新竹美食│燒BAR 燒肉吃到飽。老饕牛排.厚切牛舌.海鮮 ...

燒BAR位於護城河畔，爭鮮壽司隔壁，一棟三層樓的店面，近新竹火車站、晶品城購物中心… 一樓為接待區，主要是提供座位給顧客等待，以及餐後享用甜點 ... 新竹美食│燒BAR燒肉吃到飽。

老饕牛排.厚切牛舌.海鮮吃到飽‧新竹市區聚餐推薦*（已歇業） 新竹美食 2019-12-24 新竹市區聚餐推薦！老饕牛排、厚切牛舌、海鮮吃到飽～ 過年前聚會特別多，先是聖誕節接著跨年，還有尾牙跟春酒，許多人都會私訊問我有沒有推薦聚餐的餐廳，甚至特別指定要”吃到飽”，畢竟對年輕人來說，吃到飽划算許多，但其實這年頭大多人都注重養生，吃到飽的店家日漸減少，能留下的我覺得都有一定的特色與實力，這間燒肉吃到飽「燒BAR」就是其中之一，位於新竹市區護城河旁，主打老饕牛排、海鮮、手搖飲料通通吃喝到飽，最近更是換了全新菜單，新增了厚切牛舌、泰果豬、天使天婦羅等菜色！ ▎用餐日期：108-12-15 燒BAR位於護城河畔，爭鮮壽司隔壁，一棟三層樓的店面，近新竹火車站、晶品城購物中心… 一樓為接待區，主要是提供座位給顧客等待，以及餐後享用甜點冰淇淋的地方，特殊的燈光設計，讓人彷彿置身酒吧或夜店，一進來就有種準備狂歡的氣氛！ 二、三樓為用餐區，風格跟一樓不太一樣，座位區大走繽紛可愛風，使用活潑的馬卡龍色，讓整體氣氛看起來很熱鬧，別於一般燒烤店的昏暗感！ 菜單MENU(價位有兩種可選) 1.790元套餐，享有燒肉、飲品(僅限無酒精飲品)、冰品吃到飽 2.1080元套餐，享有燒肉、飲品(僅限無酒精飲品)、冰品吃到飽 1080元套餐的多了「老饕級獨享加點區」，包含老饕牛排、牛舌、戰斧豬排、天使天婦羅、櫻桃鴨、帶殼生蠔、天使紅蝦、巨型干貝…等 *以上價格均另收10%服務費 *每次加點限點八項食材、最後加點時間為用餐90分鐘 我們點了1080元的吃到飽，準備大快朵頤囉！ 燒BAR有提供圍兜兜、兒童餐具與餐椅，帶小朋友來是OK的（這張照片是前年拍的） 每桌會附贈一壺雞湯，那壺可不是茶或開水唷！ 雞湯味道還不錯，在等候食材的同時可以先暖暖胃～ 水果多過茶/黑糖珍奶 這兩款都是新菜單增加的飲品，水果多過茶採用新鮮水果，喝起來酸甜爽口，解膩的好選擇！黑糖珍奶則是奶味濃厚，加上黑糖香氣十足，很難得能在燒肉店喝珍奶吧，雖然不能調整冰塊量與甜度，喝到最後珍珠會有點硬掉，但以燒肉店配搭的飲品來說，算是相當不錯了～ 冬瓜檸檬冰沙 這款也是新品項，以古早味冬瓜搭配檸檬，酸酸甜甜的沁涼滋味，老少咸宜！ 小菜類，有韓式泡菜、日式醃蘿蔔。

還有凱薩、胡麻、和風三種口味的沙拉～ 老饕牛排（1080元限定） 老饕牛排是我們在菜單中最喜歡的一款牛肉，肉質最嫩也最甜，一直吃這塊就值回票價了！ 神仙牛肋條（可選鹽味/醬味） 角切骰子牛（可選鹽味/醬味） 厚切菲力（可選鹽味/醬味） 燒BAR雪花牛（可選鹽味/醬味） 我們一家都很愛吃牛肉，於是全部牛肉類都點一輪，覺得肉的質感都還不錯，並不會到非常普通，醬味牛肉夠味不會過鹹，鹽味則是可以吃到牛肉自然甜味。

