Sharp 水波爐AX-XS5T(R) 開箱文！ - 辣媽Shania

水波爐預熱快，而且烤溫穩定，烘烤時間要比一般傳統烤箱短，這一台大波跟其他同類品牌水波爐，烤色有比較均勻喔！以下是辣媽已經分享過的食譜！ 跳到主要內容 Facebook粉絲團 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 3月28,2020 Sharp水波爐AX-XS5T(R)開箱文！ 期待這一台全新水波爐太久了！水波爐一直是我最常使用的烘焙烤箱，我的食譜書就有四本都是用水波爐來烘烤！可以發酵，預熱快，烘烤快，又可以噴蒸汽。

一機抵烤箱＋蒸爐＋發酵箱＋微波。

真心覺得很方便！ 新機到家這一天，一定要把開箱好好的記錄下來！ Sharp真的很貼心，連開箱都有步驟，清楚明白，讓大家可以安全又快速的開箱！ 一般都會從上方開箱，但記得要依照紙箱上的指示喔！要倒過來！ 倒過來之後(一個女生可以完成，只是動作要慢要小心)，用螺絲起子把釘子取出！這樣開箱才比較安全！ 記得！總共有八個釘子喔！ 把紙箱打開 之後又再度倒過來！ 手輕輕地往上拉，紙箱很簡單就與機器分開了！ 紙箱底部這個集水盤，一定要記得拿出來喔！ 終於見到『大波』了！(幫他取個可愛的小名) 把旁邊的保護貼紙都撕下來 門打開之後，裡面有些配件喔！ 有保證書/食譜/說明書/兩個烤盤/一個烤網/一個儲水盒 好啦～現在就要來開機了！！！ 把儲水盒裝滿水，就啟動「25」，機器就會自動空燒！ ***一定要把門窗打開喔！！！第一次空燒氣味不好聞！ 把水盒裝滿 總共需要20分鐘。

時間到之後，把內部擦拭乾淨，就可以開用囉！！！！沒有水氣是正常的，請不用擔心。

------------------------------------------------------ ＃水波爐功能太多太複雜？？ 試用大波一段時間，發現很容易上手，烘烤部分有個快速鍵『手動烤箱』，即使沒看說明書，按一按轉一轉就可以了。

其他料理部分食譜書翻一下，也是淺顯易懂。

請大家不用擔心買回家不知道怎麼用！看完我的介紹就知道很簡單囉！ 這段期間，我最常用的當然就是用來烤麵包，210度以內，預熱時間只需要5-10分鐘。

我這台大波這樣的註解『全方位烘焙』X『料理新手』 『全方位烘焙』 (1)烘烤麵包： 水波爐預熱快，而且烤溫穩定，烘烤時間要比一般傳統烤箱短，這一台大波跟其他同類品牌水波爐，烤色有比較均勻喔！以下是辣媽已經分享過的食譜！水波爐買回家，就可以直接做了！ 麵包最重要的發酵功能，只要放進去，設定蒸汽發酵就可以了！ 這款鮮奶哈斯，用大波烤只需要13分鐘就可以完成！ 完整食譜在這邊： https://bit.ly/342hO4p 這款長型小餐包更是210度，9分鐘就烘烤完成了！ 完整食譜在這邊 https://bit.ly/2UquKxD 花生奶油夾餡麵包 食譜在這邊https://bit.ly/2WMACTu 雙色吐司搭配低糖土司模，只需要21分鐘就可以出爐喔！(傳統烤箱可能要30分鐘的時間) 食譜在這邊 https://bit.ly/2UGtCEZ (2)烘烤麵包搭配『噴蒸汽』: 我發現，當我在烘烤麵包時，搭配噴蒸氣功能，烤出來的麵包更柔軟，也可以延長麵包老化的時間。

