野生香魚甘露煮- YouTube

日式甘露香魚 · 將蔥切段、薑切片，取一砂鍋，以竹網、蔥、薑鋪底，並撒上黑糖跟冰糖，備用。 · 將香魚洗淨，放入以200℃預熱10分鐘的烤箱，再轉以180℃烤20 ...

梅干6顆、蔥1支、薑1小塊、海鹽1小匙、麥芽糖1大匙、焙煎芝麻適量。 anatn-2-1.jpg. 《作法》.

步驟 · 1. 將香魚串起，入烤箱190度烤15分鐘。 · 2. 下水、柴魚醬油、味醂、薑泥、柴魚片、紫蘇梅、米酒，煮勻後放入香魚。 · 3. 轉中火蓋蓋子煮10分鐘入味。