台人超愛吃雞！專家警告「3部位」不要吃小心中毒GG了

另外不少人喜歡啃雞脖子，網路謠傳脖子吃多了容易罹患淋巴癌，醫師反駁並解釋，雞 ... 疫情微幅升溫本土+26409死亡+45死社交距離APP更新一鍵上傳資料. 台人超愛吃雞！專家警告「3部位」不要吃小心中毒GG了 EBC東森新聞 2020年11月14日 台灣人超愛吃「雞」，不論炸、滷、煎、炒、蒸等各種料理方式，從小吃店到路邊攤應有盡有。

根據統計，國人一天可以吃掉25萬片雞排，全部疊起來的高度，相當於10座台北101的高度，而在今年7月份，國人吃就進將近五千萬隻雞，換算下來一年可吃掉5億7千多萬隻，同時，進口雞肉量也創歷史新高。

但愛吃雞的民眾要特別小心，專家警告，若長期吃錯部位，恐怕影響身體健康。

近年因為健身風氣，對雞肉的需求量越來越高，不過就有專家出面提醒，若長期吃錯部位，可能會影響身體健康，近日牛津大學化學博士陳耀寬在節目《健康2.0》上指出，雞皮、雞內臟、雞屁股等3個部位盡量不要食用，但偏偏不少台灣人最愛吃這些。

醫生說明，雞皮的膽固醇較高，而且藥劑容易殘留，而像是許多人愛吃的內臟，醫生也說很多代謝的化學物質，其實多數都殘留在內臟，吃多恐對身體產生不良反應，最後雞屁股則囤積大量脂肪，並暗藏病毒和病菌，容易引發中毒。

▼專家提醒，長期吃雞內臟等部位恐影響身體健康。

（圖／翻攝自Pixabay）另外不少人喜歡啃雞脖子，網路謠傳脖子吃多了容易罹患淋巴癌，醫師反駁並解釋，雞脖子上面主要是胸腺，腺體在處理過程中會先把雞皮拿掉，再拿掉小肉瘤，最後套進去做成雞脖子，吃多不至於罹癌，但因雞皮脂肪高，仍建議民眾不要常吃。

（封面圖／翻攝自Pixabay） 更多東森新聞報導台女搭高鐵途中得知確診武肺！車次足跡首度曝光好天氣毀了！低溫下探1字頭雨下到下周才轉晴人妻8年沒嘿咻！崩潰超寂寞啪啪好友老公偷吃玩上癮 Facebook 馬上按讚加入Yahoo奇摩時尚美妝粉絲團 熱門文章Hotnews60歲杜德偉「爸爸的年紀、鮮肉的體態」靠藥球+拳擊操出巧克力腹肌Women'sHealth美力圈廢力西亞整形成自己喜歡的樣子打肉毒、膠原蛋白抗老也要靠日常保養來維持Yahoo時尚美妝編輯群【潮流#tag】45歲花花張嘉雲每年打電波拉皮抗老40歲才開始勤勞運動親身分享：「體重沒有明顯變化，但身形絕對會改變！」｜Vol.5Yahoo時尚美妝|名人專訪 勸敗小姐Shopping 私密處保養5重點＋必買好物清單！少穿緊身褲、多喝水、少憋尿...，杜絕搔癢、打造健康私密處肌膚 【排行榜好物】2022最新10大抗老保養品推薦！25歲後就該投資的第一款抗老好物 【潮流#tag】抗老保養推薦！網友熱議，抗老資優生TOP10：小棕瓶、小黑瓶超經典，HR黑繃帶、GA黑霜更被稱作抗老乳霜天花板！｜Vol.5 MAGY真皮美鞋，均一價$990！小資女必收：時髦樂福鞋、顯瘦涼鞋、輕便穆勒鞋…通勤約會都完美駕馭 MAGY真皮美鞋，均一價$990！小資女必收：時髦樂福鞋、顯瘦涼鞋、輕便穆勒鞋…通勤約會都完美駕馭 私密處保養5重點＋必買好物清單！少穿緊身褲、多喝水、少憋尿...，杜絕搔癢、打造健康私密處肌膚 中秋美食 看更多 妳可能還會想看 0.3934850692749