超甜玉米栽培法簡介(高雄區農業改良場)
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高雄區鄉土蔬菜 甜玉米食譜 · 1.播種適期及品種選擇: · 2.適應土壤:適合富有機質及灌水良好之砂質壤土。
· 3.栽培密度:行株距80×25公分,每公頃種植株數約50,000株。
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甜玉米食譜
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超甜玉米栽培法簡介
高雄區鄉土蔬菜
甜玉米食譜
超甜玉米栽培法簡介
超甜玉米為一年生禾本科,玉蜀黍屬植物,原產熱帶,全生育期間須有溫暖的氣候,生育初期與出穗前後,需要充分的水分及養份,至生育後期又須稍為乾燥。
本省氣候對超甜玉米限制不嚴,全年均可種植,但夏季容易遭遇螟蟲及颱風為害,栽培較為困難,須選擇葉片較直立,及葉面積較小之品種,茲將高屏地區超玉米之栽培管理簡介如下:
1.播種適期及品種選擇:
春作於1月上旬至2月上旬,秋作9月上旬至10月中旬為播種適期,5-7月為夏作,產量較低。
春秋兩作適合栽培培品種為興農236,夏作宜採用台南18號及神農1號。
2.適應土壤:適合富有機質及灌水良好之砂質壤土。
3.栽培密度:行株距80×25公分,每公頃種植株數約50,000株。
4.施肥量及方法:
每公頃氮素用量180公斤,磷酐90公斤及氧化鉀60公斤,並宜酌施有機質肥料。
基肥三要素用量為氮素、鉀肥之半量、磷肥之全量,與有機質肥料同於整地前全圃撒施,並於整地時耕入土中;追肥於株高20-29公分時,將氮、鉀肥之半量條施於根際,並配合中耕除草,予以覆土。
5.間苖:株高15-20公分時實施,每穴留一株。
6.中耕除草:為降低生產成本,中耕除草以一次為宜,配合追肥之施用。
7.灌溉:
生育初期、雄花抽穗及吐絲後期,各灌溉一次,尤應注意抽穗至收穫期間不可任置土壤乾燥,此期間宜保持土壤濕潤,以利授粉及子實發育。
病蟲害管理
超甜玉米由於病蟲危害猖獗,農民栽培時為求產品品質之確保,用藥頻仍,致消費者對產品之安全與否,存有疑慮。
有鑑於此,農政單位已研發一套綜合防治方法,以低毒性孳劑,配合生物防治及栽培管理。
1.病害:
主要病害為銹病、葉斑病及煤紋病,發生時以80%錳乃浦可性粉劑,稀釋400倍噴射葉片上下二面,採收前天停止施藥。
3.蟲害:主要蟲害為玉米螟
超甜玉米害蟲綜合防治防治曆
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