而噴蒸氣這個功能，是傳統烤箱做不到的，非常適合拿來烘烤歐式麵包，烤出來的歐式麵包，外脆內軟，空洞分布漂亮。

超愛這個功能的。

從來沒有這麼輕鬆的烘烤歐式麵包！真的很感動！ (3)做布丁： 這台水波爐，可以設定恆溫95度蒸煮，不需在烤盤加水，就可烤出漂亮零毛孔、口感軟嫩的布丁來。

孩子最愛吃的布丁，真的可以做得非常輕鬆啊！！ 傳統烤箱烤布丁，需要另外加水在烤盤上，這樣的做法，危險性相對高，溫度調整也比較麻煩，因為在傳統烤箱中加水與布丁一起烤時，它的烤溫可能會隨著水分蒸發而改變，無法恆溫固定。

完成時候，打開時很多蒸汽，要小心臉不要靠得太近喔！ 超完美的布丁～很好吃！ (4)戚風蛋糕： 烘烤戚風蛋糕，除了蛋糕糊打得好外，最關鍵的要素是烤溫。

因為這台水波爐，它的烤溫非常恆定，烤溫也比傳統烤箱容易掌握，因此拿來烤戚風蛋糕，成功率超級高。

不像傳統烤箱需要另外調整上下火，只需調整一個烤溫，烘烤變得更簡單！ 這個香蕉戚風蛋糕，真的很受歡迎啊！ 完整食譜在這邊 https://bit.ly/3dD12Nl 時間控制得宜的話，這款戚風蛋糕吃起來非常水潤喔！ (6)蒸饅頭 這真的是太方便了，可以讓大波自動偵測時間，也可以自己手動調整 食譜可以看這邊 https://bit.ly/2K3gPHF 有人問，那可以做餅乾嗎？當然可以的！ 『新手料理』--隨意烹調 ==>『燒烤』 這個功能真的太好用了！ 同時將醃漬好的肉類放進去，旁邊放蔬菜，就可以同時出爐2-3道料理喔！ 一定要把肉類放中間(梅花肉約300g..用鹽巴與黑胡椒醃漬30分鐘以上)，旁邊放入菇類洋蔥，放一點橄欖油與鹽巴，錫箔紙包起來 ****完全不需要設定『溫度』與『時間』，只需要選定『燒烤』還有選擇無冷凍，大波就自動偵測並且決定時間。

是不是很方便輕鬆？ 總共需要20-25分鐘，烹調完成！ 這塊豬肉其實有點厚度，還真怕它沒熟，但熟度非常剛好喔！ 還保留很多的水分喔！搭配蔬菜，來個白飯或一點佐餐麵包，就是一餐了！ ==>『網烤油炸』一次三道菜 把鯖魚解凍之後，放在中間，兩側分別放高麗菜(烘焙紙包起來)，與洋蔥(有抹一點油) 選擇『網烤油炸』，約20分鐘就完成了！ 烤鯖魚搭配烤洋蔥！ 另一個高麗菜也悶蒸熟了喔！只需要一點橄欖油與醬油低卡清爽又好吃！ ==>『蒸煮水煮』 選擇這一道高麗菜就不需要用紙包起來，直接成裝在盤子裡，旁邊放個隔夜的冷飯。

一起烹調好方便！！ 我也曾經使用隨意烹調中的『燒烤』上面放生雞腿，蔬菜。

下層放要加熱的熟食。

超方便的！一餐就這樣解決了！ 熟度剛好！完全不需要設定溫度或溫度喔！ 『新手料理』--水波烘烤 之前曾跟大家介紹過的醬油麴松阪豬，特別同時用氣炸鍋與水波爐來烘烤，氣炸鍋只要12分鐘完成，但中間需要翻面。

水波爐設定『水波烘烤』選擇兩人份，就自動偵測溫度與時間(我們不需要設定時間與溫度喔！)，總共20多分，原本擔心這麼久，肉會不會乾柴。

沒想到，真的讓我太驚豔了！ 這松板肉跟氣炸鍋版本比，真的有比較軟，而且水潤！原本覺得氣炸鍋已經夠好吃了，沒想到水波爐烹調出來的，竟然還可以更好吃！ 無敵美味！！ 跟氣炸鍋比一比 當然這台大波還可以做出更多料理啊！ 不用擔心買了只用來烤地瓜。

