日本威士忌! 響，山崎，余市，白州，竹鶴-5分鐘教識你熱門 ...

響, 余市, 山崎, 白州, 竹鶴, 這數個名稱, 就算未飲過日本威士忌的朋友都應該有聽過。

以上這五個名稱便是近年非常熱賣的日本威士忌名稱。

跳到內容 首頁資訊分享日本威士忌!響，山崎，余市，白州，竹鶴-5分鐘教識你熱門日本威士忌! 廚房電器,資訊分享 2016-12-112021-07-14 分享至FacebookWhatsApp分享比朋友 日本威士忌，響，山崎，白州，余市，竹鶴介紹及比較日本威士忌速成班 響,余市,山崎,白州,竹鶴,這數個名稱,就算未飲過日本威士忌的朋友都應該有聽過。

以上這五個名稱便是近年非常熱賣的日本威士忌名稱。

在香港也十分受愛酒之人歡迎! 想買日本威士忌品嚐，但不太了解哪些比較合你的口味，以下的熱門日本威士忌速成班便是你的必讀文章! 為何日本威士忌會那麼受歡迎? 自2003年起日本威士忌便開始頻頻獲獎。

余市、竹鶴、山崎、白州、響 等全是得獎之作，價格持續上升，就算在日本，有年份版本目前已難以在市面以正價買到。

之後，山崎一款在 2013年出產的日本威士忌在上年被喝了三十多年威士忌的國際評論家JimMurray推薦，評為世界第一，全球限量18,000支瞬間斷貨。

此外威士忌天書「WhiskyBible」二零一五年版爆出驚人的賽果，反而蘇格蘭五強不入，而冠軍由日本威士忌威風奪得。

最後，蘇格蘭威士忌味道較為濃郁，初嚐酒者或會覺得味道難以入口；反之日本威士忌的味道清新、果味較多，比較適合東方人口味 威士忌的種類 首先講講威士忌大概可以如何點分呢？威士忌可簡單分成三種調配方法，一是 SingleMalt(單一麥芽)，即是單一蒸餾所用麥芽釀造的酒；若果由兩間或以上蒸餾所出產的的單一麥芽酒調配而成，就是 PureMalt/BlendedMalt(純麥芽)；若果威士忌有加上其他非麥芽的穀物，就稱之為調和酒Blended。

若果不涉及麥芽成份，只以其他穀物釀成，就稱為 Grain(穀物)。

而一般年份越高，酒質越香醇，口感越好、越有層次、顏色層深。

三得利Suntory 三得利Suntory最著名的三個威士忌系列 日本威士忌先驅-三得利Suntory。

日本威士忌由1920年代已經出現，1923年鳥井信次郎（ShinjiroTorii）和竹鶴政孝兩人創立「山崎」(Yamasaki)蒸餾廠。

三得利創立的山崎蒸餾為日本首間威士忌的酒廠，其中三大知名的威士忌，山崎，響及白州便是三得利既旗下作品。

山崎Yamazaki 山崎NAS，山崎12，山崎18，山崎25 山崎 單一麥芽威士忌。

不可不知的日本第一支、也是最具代表性的單一麥芽威士忌日本威士忌。

被威士忌專書WhiskyBible選為2015年世界最佳威士忌，一炮而紅的它立即成為搶手貨，一酒難求， 因為使用不同材質的像是白橡木儲酒桶、西班牙橡木儲酒桶儲酒桶等原酒儲酒桶所混合出來的複雜香氣。

