有推薦適合煮涼麵的麵條嗎? ｜ 三風製麵食尚部落格

台式麻醬可以保存滿久的，冷藏的話一個月內吃完都沒什麼問題（雖然幾乎不會留著這麼久，除非被我遺忘在冰箱深處），不管是帶便當、淋在青菜 ...

我不知為何香港一直不流行涼麵, 以前我就喜歡在上海食館叫"冷麵", 好吃是好吃, 但麵質 ... 台式美食實驗室 ... 加入1/4茶匙的鹽, 將油麵散下去, 馬上用筷子將麵條分散.

Q彈麵條搭配小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜，再淋上清爽的醬汁，最適合沒有胃口 ... 台式​涼麵. 台灣常見的涼麵，一般都是使用油麵搭配小黃瓜絲、胡蘿蔔 ...

包括：和風焙煎胡麻醬(沙拉醬/涼麵醬), 自製芝麻涼麵醬(全素), 蘿氏經典麻醬涼麵醬汁做法~ ... 醬油•芥末醬•蕎麥麵條一綑•小黃瓜•胡蘿蔔絲•蛋皮切絲•鰹魚露•味醂.

盛夏怎麼吃涼麵才能唰嘴又對胃？依個人喜好調和芝麻、日式和風、泰式酸辣等從醬料上做變化外，麵條更是關鍵！ 一般 ...