統神龍蝦的必吃，美食部落格

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海鮮餐廳資訊站 住台灣就是可以幸福地品嘗各式海鮮，蝦蟹魚貝任你選，海鮮愛好者看過來！ Search 統神龍蝦的必吃，美食部落格 相關標籤 相關照片 相關影片 在統神龍蝦這個產品中，有270篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅新經典文化ThinKingDom，也在其Facebook貼文中提到， #從前從前某個地方有具屍體🧐推理第四話：​ 🐢浦島太郎×#密室殺人​ ​ 救了海龜的浦島太郎被帶到龍宮城，正當他參加充滿山珍海味、載歌載舞的宴會時，#屍體就出現了......❓​ ​ 因為這篇是密室殺人，書中還附有好多張#龍宮城平面圖🤣​ ​ ​🥸當初看到初稿的日本編輯秋元英之說： 「竟然... 　同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat，也在其Youtube影片中提到，喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄；IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok：https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG：https://www.in... 「統神龍蝦」的推薦目錄： 統神龍蝦在新經典文化ThinKingDomFacebook的評價 統神龍蝦在Facebook的評價 統神龍蝦在PassionTimes熱血時報Facebook的評價 統神龍蝦在吃貨豪豪HowHowEatYoutube的評價 統神龍蝦在AnnChiu安秋Youtube的評價 統神龍蝦在FDX-MotoPromotionStudio.Youtube的評價 統神龍蝦在新經典文化ThinKingDomFacebook的必吃 By新經典文化ThinKingDom 2021-09-2912:32:29 有35人按讚 Sharethis: #從前從前某個地方有具屍體🧐推理第四話：​🐢浦島太郎×#密室殺人​​救了海龜的浦島太郎被帶到龍宮城，正當他參加充滿山珍海味、載歌載舞的宴會時，#屍體就出現了......❓​​因為這篇是密室殺人，書中還附有好多張#龍宮城平面圖🤣​​​🥸當初看到初稿的日本編輯秋元英之說：「竟然是這麼一回事！我忘不了讀完以「浦島太郎」為本寫的〈龍宮城密室〉所帶來的衝擊。

要怎麼將大家都知道的故事寫成全新的推理故事呢？請不要錯過青柳碧人的才華，他以極其意想不到的手法一篇篇完美構思出這些精采故事。

這是一本讀完會想找人討論的短篇集。

」​【猜猜看】以下哪個海底生物沒有出現在故事裡？​​Ａ伊勢龍蝦​Ｂ比目魚​Ｃ海膽​Ｄ鯊魚​​/////​​【活動說明】​1️⃣凡答題者即可搶讀《從前從前，某個地方有具屍體……》第四篇故事〈龍宮城密室〉摘錄，將以私訊方式提供閱讀連結。

​2️⃣連續五天的#猜猜看活動募集，會在隔天公布正確答案（#第三天的正解是Ｃ☺️），猜中的讀者就有機會獲得從前從前的神秘小禮物，每題抽出一位（限寄台灣）。

獲獎名單將統一於10.1公布。

​​#5個民間故事Ｘ5個殺人謎團＝5種腦洞大開的閱讀樂趣​#顛覆年度榜單的推理小說新品種10月6日登場！​作者：青柳碧人　插畫：五月女桂子🌸 Tags:統神龍蝦 從前從前某個地方有具屍體 密室殺人 屍體 龍宮城平面圖 猜猜看 第三天的正解是Ｃ 5個民間故事Ｘ5個殺人謎團 顛覆年度榜單的推理小說新品種 29comments 35likes 4shares Sharethis: 新經典文化ThinKingDom Aboutauthor 地址：台北市重慶南路一段57號11樓之4 信箱：[email protected] 電話：02-2331-1830 30591followers 28863likes "https://www.instagram.com/thinkingdomtw2020/" Viewallposts 看過「統神龍蝦」的人也都在關心： APP軟體應用教學指南裡的「查詢自己填過的google表單」 胃腸肝膽科醫療資訊站裡的「孫灼基醫師評價」 夜市美食網紅社群推薦指南裡的「五堵美食」 藥局查詢指南裡的「喜療瘀價格屈臣氏」 名人八卦社群討論站裡的「Flirtmoms詐騙」 統神龍蝦在Facebook的必吃 By 2021-09-2720:37:23 有916人按讚 Sharethis: #第一次吃德國三星米其林大廚的菜#我沒有飛去德國我人在高雄啦！上周五南下#高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚#ThomasBühner的晚宴。

入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定GalaDiner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳#MajestyRestaurant平時的菜色。

親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳LaVie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。

在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。

才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。

菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

先說#蓬鬆小鴨，Thomas表示：「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。

」變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

#海膽混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

#帝王蟹甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？#龍蝦是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。

淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

#白豆出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」#市場鮮魚的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。

Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。

當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

#鴨肝的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。

鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。

白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

#A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：#柑橘是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

#美濃米147號不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

以上菜色加水費，每人約5000元。

他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。

明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

#吃美食也要長知識#王瑞瑤的超級美食家fb#youtube超級美食家的王瑞瑤#中廣流行網超級美食家#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家#一周9集內容全新不重播 Tags:統神龍蝦 第一次吃德國三星米其林大廚的菜 我沒有飛去德國我人在高雄啦 高雄萬豪酒店 ThomasBühner MajestyRestaurant 蓬鬆小鴨 海膽 帝王蟹 龍蝦 白豆 市場鮮魚 鴨肝 A5黑毛和牛種 柑橘 美濃米147號 吃美食也要長知識 王瑞瑤的超級美食家fb youtube超級美食家的王瑞瑤 中廣流行網超級美食家 每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 一周9集內容全新不重播 6comments 916likes 19shares Sharethis: Aboutauthor followers likes Viewallposts 統神龍蝦在PassionTimes熱血時報Facebook的必吃 ByPassionTimes熱血時報 2021-09-2115:00:33 有1人按讚 Sharethis: 【品鱻Fischen-法國冰娜生蠔經已上架】1.法國冰娜生蠔12隻法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。

來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。

味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感Size：N0熱血Marketplace價：$498購買連結：https://bit.ly/3tP9fH12.塔斯曼尼亞短刺海膽100克短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。

季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。

再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低...因為勞工成本很高。

但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248購買連結：https://bit.ly/3ziFT4E3.法國AOP牛油牛角包10件/20件裝套裝可選：法國AOP牛油牛角包10件裝或；法國AOP牛油牛角包20件裝採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。

有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。

這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

熱血Marketplace價：$200/$340購買連結：https://bit.ly/3hH7nLs4.法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉藍龍蝦~190g法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。

在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。

由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。

在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。

而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。

來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。

由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。

藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100%殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。

藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香熱血Marketplace價︰$420購買連結：https://bit.ly/3hBJNzN5.5J100%純種黑毛豬後腿（橡果飼養）-原隻現切片裝100克※產品包括：5J100%純種黑毛豬後腿（橡果飼養）–原隻現切片裝100克x1熱血Marketplace價：$380購買連結：https://bit.ly/3kkvKAt6.C&G48個月黑毛豬後腿(橡果飼養）–傳統手切片裝50克2包裝※產品包括：C&G48個月黑毛豬後腿(橡果飼養）–傳統手切片裝50克x2熱血Marketplace價：$350購買連結：https://bit.ly/3zlbfrv Tags:統神龍蝦 0comments 1likes 1shares Sharethis: PassionTimes熱血時報 Aboutauthor 熱血時報，熱血時代 熱血時報Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。

我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。

曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。

然而，一切已成為過去式。

在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。

要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！ 做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。

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