📌更多大波料理這樣做 https://bit.ly/3j5RIoU 還有更多特色，幫大家整理如下 ■配件齊全 31L大容量，內含兩烤盤與網架，並有精美說明書及料理食譜 ■操作簡單，食譜齊全 而「夏普SHARPHEALSIOAX-XS5T水波爐」因為操作介面非常簡單，只需跟著螢幕步驟，一步一步按下去就可以了，而且功能真的很多很強大！可以做為水波烤箱/烤箱/水波燒烤/燒烤/蒸煮/微蒸煮/燉煮/發酵/微波/解凍，食譜書有:174道/自動料理食譜:87道/隨意烹調:39道。

■250度過熱水蒸氣技術，水波烹飪，全程0微波 而最特別的是，SHARPHEALSIO水波爐AX-XS5T，在水波烹調過程中，全程使用「過熱水蒸氣技術」不會有微波產生，又可以保留食材原味。

也就是，SHARPHEALSIO水波爐AX-XS5T具有微波爐的便利，但是0微波的健康與安全，且能保留住食材的營養與美味，非常適合講究健康飲食的我們喔。

或許有朋友會問，什麼是「過熱水蒸氣技術」?夏普水波爐與其他品牌水波爐的加熱原理不一樣嗎?真的不會產生微波嗎?在這裡簡單跟大家說明。

■SHARPHEALSIO水波爐的「過熱水蒸氣原理」: 所謂「過熱水蒸氣」，指的就是超過100度C的水蒸氣。

當水加熱過程中，水分子會吸收熱能，一旦水分子超過100度C時，就會呈現蒸氣狀，在這些過熱水蒸氣中，帶有大量的熱能。

而SHARPHEALSIO水波爐AX-XS5T，在水波烹調過程中，會對食物噴出大量的「過熱水蒸氣」，利用過熱水蒸氣中的熱能來烹調食物。

再搭配上SHARP獨家專利「高氣密技術」的門條防護設計，增強爐門的密合度，在低氧環境下實現「0微波」的健康烹調。

有別於一般水波爐，採用水蒸氣結合微波加熱的烹調過程，將「過熱水蒸氣技術」，全程應用在水波爐的烹飪過程中，不需搭配微波加熱的技術，SHARP是第一位也是目前唯一一位。

