(台中西屯)天津鮮肉湯包,皮薄餡滿、現點現包現蒸。
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實在不好意思麻煩別人幫忙買又幫忙拍照,所以我趁機就跟著跑過來偷偷拍了幾張。
我們在等待的同時一直有客人,而且包小籠湯包的手也一直.
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Sep24Fri202120:24
(台中西屯)天津鮮肉湯包,皮薄餡滿、現點現包現蒸。
傳說中很好吃的湯包到底有多讚?在還沒來攤位拍照之前我已經吃過兩次了。
實在不好意思麻煩別人幫忙買又幫忙拍照,所以我趁機就跟著跑過來偷偷拍了幾張。
我們在等待的同時一直有客人,而且包小籠湯包的手也一直沒有停過。
明明在一個我個人覺得還滿神奇的地方,也沒地址什麼的,居然有那麼多人知道也太強。
對面是回收場。
小攤車就在轉角處。
同事光看盒子就知道是哪家,熱燙燙的時候包進來,
等到拿回辦公室的時候湯包的湯都流掉了,好可惜。
這是另一天同事幫買的,每一盒是6粒/NT50。
個頭都很大,如果像我們一樣晚一點才吃,
建議要用保溫袋,最好醬料另外放,不過稍微悶著還是會讓湯汁流出來,真的很可惜。
個頭就那麼大,夾起來的時候,皮薄餡重的把皮撐破,有看到閃亮亮的湯汁嗎?
沒有用湯匙吃就是個敗筆,不然可以同時享鮮甜的湯汁和內餡,完美。
我看過他們包的過程,內餡、蔥是往上加的,所以沒有完全融合在一起,也是特點之一。
對我來說已經算是沒有腥味了,一定要加他們的醬油,一點都不會鹹,會讓小籠湯包吃起來更甜喔。
看看流出來的湯汁有多少,好想整碗拿起來喝掉喔。
我很少吃小籠湯包,不過這我居然也吃了三次了,每一次都是等了好一陣子才吃,幸好都還溫熱的,
如果能在現場吃就更讚了。
攤車的位置就在大樹那邊喔。
下方也放了大概的位置圖,給大家參考喔。
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