山崎系列都具有豐富且華麗的紅色漿果、茶葉、乾果、藥草的香氣，第一印象都很類似Rum酒。

山崎系列主要分為 山崎12年、山崎18年、山崎25年及山崎NAS(無年份版)。

  響Hibiki 響Harmony響12響17響21響30 響 調和型麥芽威士忌。

三得利集大成之作，運用窖藏17年以上的30多種原酒調和而成，具有調和型麥芽威士忌潤滑，有甘甜又會有略苦澀的回味，口味複雜層次豐富。

酒瓶設計也極盡工藝，造型複雜華美。

「響」可謂拿獎拿到手軟，是有史以來唯一3年連續4次奪取ISC國際烈酒競賽最高獎的威士忌。

一小啖入口先有香草的甜味，口感柔順，再來是濃烈的酒香味，餘韻久久不散。

由於響為調和型麥芽威士忌,味道調配時故為甘甜,易入口,故成為香港人最喜歡的日本威士忌之一。

響系列主要分成響12、響17、響21、響30年、響35年及響NAS(無年份版)。

  白州Hakushu 新白州,白州12,白州18,白州25 白州 單一麥芽威士忌。

白州的主題是清新，果香。

味道就正與山崎和響系列相反，以來自南阿爾卑斯山尾白川的名水釀造，以森林乳酸菌發酵，再放置於森林中的儲藏庫，帶著甜甜的果香，給人清爽的口感。

「白州」蒸餾廠四周森林環抱，被稱為「森林中的蒸餾廠」。

白州的嗅覺和口感的表現與山崎、余市截然不同，突出了奶油質感、以及清新的小花與類似熱帶水果的香氣，整體風格極為清麗，最有東方韻味的小清新日本威士忌。

白州系列主要分成白州12，白州18，白州25及白州NAS(無年份版)。

  日果Nikka 日果Nikka出產的不同威士忌 日本Nikka－日本威士忌之父的堅持Nikka成立的主要理念是希望製造出更貼近蘇格蘭威士忌的味道。

Nikka是竹鶴政孝離開三得利酒廠兩者分家後成立的另一著名品牌。

Nikka所生產的主要著名品牌為余市及竹鶴。

竹鶴政孝認為威士忌就應該有足夠的煙燻味，應該堅持傳統的釀製方法。

余市威士忌至今依舊採用著1936年創業以來的石炭直火的蒸餾技術，擁有東方威士忌最具力量感的風味。

單寧密實之極，是具有強烈陽剛之氣的威士忌。

故整體來說，Nikka出產的威士忌味道比較強烈。

  余市Yoichi 余市10余市12余市15余市20 余市 單一麥芽威士忌。

余市出自北海道余市蒸餾所，以雪山的水源和用泥媒煙熏的大麥釀造，貼近蘇格蘭威士忌的風格，香氣淡薄中帶點煙熏味。

在酒香中帶有一點點的焦香是主要的特色。

使用橡木製的儲酒桶正好與熟成的威士忌其獨有的芳香甘甜合拍，可以品嚐到特有的果實香氣，喝起來口感相當滑潤。

另外，因為是使用泥炭法乾燥麥芽，更能品味到強烈的麥芽香氣。

這就是在余市的氣候與石炭直火蒸餾法下所誕生的日本威士忌。

余市系列主要分成10年、12年、15年、20年及新余市NAS(無年份版)。

余市蒸餾所限定原酒 Peaty&Salty,Woody&Vanillic,Sherry&Sweet於早年Nikka也推出了5款余市蒸餾所限定原酒,十分稀有。

而這5款酒不是以年份去定名,而是以不同的口味而定名的KeyMaltSeries。

包括煙燻及淡淡的海洋氣息的Peaty&Salty,忌廉和厚朱古力香味的Woody&Vanillic以及果香及雪梨桶甜味的Sherry&Sweet。

餘下兩款分別為CoffeyGrain的Woody&Mellow和蘋果白蘭地的Fruity&Sweet。

以味道作為主題,是日本威士忌的一大創新。

  竹鶴Taketsuru 竹鶴17竹鶴21竹鶴NAS竹鶴25 竹鶴 調和型麥芽威士忌。

竹鶴是Nikka最主要的一款調和型麥芽威士忌，這款酒的特色在於你可以一次品嘗到Nikka集團兩大蒸餾廠余市和宮城峽的純麥威士忌威士忌。

因為裡面的原酒來自於余市和宮城峽，其中余市的比例占得比較重。

竹鶴威士忌過去就曾多次獲得世界最佳混合麥芽威士忌的殊榮，它的威士忌帶著淡淡的麥香，蜂蜜味和焦糖味分明，較易入口，平易近人，讓愛酒之人不能遺忘。

竹鶴系列主要分成竹鶴17，竹鶴21，竹鶴25及竹鶴NAS(無年份版) 兩大日本威士忌廠的部分資料整合 響山崎白州北社余市竹鶴北海道宮城峽酒廠SuntorySuntorySuntorySuntoryNikkaNikkaNikkaNikka蒸餾所山崎+白州+穀物原酒山崎白州山崎+白州余市余市+北海道北海道宮城峽種類混調單一麥芽單一麥芽純麥芽單一麥芽純麥芽純麥芽單一麥芽 更多有關日本威士忌的介紹及知識:  日本威士忌!響，山崎，余市，白州，竹鶴-5分鐘教識你熱門日本威士忌!白州12年、響17年停售!由歷史說起網上最深入點評!(白州篇)從余市細談日本威士忌停產天價之迷【山崎YAMAZAKI】三得利頂級日本威士忌【白州HAKUSHU】2017年最佳日本單一麥芽威士忌!【響Hibiki】日本威士忌速成班日本武士|武士頭|武將威士忌介紹|NIKKAGold&GoldWhisky 如對我們的介紹有疑問或查詢 歡迎WhatsApp或致電聯絡我們專業客服團隊為你解答 歡迎到陳列室了解心水產品 陳列室地址:觀塘成業街27號日昇中心3樓302室網上商城:按我進入商城查詢熱線:39568117WhatsApp:53694990 按我WhatsApp我們 按我立即致電 產品 REMAX速凍不銹鋼金屬冰塊|威士忌冰酒石-OutletExpressHK生活百貨城-已下架 立即選購 文章導覽 上一篇文章夜光變色天氣預報瓶–OutletExpressHK下一篇文章DR.SMILE美白牙齒機第二代輕鬆美白牙齒–OutletExpressHK 相關文章 閱讀 資訊分享,電子科技2016-08-222021-07-14 閱讀 廚房電器,戶外及運動,資訊分享2021-03-272021-07-14 閱讀 資訊分享,電子科技2018-01-152021-07-14 閱讀 戶外及運動,資訊分享2019-10-192021-07-14 發佈留言發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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