一打開就很難停下來,5款我最常吃的鹹餅乾推薦 - 好好,吃
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五款我最愛的鹹餅乾推薦 · Quest 蛋白質薯片 · Popchips 洋芋片 · Chomperz 海苔脆果 · Simple Mills 杏仁麵粉薄脆餅乾 · Kettle 洋芋片墨西哥辣椒.
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一打開就很難停下來,5款我最常吃的鹹餅乾推薦
byD姐
2021年3月6日
2021年3月6日
「欸(拍同時肩膀),三點半了,要不要一起吃個下午茶?」
到了下午茶點心時刻,就會找同事一起出去喝杯咖啡、或是在辦公室的公共空間,吃吃餅乾零食、聊聊天。
現在時不時就會懷念那時候的辦公室下午茶時光,有機會跟同事面對面交流、聊聊天、分享近況,是一件很幸福的事情,但是這種日子已經離我蠻遙遠了。
就在我寫這篇文章的同時,新加坡疫情雖然是減緩的,但是新加坡大部分的企業都還是要求員工在家工作,而我也不例外。
而在家工作的時光,下午茶時間就變成一個我給自己的小獎勵,獎勵自己終於完成一天大部分的工作,好好休息一下,準備好迎接剩下的任務,完成就可以下班了。
有時候同事們會相約線上下午茶,這時候我其實最常吃的是甜的點心還有黑巧克力,但是有些天就是不想要吃太甜膩的食物,這時鹹的點心、鹹的餅乾就是我的首選。
身為一個點心控,時不時也會有朋友問我:
有沒有鹹的餅乾或零食推薦如何吃得低卡無負擔以及如何挑選健康零食
今天就來分享幾款我最常吃的「刷嘴」鹹餅乾推薦、以及如何挑選健康的鹹餅乾鹹零食,一起好好吃點心。
五款我最愛的鹹餅乾推薦
Quest蛋白質薯片
熱量:一包一份,熱量140卡
特點:高蛋白(每包含19克蛋白質)、非油炸、低卡、無麩質
價格:NT$954(一箱12包)
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第一款我想要推薦的就是Quest蛋白質薯片,推薦的原因有三個:好吃、超高蛋白質,而且一包份量超剛好。
一般洋芋片都是油炸物,而且大部分的營養成分都是澱粉。
如果想吃洋芋片脆脆的口感,又不想要太多負擔,Quest蛋白質薯片就是很好的替代品。
因為是非油炸的烹調方式,比起一般炸的洋芋片,相對是低卡而且比較健康的好選擇。
對於增肌減脂一族來說,Quest蛋白質薯片又更適合,因為它的蛋白質營養素超高,一包就相當於一湯匙的乳清或是一根蛋白棒一樣多,減脂的時候想吃零食,選它就對了。
唯一的壞處,就是在iHerb上面買的時候一次要買12包,如果不小心買到自己不喜歡的口味就比較麻煩。
我會推薦第一次可以購入BBQ燒烤口味,這是我吃過所有口味裡面最好吃的,一打開會有煙燻的燒烤香味,吃起來甜甜鹹鹹,根本不像在吃高蛋白的零食,連我不愛吃蛋白質零食的男友都讚不絕口,真心推薦。
Popchips洋芋片
熱量:一包五份,熱量120大卡
特點:非油炸薯片、無麩質、未添加防腐劑、不含人工香料與色素、無膽固醇和反式脂肪
價格:NT$110(一包大包裝)
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第二款我想要推薦的是一款神奇的洋芋片,但是也是一款非油炸的好吃薯片。
這款薯片很神奇,明明就不是炸的,但是吃起來居然有酥炸的感覺,有點像泰國蝦餅(但是當然不會有蝦味)。
我個人喜歡海鹽和燒烤味,海鹽的口味很單純又耐吃,燒烤味甜甜鹹鹹也是讓人一片接一片停不下來。
唯一的缺點就是太好吃了,必小心整包一次吃完的話,鈉含量就有1000毫克,都要達到世界衞生組織(WHO)建議每日攝取量2000毫克的一半了,所以份量一定要注意。
Chomperz海苔脆果
熱量:一包熱量80大卡
特點:低脂、低卡、無防腐劑和反式脂肪、無膽固醇
價格:NT$101(一包)
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我當時找到這款海苔點心真的很開心,因為我超愛吃海苔。
這款Chomperz海苔脆果的營養比例非常均衡、熱量低又超好吃。
一包才80大卡、4公克脂肪和12克碳水,蛋白質還有8公克,這樣的營養素真的很難被打敗,就算整包吃完也沒有關係。
