東港正宗肉丸、東港肉粿、瑞字號旗魚黑輪！ - 肉魯

隱藏於東港第二市場的東港正宗肉丸，絕對是人間美味，還能吃到屏東特色的粉腸料理，東港肉粿亦是在地 ... 地址：屏東縣東港鎮新生三路華僑市場美食區. 肉魯走遍全台灣●環遊全世界 跳到主文 台灣/日本旅遊講座邀請旅遊美食●民宿飯店●生活綜合的活動邀約 可電洽0918879224，找肉魯或Email聯繫[email protected] 關於肉魯部落格的簡介經歷，來看看 2011年從半導體工程師辭職，已分享600多場旅遊講座看專訪 2016年觀光局邀請至香港分享旅行台灣講座看詳情 2016年觀光局邀請至新加坡旅行台灣講座看詳情 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Feb17Sun201913:19 屏東東港小吃推薦｜東港正宗肉丸、東港肉粿、瑞字號旗魚黑輪！   屏東東港小吃推薦｜東港正宗肉丸、東港肉粿、瑞字號旗魚黑輪！隱藏於東港第二市場的東港正宗肉丸，絕對是人間美味，還能吃到屏東特色的粉腸料理，東港肉粿亦是在地人道地的早餐午餐選擇，華僑市場裡隱藏許多美味，像是瑞字號現炸旗魚黑輪及好鮮甜的王匠生魚片，東隆宮旁的東隆蔘藥行養生舖可吃到消暑的雪蓮銀耳湯、杏仁凍及龜苓膏唷，玩小琉球順道跟著肉魯這樣吃遍東港吧！ ■東港正宗肉丸 地址：屏東縣東港鎮新基街45巷39號 電話：08-8325238 時間：0700-1700 ▲來到東港肉魯最愛的就是隱藏於第二市場的東港正宗肉丸，這間東港肉丸幾乎只有在地人才知道，晶瑩剔透的肉丸，還有自己灌的香腸、糯米腸及粉腸，點1份肉丸加上50元綜合切料，這可是最道地的銅板美食叫法。

▲香腸的肥瘦比例剛好，吃起來非常美味，糯米腸是用真的豬腸衣來灌，裡面也加了一些花生唷，南部特有的粉腸則是必點，裡面則加了東港鮪魚，真的完完全全征服肉魯的味蕾，這間肉丸其實也有賣蒸的喔，但是要很早來才能買到蒸的肉丸，炸的肉丸外皮Q彈配上紮實的豬肉內餡，實在太夭壽的好吃了，大大推薦來東港必吃！ ▲來東港正宗肉丸一定要加他們的特製辣椒唷，香而不辣相當開胃哩！ ■東港鹽埔橋頭肉粿 地址：屏東縣東港鎮中山路118號 電話：0936840625 時間：0900-1800  ▲來到東港一定要來吃肉粿，這可是東港在地的早餐午餐首選哩，肉粿由來是因為以前拜拜都會有鹹粿、香腸、豬肉等貢品，拜完之後每每都吃不完，為了不浪費這些食物，有人就把這些食材混合煮成一碗美味肉粿，想不到竟然大受好評，於是肉粿就成了東港獨有的特色小吃，東港肉粿的組成內容為：白色的粿、香腸、三層肉、虱目魚羹湯及櫻花蝦，看起來白白的粿炊蒸起來是一個大圓圈，老闆說東港的粿跟一般鹹粿不太一樣，這裡作法比較繁瑣，要用純在來米製作，炊起來的粿非常Q彈，手一碰就會『ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄉㄨㄞ』，這間肉粿就位於東港小琉球碼頭附近的多那之咖啡對面，早上賣到下午，賣完為止唷，吃肉粿當作早午餐一整個就是豐盛。

▲白粿加上豬肉、香腸再淋上湯汁，最後再加上好幾條櫻花蝦，一碗肉粿就這樣完成囉，到底是乾的還是湯的，其實吃起來很像是乾的但又像是湯的，因為湯汁都可以喝進去唷，美味的食材搭配超級好吃的啦。

▲東港人對於肉粿都有自己喜愛的店家，這間無名肉粿深受許多在地人喜愛，也被稱為東港鹽埔橋頭肉粿，肉魯真的好愛唷，一碗售價40元，俗擱大碗啦！ ■華僑市場。

王匠黑鮪魚生魚片 地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228攤位 電話：0921-241520 時間：1000-1900 ▲來到東港一定要來華僑市場吃吃喝喝，市場有許多賣生魚片的商家，想吃黑鮪魚、生魚片很推薦來到王匠，可以讓你很瞭解黑鮪魚身體結構，像是金三角、上腹、中腹、皮油、赤身等，吃魚也要懂魚才能吃到精髓。

▲看看王匠生魚片玻璃櫥櫃，各種部位的黑鮪魚魚肉都擺放在上面，魚肉油花油脂都讓你看的一清二楚，除了黑鮪魚還有甜蝦、來自澎湖的海膽、北海道干貝等海鮮，像是5隻超大的甜蝦只賣200元，真的是佛心來者的價錢喔。

▲這一天我們吃的是特製赤身套餐，一尾甜蝦+炙燒鮪魚+鮪魚片，生蠔殼當作盤子，小竹筒盛裝當作擺飾，色香味俱全的赤身套餐真是美味到極點，甜蝦吃起來好鮮甜唷。

■華僑市場。

瑞字號旗魚黑輪   地址：屏東縣東港鎮新生三路華僑市場美食區 電話：08-8332648 時間：1300-1900(週二公休) ▲華僑市場裡最夯的小吃攤位莫過於瑞字號旗魚黑輪，華僑市場裡面有很多間賣旗魚黑輪的店家，認明光頭公仔瑞字號就沒錯啦，一隻旗魚黑輪賣10元，裡面還有包雞蛋，現炸不油膩超級好吃唷，1次11隻只要100元喔。

▲瑞字號旗魚黑輪會現場製作，把雞蛋放在旗魚漿上，然後旗魚漿包裹後放入油溫低的油鍋炸，炸到一半定型之後再放到隔壁油溫高的油鍋炸，熱騰騰酥脆脆的旗魚黑輪很快就好囉，看看他們油鍋的油色澤非常清淡，不會像有些店家的油黑黑的，吃起來也讓人安心許多，大推這間在地人才知道的瑞字號旗魚黑輪。

▲來到瑞字號旗魚黑輪，記得要看老闆包黑輪的超快速度，一整個就非常療癒哩。

■東隆蔘藥行養生舖。

龜苓膏。

雪蓮銀耳湯 地址：屏東縣東港鎮光復路三段181號 電話：08-8332365 時間：0700-2100週日公休 ▲東港巷弄美食最後一站我們來到東港東隆宮前的東隆堂歸苓膏，想吃純正龜苓膏不用再跑到香港啦，龜苓膏可是清朝貴族才能吃到的御用養生甜點，除了龜苓膏還能喝一罐退火的仙草茶，其餘像是杏仁凍、夏枯草茶、雪蓮銀耳湯也都很受歡迎。

▲有些人害怕龜苓膏的苦，所以都會提供糖蜜包可加入一起食用，老闆說吃夏天吃龜苓膏最好，一整個身體都會感覺很清涼退火，夏天天氣太熱吃冰反而容易燥熱，吃碗龜苓膏保證讓你更加有活力喔。

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