不是只有潤餅而已這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種?

潤餅. 其實吃潤餅並不是清明節的習俗，而是在清明節前後的寒食節。

· 芥菜飯. 據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的「芥菜飯」可以終年不長疥瘡，因此芥菜飯也成為清明必吃 ... 移至主內容 搜尋 搜尋 不是只有潤餅而已這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種? 清明節例屬為四大傳統節日之一，在二十四節氣中既是節氣又是民俗節日，而清明節最重要習俗就是掃墓祭祖，讓後代子孫能夠慎終追遠。

說到清明節當然不能忘記必吃的應景美食「潤餅」，除了潤餅之外，這些美食也都是專屬清明節必吃的，來看看清明節你們家都吃哪些呢? 首頁 智慧生活 生活萬事通 不是只有潤餅而已這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種? 潤餅 其實吃潤餅並不是清明節的習俗，而是在清明節前後的寒食節。

寒食節源自春秋時期，確切時間為冬至後的105天，所謂寒食就是不吃熱食，潤餅則是當下的產物，而寒食節因為常常會與清明節重複，變得不受重視，原本屬於寒食節的活動也就變成了清明節的習俗。

(圖/取自網路) 芥菜飯 據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的「芥菜飯」可以終年不長疥瘡，因此芥菜飯也成為清明必吃的傳統美食。

(圖/取自網路) 棗糕 棗糕是清朝宮廷「滿漢全席」十大糕點之一。

紅棗甘甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，符合四月初春季養生增甘的目的，可以冷食，又稱做「子推餅」以紀念介子推不求名利的高尚人格，因此也是傳統上清明必吃的點心。

(圖/取自網路) 草仔粿 又稱為「青糰子」。

草仔粿是清明掃墓常見的米製食品，大多是用艾草或鼠麴草做成，其源由也與春秋時期的寒食節有關，由於草仔粿只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上好幾天，所以也就成為清明節代表點心。

(圖/取自網路) 紅龜粿 紅龜粿的由來來自古代祭祀的習俗，古人常把象徵吉祥、長壽的活龜拿來祭天，以祈求能夠長壽、吉祥。

在清明節掃墓的時候，可能會看見龜粿有不同的顏色，如紅色的龜粿，多用來祭拜舊墳，表示感謝祖先的德澤，青色或米白色龜粿，則多用來祭拜新墳，則表示對親人的哀思或祝福。

(圖/取自網路) 雞蛋 清明節吃雞蛋已經有幾千年的歷史了，起源於寒食節，民間習俗認為清明節吃個雞蛋，也稱為吃「節蛋」，一整年都會有好身體，也象徵圓圓滿滿，煮熟的雞蛋也是度過寒食節的最好的食品儲備。

清明節這天的雞蛋大致上分為「畫蛋」及「雕蛋」兩種，前者可以食用，後者多為觀賞。

(圖/取自網路) 大蔥+蛋餅 清明節許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，也有一說是取其清白之意，望後世子孫可以清清白白的做人。

這個習俗源自青島，一直延續至今。

(圖/取自網路) 韭菜 初春時期正好是韭菜的產季，品質最好，是時令名品。

清明節祭拜韭菜表示一家人長長久久，且壽命也能長長久久，所以祭拜時千萬不能將韭菜切斷。

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這位網友在網路論壇《Dcard》上PO一篇「手搖店的心酸」的貼文，原PO說，客人問了他不知道的事情，原PO都會耐心回覆，不過換個角度想客人就是不知道這些專業罷了，她也說有時候聽到那些問題會氣到瘋掉，非常崩潰，於是整理了「15個」常被問的問題，如下表示： 就從今天開始讓自己幸福吧！十大讓人意想不到「做了會感到幸福」的事 2021-08-07 對大部分的人來說，幸福感得來不易。

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