積其實也不大，但使用起來卻十分方便，看起來也乾淨整潔。

所以，本期就讓我為你揭祕日本廚房小心機吧 01 中島廚房 日本廚房最常見的樣式就是中島廚房。

它的好處很多，不僅可以作為餐廚空間，還是餐廳與客廳的分界線，這種隔而不斷的設計延伸了室內空間，讓家更通透~ 其次中島廚房還是客廳與餐廳互動的橋樑。

即使媽媽在做飯，也可以參與到一家人的聊天中來，還可以照看客廳的小朋友。

這樣就有種不是一個人在廚房忙活的感覺了~ 除此之外，客廳和廚房透過中島聯繫起來後，廚房的整理和清潔工作就格外重要（因為髒了也很明顯 ） 所以中島廚房也督促我們好好搞衛生！ 02 20釐米高差 日式廚房的整潔祕訣二，就是中島廚房的20釐米高差。

不同於國內大部分中島廚房的平坦檯面，日式中島廚房通常外側都有一個20釐米高的小檯面。

這樣一來可以減少飛濺，二來還可以收納一些常用的醬料、或是廚房工具，三來高出來的部分還可以當一個小吧檯，真是一舉多得！ 03 電器整合 廚房小電器毫無疑問是為我們節省時間，減輕負擔的小天使，但是他們也經常不知不覺就佔滿了操作檯面。

但這也不是他們的問題，是我們沒有把他們「裝起來」。

透過定製電器櫃，把洗碗機、烤箱、消毒碗櫃、微波爐、冰箱等等家用小電器統統整合到櫃子裡，它們就跑不了了，視覺上也會整潔不少！ 如果覺得定製電器櫃太貴超出預算，其實也可以自己根據家電尺寸DIY~ 04 合理收納 日式收納的核心思想就是不浪費一寸空間和超人性化設計。

首先值得一提的就是功能豐富又方便好使的日式超大單缸水槽。

又大又深的單盆水槽結合濾板不僅可以盡情洗刷，還可以給洗好的碗筷濾水，架上小平板還可以作為桌面的延伸。

水槽還專門設計了放清潔用具的地方。

廚房上方不易取用的頂櫃也都做了下拉式設計，還為廚房紙巾設計了單獨的抽紙口，合上櫃門也可也用，超級方便！ 轉角處還設計了抽屜，沒有浪費一絲絲空間（畢竟現在房價這麼貴）。

看完我也有底氣說：不是我不愛收拾，是我家的廚房設計不貼心！ 廚房雖然在家中佔地很小，甚至很多人都沒怎麼進過廚房，但是在廚房裡忙碌的人以及ta所做出的美食，卻往往構成了我們對於家最熟悉的味道和最親切的感覺。

所以有機會的話，好好的審視一下我們的廚房吧，貼心的設計會讓做飯的ta更快樂哦！（也會改善你的伙食） 相關文章 本案位於四川成都，面積160㎡，是一個四口之家居住了十餘年的、一樓帶院子的老房子。

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