廚房發霉麵包實驗- 兒童生物 - STEAM教育| 每天都要一起玩

遊戲目的： (1) 溫暖潮濕的環境最適合黴菌生長(2) 基礎生物知識（黴菌屬真菌類） (3) 了解食物保存(4) 科學實驗操作(5) 認識行動顯微鏡適合年齡： 4 ...  SkiptoMainContent小編媽NCNov6,2018廚房發霉麵包實驗-兒童生物遊戲目的：(1)溫暖潮濕的環境最適合黴菌生長(2)基礎生物知識（黴菌屬真菌類）(3)了解食物保存(4)科學實驗操作(5)認識行動顯微鏡 適合年齡： 4歲-7歲請父母協助；7歲以上可自行操作。

所需時間： 3-7天。

準備材料： 1.吐司麵包1片（剪成一半）2.密封塑膠袋2個3.滴管1個4.鑷子1個5.小塑膠杯1個（裝水用）6.口罩1個7.塑膠手套1個8.手機或平板電腦1個9.µHandy行動顯微鏡1個（我用µHandyDuet-行動顯微二重奏） 玩法步驟： 1.先將材料準備好2.在『小塑膠杯』中裝水，請小朋友先用『滴管』加水在其中一片麵包上，另外一片麵包保持乾燥。

3.將兩片麵包分別放在不同的『密封塑膠袋』裡。

4.密封好之後，就可以耐心等待觀察囉！：）5.以下是第一天到第七天吐司麵包的變化：左邊是加水的『實驗組』、右邊是不加水的『對照組』。

我們發現到了第三天，實驗組麵包加水的地方就開始發霉，到了第七天中間和邊緣都充滿著大面積的黴菌！（看起來好噁心阿～XDDD） 6.接著要開始用『行動顯微鏡』觀察囉！記得採樣前請務必帶著『口罩』跟『手套』進行，避免接觸或呼吸到黴菌產生過敏反應唷！7.先用『鑷子』和『採樣貼紙』進行黴菌採樣（補充說明：7歲以下的幼童請父母協助以策安全）8.將充滿黴菌的採樣貼紙，直接黏在『圓形玻片』上面，再結合高倍鏡專用的『光源載台』，就可以開始微觀囉！：）9.四歲的小童會有什麼反應呢？：）10.「哀鵝～媽～這個好噁心唷！！！！！」四歲的CC第一句話就這樣說，照片可以看出她的表情很嫌棄～XD12.在顯微鏡下觀察，可以發現菌絲會像棉花一樣，產生多種不同顏色的小孢子。

麵包表面的黑色黴菌，微觀可看到它包括三類菌絲：(1)匍匐於麵包表面的『網絡狀菌絲』(Stolon)；(2)穿透在麵包裡面的『根狀菌絲』(Rhizoid)；(3)往上生長、頂端有『孢子囊的菌絲』(Sporangia)。

13.簡單的廚房發霉麵包實驗，就能讓小朋友了解基礎生物知識：溫暖且潮濕的環境是黴菌孳生的溫床，也是造成食物腐敗的主要原因呢！：）圖片來源：dixnapbio-taxonomywiki-2016Tags:生物µHandy行動顯微鏡廚房科學7-8歲以上5-6歲以上玩學遊戲Postnotmarkedasliked​您可能也會喜歡：同步美國矽谷x哈佛醫學院｜MEandMine幼兒情緒教育STEAM遊戲盒｜培養機器人無法取代的競爭力日本幼兒園指定教具｜Gakken學研益智積木教育版｜500片高規格｜讓寶貝永遠玩不停軌道+小車+磁性積木三合一｜臺灣之光熱銷全球Qbi益智磁性積木｜美國認證｜兒童不插電STEAM教具史丹佛大學校友研發推薦｜情境式PLUGO互動式益智教具｜十國語言｜個人化學習英文數學邏輯｜適合4到10歲突破傳統教學方法｜美國科羅拉多大學PhET互動模擬實驗網站｜激發孩子學習STEM動機好萊塢名人免費說故事音檔｜StorylineOnline｜榮獲無數大獎鍛練寶貝正統英文聽力誰說女孩不能愛鯊魚?波士頓女科學家俱樂部(GillsClub)致力於培育全球女性海洋工程師緊扣最新108課綱｜青林5G智能互動學習寶｜數學&科普&藝術&語言&不插電程式｜適合3-7歲中英雙語