苦瓜太苦怎么办?去除苦瓜苦味的良招__苦瓜 - 天涯知识库
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苦瓜太苦怎么办?去除苦瓜苦味的良招
苦瓜是夏季餐桌上的常客,但很多人嫌它“苦”。
据营养专家介绍,苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用,而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等。
苦瓜虽然苦,但并不会把苦味传给一起入汤或肴