Chomperz海苔脆果有四種口味,我個人最喜歡藍色包裝的原味和綠色包裝的墨西哥胡椒口味。
有些人可能會覺得他的口味偏重偏鹹,但對我這個重口味的人來說還好。
如果你很喜歡海苔、重口味又想要找低卡的點心,我非常推薦這款Chomperz海苔脆果。
SimpleMills杏仁麵粉薄脆餅乾
熱量:一盒四份,每份150大卡
特點:無麩質、全天然原料、純素
價格:NT$138(一盒)
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我必須承認我對這款杏仁麵粉薄脆餅乾又愛又恨,他真的太好吃,好吃到我每次一打開就會無法控制的一次吃完,屢次不爽。
他的口感跟台灣的蘇打餅乾很像,但用的是杏仁磨成的粉來作餅乾基底,吃起來有淡淡的杏仁核果香氣。
使用全天然原料製作,無麩質而且鹹味剛剛好,不會太鹹,順口到不行。
唯一的缺點就是盒裝的一包有四份,太好吃就會容易不小心一次吃完,一次吃完鈉含量和熱量也是不低唷。
Kettle洋芋片墨西哥辣椒
熱量:一包5份,每份150大卡
特點:天然材料、無麩質、無人工防腐劑、無反式脂肪
價格:NT$101(一包大包裝)
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雖然我喜歡洋芋片,但我一般都不是很喜歡炸的洋芋片,尤其市售包裝的洋芋片都是油炸的烹調方式,都有一種蠻重的油耗味,一般洋芋片也都是偏脆弱的那種、鬆鬆的洋芋片。
但Kettle洋芋片的和市售的洋芋片口感很不同,每一片口感都非常紮實,很像馬鈴薯直接切片下去炸的口感。
我最最最喜歡的口味是墨西哥辣椒Jalapeno,入口有爽快的辣味和甜椒的香味,吃起來又不油膩、口感紮實、香味濃郁,放到嘴裡滿是鮮辣椒和甜椒的香味,咀嚼到後面還有馬鈴薯的甜味,也是一吃下去就很難停下來的一款優質洋芋片。
不過因為是大包裝,一整包吃完含鈉量也是不低,所以建議和家人朋友分享,或是份量三天吃。
鹹點心、鹹餅乾怎麼選
下午茶零食點心,畢竟不是正餐,如何選擇來降低身體負擔,降低鈉含量攝取就很重要。
下面列出幾個我自己選擇點心的原則讓大家當作參考:
重點一:盡量選擇小包裝的
畢竟零食點心不是正餐,選擇小包裝就可以避免自己吃過量,只要不要過量,任何東西都可以吃的。
重點二:查看營養標示+ 注意份量的攝取
無論是超商或網購,買的時候一定要看清楚購買的品項所附帶的營養標示。
要注意一份的份量是一包得多少,比如一包餅乾可能會標示一份是200卡,如果一包有5份,整包就有1000大卡了,根據營養師品瑄的建議,一天所攝取的點心份量最好介於250–300大卡之間。
重點三:反式脂肪和精製糖份越少越好
看營養標示的另一個重點就是鈉含量和精製糖量。
過多精緻糖會造成肥胖,並且引發代謝症候群和心血管疾病。
根據衛福部建議,精緻糖的熱量不可以超過每日總熱量攝取的10%,以每日攝取2000大卡為例,也就是說精緻糖的攝取不可以超過50公克。
反式脂肪也會增加罹患心血管疾病的風險,世衞組織WHO建議,反式脂肪應該要限制在總卡路里攝取的1%以內,但基本上是最好都不要。
總而言之,精製糖和反式脂肪都是引發心血管疾病的罪魁禍首,吃點心雖然是吃滿足心靈的目的,但是也一定要避免有害物質帶來的慢性疾病風險唷。
重點四:鈉含量不要超標
鈉含量是被大多數人低估的一項指標。
根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,容易造成水腫,也會對血管造成更大的壓力,長時間下來就可能導致血管僵硬,並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。
畢竟正餐裡面一定會有鹽分和鈉,點心裡面的鈉含量還是越少越好,才不會超過世衞組織WHO建議的每日攝取量2000毫克。
重點五:避免油炸,盡量挑選低卡、高蛋白、高纖
如果有在注意體重或減脂的人就要注意低卡,像是海苔或蒟蒻的卡路里都非常低;如果而有在增肌的人就可以關注蛋白質含量,像是魷魚絲、牛肉乾都是蛋白質較高的鹹食點心選擇。
延伸閱讀:減脂可以吃的零食有哪些?
如果想知道更多的超商零食選擇攻略,可以參考好味營養師品瑄的這則影片:
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