節瓜鹹蛋瘦肉湯食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 30分鐘內 · 1煲前準備： 節瓜用刀背刮毛洗淨備用，將節瓜切件，瘦肉飛水5分鐘去除雜質，鹹蛋將蛋白和蛋黃分開， · 2準備薑片，水滾後將節瓜、 ... Togglenavigation 煮頁 找食譜 熱門食譜 找分類 品牌專區 商店 影片專區 烹飪班 專題文章 Cook分任務 關於我們 發表食譜 發表文章 登入 註冊 發表食譜 發表文章 熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果 節瓜鹹蛋瘦肉湯 2018年04月27日發佈蘇清_蘇菲亞 列印 1 27 3457 請稍等. 請稍等. 夏天飲呢個湯就最適合不過喇，又消暑又方便快捷，仲有下火嘅功效。

加幾片薑落去一齊煲仲唔怕濕熱添！由準備材料到完成，都只不過係30分鐘 食材（3-4人） 30分鐘內 食材 節瓜 4條 鹹蛋 2隻 瘦肉 $20 薑片 3片 1煲前準備： 節瓜用刀背刮毛洗淨備用，將節瓜切件，瘦肉飛水5分鐘去除雜質，鹹蛋將蛋白和蛋黃分開， 2準備薑片，水滾後將節瓜、已飛水瘦肉、鹹蛋黃及薑片放入，水要蓋過材料，由大火轉中小火，蓋蓋煲大約20分鐘，最後再轉至大火，加入鹹蛋白 大功告成 TIPS 大家可以自由加入鹽調味，我就無加鹽。

而我就煲咗大概30分鐘，因為我鍾意啲節瓜煲到爛晒。

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