【親子野餐】桃園八德。埤塘生態公園野餐(內有蕃茄菇菇麵的 ...
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201410062251【親子野餐】桃園八德。
埤塘生態公園野餐(內有蕃茄菇菇麵的作法) ?《旅行地圖》╠ 桃園. 這周跟好朋友們一起野餐,以往的野餐很隨性(可以說是隨便 ...
SandyandMichael's漫步生活我一直想要和你一起,走上那條美麗的山路,有柔風,有白雲,有你在我身旁,傾聽我快樂和感激的心。
(席慕容/與你同行)日誌相簿影音好友名片
201410062251【親子野餐】桃園八德。
埤塘生態公園野餐(內有蕃茄菇菇麵的作法)?《旅行地圖》╠桃園
這周跟好朋友們一起野餐,以往的野餐很隨性(可以說是隨便啦),但這次有彩繪跟木工達人(Connie&Rex)一家,加上手作達人(Sally)也在彰化野餐連線,我們一家可不能漏氣,所以,簡簡單單的野餐,也可以很鄉村風呢!最近為了忙野餐、露營,翻出我那封塵快五年,兩大箱拼布與縫紉機,開始車車縫縫起來,做了三角旗、英文字母旗、大小桌巾、去Hola買了美美的防水餐墊,開始我的鄉村野餐風,這次搬出為了露營新買的蛋捲桌,放上美美桌巾,再加上Connie家的彩繪木工更是美麗!(咱們兩家真是合作愉快,之前都沒有套招哦)。
野餐食物準備老媽教的番茄素麵(放涼很好吃)、玉米蘿蔔排骨湯(放在悶燒鍋內)、涼拌澎湖小卷、滷雞翅高麗菜飯(給小孩吃的,裝在保溫罐)、水果、檸檬蜂蜜茶(也是裝在保溫罐),熱食跟冷飲都有。
看看各家家準備的餐點,出乎意料的豐盛呢!
還有蛋糕、水果跟零食哦。
男孩們玩車俱樂部
女孩們畫畫做勞作
大人們就聊天哈啦
孩子們吃飽後,由恐龍阿伯跟michael帶隊去餵鴨子
八德埤塘生態公園數景
管理中心旁的大樹,很多人在野餐
涼亭
可以餵鴨子跟吳郭魚
公園裡的TINA餐廳
TINA餐廳提供的外食,也可以買來幫野餐加味
八德埤塘生態公園簡介
謝謝Connie跟Rex讓我們知道八德埤塘生態公園這個溜小孩的好地方!也謝謝小鴨一家(謝謝小鴨媽幫忙帶我家弟弟玩車,小鴨爸陪孩子玩勞作!)、腫腫家族姐妹的參與哦!(那個海鮮泡菜超好吃的,我好想來學學,泡菜很適合野餐哦!)這次野餐大成功,我們下次還要再揪!
記錄姐姐5ys+弟弟1.9ys
最後分享蕃茄菇菇素麵的做法:
我懷老二時,曾經住院安胎長達一半個月的時間,吃膩醫院的飯菜,娘家媽媽開始為我準備便當,因為娘家媽媽吃全素不外食,外出習慣自已準備素便當,於是這蕃茄素麵成為我那時最愛吃的麵,因為即便麵涼了,也是很好吃!我覺得酸酸甜甜的口味,很適合野餐,Michael也常常讚不絕口!
以下為二人份材料
材料:新鮮蕃茄二顆、青花椰菜半顆、黑木耳(這次沒放)、鴻喜菇等各式菇類
玉米筍(或者其他黃色的菜,擺盤較漂亮)、好勁道家常麵200克。
調味料:蕃茄醬、烏醋、紅糖、鹽少許。
步驟:方法很簡單,幾點小步驟注意一下
(1)蕃茄切塊(不要切太小塊,不然煮久會爛成一團)鴻喜菇川燙備用、青花椰菜與玉米筍燙鹽水放涼
(2)起鍋煮麵,麵煮6~7分熟就好,不能太熟太軟,因為還要下鍋拌炒
(3)加橄欖油熱鍋放入蕃茄炒一下,再加烏醋煮(老人家說這是嗆鍋,味道才會香,烏醋要先放)
(4)再加入蕃茄醬、少許開水,蕃茄醬不能太少,不然味道不夠厚
(5)加入紅糖、少許鹽調味(味道自己試,個人喜好不同)
(6)趁蕃茄煮軟時(不要將蕃茄煮太爛,保留外形),將蕃茄皮去掉,這樣口感較好,擺盤也較美
(7)再依序放入鴻喜菇、煮半熟的麵拌炒一下,放涼
(8)最後放入燙好的青花椰菜與玉米筍擺盤
因為是素麵,長時間帶出門野餐比較不會因為肉類變質,但這不是涼麵的作法,只是它在室溫下放涼也很好吃,常常成為我家的野餐麵,如果在家要熱熱吃的話,再加入一些海鮮或肉類炒,就成為番茄什錦麵,也很好吃哦!
八德埤塘生態公園
地址:桃園縣八德市興豐路1315號
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