咳嗽時不能吃哪些食物？中西醫和營養師聯手告訴你飲食禁忌

如果民眾不知如何區分冷咳與熱咳的話，通常橘子、香蕉、西瓜、芒果、荔枝等等，很甜的水果應暫停食用。

營養師的觀點：. 跟中醫師類似，認為甜的水果比較容易引起咳嗽反應 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 VIP專區 Search» 蘇貞昌 風評 房地產 退休金 股市 中國 蔡英文 柯文哲 銀行 韓國 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 中西醫對咳嗽的飲食禁忌說法不一，到底哪個說法才是對的呢？（圖／取自photoAC） 咳嗽很難受，不僅影響到工作，也會影響到睡眠，嚴重的人甚至會有頭痛、胸痛、漏尿的問題。

不管是西醫或是中醫，都會建議患者能吃什麼、不能吃什麼，但在食物的禁忌方面，每個醫師說的都不一樣，甚至有的醫師會說，「吃什麼都沒關係，飲食均衡就好」。

到底哪個說法才是對的呢？[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 很多醫學文獻中指出，針對咳嗽的飲食注意事項，沒有太多的實證醫學證明，哪些食物是被禁止的。

因此從西、中醫的綜合觀點，另外結合了美國的營養健康知識，來提供給大家一個最清楚明瞭的飲食建議。

水果類的禁忌 中醫師的觀點： 認為需要區分冷咳與熱咳，應該避免的水果也有所不同，民眾不容易快速理解。

如果民眾不知如何區分冷咳與熱咳的話，通常橘子、香蕉、西瓜、芒果、荔枝等等，很甜的水果應暫停食用。

營養師的觀點： 跟中醫師類似，認為甜的水果比較容易引起咳嗽反應，所以會建議暫停食用這類水果，可以挑選蘋果與芭樂這兩類溫和的水果來食用 西醫師的觀點： 有檸檬酸成分的水果要儘量避免，因為檸檬酸會引起咳嗽反射，刺激已經在發炎的喉嚨黏膜，使得咳嗽、喉嚨痛的症狀更加嚴重，也需要更長的復原時間。

很多臨床實驗的咳嗽誘發測試是使用用高滲透壓、刺激性、檸檬酸來刺激咽喉，看咳嗽神經是否過度敏感。

檸檬酸主要存在於檸檬、柑橘、梅子、李子、梨子、桃子等果實中。

尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸。

油炸物儘量少吃或不吃 中醫師的觀點： 咳嗽一般都是肺熱引起，油炸食物會使肺熱更加嚴重，並且會加重腸胃的負擔，對咳嗽症狀「雪上加霜」。

如果是在外面買的油炸食物，部分店家會重複使用回鍋油，產生許多有毒物質，對身體十分不利。

營養師的觀點： 食物在高溫的情況下，維生素會被大量破壞，妨礙了人體對食物中維生素的攝取。

人在咳嗽的時候應吃一些清淡而有營養的食物，才能建立起良好的免疫力與抵抗力。

西醫師的觀點： 食物在油炸的過程中容易產生丙烯醛（acrolein），這是一個揮發性的空氣刺激原，會進一步引起咳嗽反應，造成症狀惡化。

飲品類的禁忌 1.咖啡因飲料 生病時需要足夠的水分，才能維持免疫系統的運作效率，但含咖啡因飲料（咖啡、茶、部分提神飲料等等）會有利尿的作用，會使人尿多、缺水，容易引起喉嚨的乾燥疼痛，會加重咳嗽的症狀。

另外咖啡本身的酸性也會引起刺激而咳嗽，所以建議要儘量避免飲用。

2.牛奶 牛奶在消化吸收的過程中，會刺激腸胃道分泌消化黏液，同時也可能讓喉部及呼吸道，產生黏稠的黏液而引起不適。

乳製品雖然不會增加痰或鼻水的量，但會發現，有些人在喝牛奶之後會感覺痰變得比較濃稠，使人更不舒服，更想要咳嗽清喉嚨來清除黏液。

因此有痰或鼻水時，可以先減少乳製品的攝取，觀察病情是否得到改善。

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