也因為這樣的專業技術，在日本已獨獲專利，SHARPHEALSIO水波爐，稱得上是業界真正的水波爐喔。

真的很好用！可以讓自家烘焙還有料理更輕鬆，更簡單！我幾乎每天使用，辣媽的書 『辣媽的中西式早午餐-83道人氣食譜輕鬆配』『辣媽的百變菠蘿』『辣媽的快速晨烤麵包』『撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包』裡面超過250道料理，都是使用水波爐烘烤，裡面的烤溫幾乎都不需要調整喔！ 附上大波的尺寸！後方最好保持12-15cm，機器上方10cm內不要有東西，請大家看好尺寸在購買喔！ 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言 傅安琦2020年4月23日下午5:31看完辣媽的31L大波的開箱文及詳細解說後、好想擁有一台哦！但現實是我已經有一大（去年剛買的）一小2台的烤箱了!怎麼辦內心很糾結!回覆刪除回覆回覆沁2020年6月27日上午9:12後方要保持10-15公分嗎？還是公釐？回覆刪除回覆回覆Tilly2020年10月15日晚上11:14請問有燉煮模式嗎煮雞湯或是一鍋到底煮咖哩謝謝回覆刪除回覆回覆Unknown2021年1月16日晚上9:36請問辣媽：這可以只單純加熱熟食或熱熱牛奶嗎？回覆刪除回覆回覆稚晨2021年10月20日下午1:12好想買喔～回覆刪除回覆回覆Unknown2021年12月6日下午1:56我買了同款機型，請問可推薦嗎，你放在什麼架上？回覆刪除回覆回覆新增留言載入更多… 張貼留言 熱門文章 9月06,2020 「影音」生吐司手撕麵包 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 8則留言 6月28,2020 「影音」五種口味-比利時鬆餅 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 4則留言 辣媽Shania 瀏覽簡介 標籤 生活點滴::生活＆紀念日51 生活點滴::辣媽心情點滴91 生活點滴::辣媽愛穿搭18 生活點滴::辣媽愛瞎拼18 彤樂寶貝::外出溜小孩27 彤樂寶貝::彤樂鬧翻天45 彤樂寶貝::育兒經驗分享25 彤樂寶貝::孵蛋安胎日記8 美食::一大堆餐廳們77 美食::其他美食7 美食::宜蘭的餐廳8 美食::麵包蛋糕店家篇17 旅行::巴里島9 旅行::台中4 旅行::台灣其他地方2 旅行::沖繩親子遊4 旅行::泰國蘇美島11 旅行::馬來西亞沙巴4 旅行::Guam關島9 旅遊::泰國曼谷/Pattaya1 烘培::250卡麵包76 烘培::夏季清涼特輯19 烘培::烘焙常見問題63 烘培::最愛直播系列52 烘培::超人氣蛋糕35 烘培::簡單易懂影音食譜153 烘培::很棒的創意餅乾41 烘培::蛋糕與其他246 烘培::無蛋無奶油食譜42 烘培::週末現做早餐105 烘培::辣媽愛麵包機506 烘培::辣媽Shania烘焙課11 烘培::驚艷破表的造型土司13 追夢::明星藝能學園16 追夢::辣媽show33 追夢::離開職場圓夢去33 煮飯14 愛情::婚姻這檔事21 愛情::辣媽愛情故事22 廠商邀稿72 瘦身::250卡麵包66 瘦身::辣媽談瘦身24 瘦身::辣媽的Bikini14 sharp水波爐AX-XS5T食譜55 顯示更多 顯示較少 辣媽的百變菠蘿 辣媽的中西式早午餐 辣媽的中西式早午餐 辣媽的第二本書 新食感2,包吃包玩麵包機 辣媽的第一本書 新食感！麵包機變出85道中西料理 封存 九月20222 八月20221 六月20223 五月20223 四月20224 三月20222 二月20223 一月20224 十二月20214 十一月20214 十月20216 九月20215 八月202112 七月20217 六月20214 五月20213 四月20212 三月20211 二月20213 一月20215 十二月20203 十一月20206 十月20206 九月20204 八月20207 七月20209 六月20206 五月20207 四月20209 三月20208 二月20206 一月20205 十二月20196 十一月20196 十月201911 九月20198 八月20196 七月20192 六月20197 五月20196 四月20197 三月201910 二月20195 一月201910 十二月201820 十一月20186 十月201812 九月20185 八月20184 七月20185 六月20187 五月201811 四月20189 三月20188 二月20188 一月201810 十二月20174 十月20177 九月20176 八月20174 七月20173 六月20174 五月20173 四月20174 三月20177 二月20173 一月20176 十二月20167 十一月20167 十月201612 九月201612 八月201610 七月20169 六月20166 五月201610 四月201611 三月201610 二月20169 一月20166 十二月20158 十一月201510 十月201515 九月201512 八月201514 七月201515 六月20159 五月201516 四月201512 三月201513 二月201510 一月201513 十二月201412 十一月201417 十月201420 九月201416 八月201421 七月201418 六月201420 五月201415 四月201420 三月201422 二月201411 一月201414 十二月201314 十一月201312 十月201314 九月201314 八月201314 七月201323 六月201315 五月201318 四月201320 三月201323 二月201316 一月201326 十二月201220 十一月201220 十月201219 九月201219 八月201213 七月201212 六月201213 五月201212 四月201210 三月201211 二月201211 一月201210 十二月201111 十一月201110 十月201116 九月201110 八月20119 七月201111 六月20119 五月201111 四月201110 三月201110 二月201111 一月201110 十二月201011 十一月201011 十月201010 九月201012 八月201012 七月201014 六月201013 五月201013 四月201014 三月201017 二月201011 一月201025 十二月200928 十一月200913 十月20093 九月20091 六月20093 顯示更多 顯示較少 瀏覽人數