鹽蔥牛舌（1080元限定） 牛舌很好吃，吃起來爽脆度剛好，記得不要烤太老，才可以吃到鮮嫩又爽脆的口感。

厚切牛舌（1080元限定） 新菜單增加了厚切牛舌，參考日本利久牛舌技法，以菱形切割增加表面口感及脆度，我覺得吃起來特別Q，與鹽蔥牛舌的口感不同，兩款牛舌都可點來吃吃看～ 不吃牛的朋友，也有豬肉類、雞鴨肉類可選擇，加上後面會介紹的海鮮們，一樣可以吃得很滿足！上面照片中是無骨雞腿肉。

泰果豬（1080元限定） 精選豬梅花，以水果風味搭配泰式香料加以醃製而成，不沾醬料直接單吃就酸酸甜甜的，再沾一點特調Tamarind醬汁，再用九層塔包著吃，更是別有一番風味，豬肉口感很有彈性，我覺得蠻好吃的，也是會想再續點的一款肉品！ 蔬菜類有大香菇、杏鮑菇、水果玉米、牛奶洋蔥，水果甜椒、奶油金針菇、金鑽鳳梨…等，我覺得奶油金針菇很好吃，推薦可以點，原諒我沒拍到照片（淚奔） 帶殼生蠔（1080元限定） 海鮮類來囉！帶殼生蠔是我們每次來都會點的，因為我公公很愛吃，一次最多可以點十顆，喜歡吃海鮮的朋友絕對會覺得很過癮，吃起來很新鮮，腥味不會太重～ 巨型干貝（1080元限定） 使用北海道生食級干貝，個頭真的頗大，烤的時候可以加一點雞湯，整個鮮味都給他出來啦！ 天使紅蝦（1080元限定） 使用阿根廷生食級，吃得出來很新鮮，蝦肉鮮甜，每次加點最多可點十隻！ 除了燒烤食材，也有熟食類可以點！ 爆漿雷丸（牛肉/豬肉） 這道還蠻有特色的，巨型炸肉丸子包著起司，味道也不錯，讓人意猶未盡！ 石鍋拌飯（牛肉/豬肉） 很適合在等待燒肉的時候吃，味道不錯，不過記得大家要一起分食，不小心吃太多，燒肉就吃不下囉XD 天使天婦羅（1080元限定） 這道也是屬於熟食類的，直接把天使紅蝦變身炸蝦，記得趁熱吃，冷掉會有點影響口感。

沖繩烤麻糬 雖然我去沖繩從來沒吃過什麼烤麻糬…但這道我們很喜歡，烤麻糬加上煉乳、花生粉就是好吃，很多燒烤店都會提供麻糬讓客人自己烤，但常常烤焦，他們選擇烤好給客人，我覺得很貼心！ 吃飽喝足，最後再下樓點個霜淇淋來吃，目前僅提供香草口味，味道十分濃郁，完美結尾！ 整體來說，雖然用餐價格偏貴，但以食材、副餐的豐富度來說，還算可以接受，只要你帶著足夠的胃容量來，光是老饕牛排、牛舌、帶殼生蠔、天使紅蝦、干貝吃到飽就很超值了！ 燒BAR(FB) 地址：新竹市勝利路26號 電話：035252090 營業時間：平日11:30-15:00(最後收客13:00)/17:30-22:30(最後收客20:30) 假日11:30-15:30(最後收客13:30)/17:30-22:30(最後收客20:30) 交通資訊：晶品城停車場，步行1-2分鐘 用餐限時2小時/提供兒童座椅 最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主 //本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享// 延伸閱讀 台北中山區│柏克金燒肉屋BuckskinYakiniku。

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