「先喝湯再吃飯」減肥法!營養師警告:如果妳有 ... - MSN.com
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最新的減肥觀念在於「血糖上升」,因此,少醣、低GI的飲食方式也因此暢行,同時,飲食順序也成了想要健康瘦身的人注意的細節,不少人推崇吃飯前先喝湯,可以產生飽足感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。
有研究顯示,在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100─190 千卡的熱量。
想要瘦身的人,在飯前喝湯,的確可以放慢吃飯的速度,不至於吃得過多。
不過, 當胃部出狀況或是有潰瘍病史的人,營養師黃淑惠建議,吃飯前不要先喝湯。
因為液體的部分容易將胃酸稀釋,會影響消化率,反而會讓胃更不舒服。
而固體跟