誤食死亡帽毒菇台灣移民1死3中毒 - 人間福報

加州雨季來臨，草地上野菇快速繁殖，四人誤食的是學名Amenita Phalloide俗稱「死亡帽」（death cap）的毒蘑菇，外形和一般野蘑菇類似，但有強烈毒性，蕈傘呈綠或灰色， ... 首頁> 醫藥養生> 醫藥> 誤食死亡帽毒菇台灣移民1死3中毒 誤食死亡帽毒菇台灣移民1死3中毒  ｜2004.12.02 語音下載 394觀看次 字級 大 中 小 【本報綜合外電報導】家住美國奧克蘭山麓的台灣移民夫婦蔣勤與賴玉琴與兩名台灣友人共四人，二十六日感恩節在舊金山附近的奧克蘭山區，誤採毒野菇煮食，結果嚴重食物中毒，造成賴玉琴死亡，其他三人住院，治療後還有一人尚未脫離險境。

加州雨季來臨，草地上野菇快速繁殖，四人誤食的是學名AmenitaPhalloide俗稱「死亡帽」（deathcap）的毒蘑菇，外形和一般野蘑菇類似，但有強烈毒性，蕈傘呈綠或灰色，廣泛分布於歐洲，也見於北美。

其劇毒能破壞人體肝臟和腎臟細胞，一旦誤食會引起腹痛、痙攣、嘔吐、肝功能衰敗，甚至死亡。

加州有毒物控制系統今年共接獲九百三十三起蘑菇中毒案，其中十四人須住院治療，這些中毒者以新移民與尋找具有迷幻效果「Shrooms」蘑菇的青少年最多。

台大林業試驗所研究員張東柱博士表示，「死亡帽」是一種類似草菇的野生菌類，顏色鮮豔，紅色、亮白色的品種都有。

由於死亡帽含有強烈神經毒，吃下半小時內就可能會休克昏迷，台灣陽明山上就曾發現過死亡帽。

他強調，野生菇是否有毒性必須經過專家鑑定，許多民眾以為顏色不鮮豔的菇類就一定不會有毒，是錯誤的觀念。

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