夜間高職畜產保健科課程

本課程綱要(以下簡稱本綱要)之施行，旨在以補充國民生活知識，培育從事畜牧生產及加工實務與獸醫保健的基本技術人才，介紹動物生物科技的基礎入門。

傳授實用技能，培養樂於 ... 夜間高職畜產保 健科課程 台南高農　唐崢賢 一、 畜產保健科教育目標 1.培育從事畜產經營及禽畜保健及畜產品加工的基本技術人才。

2.養成學生對生物技術的興趣。

3.培養學生具備畜產保健的專業精神與職業道德。

二、 教學實施通則 本課程綱要(以下簡稱本綱要)之施行，旨在以補充國民生活知識，培育從事畜牧生產及加工實務與獸醫保健的基本技術人才，介紹動物生物科技的基礎入門。

傳授實用技能，培養樂於學習、溝通、負責、敬業、創造的終身學習者，藉以養成健全公民，培養現代畜產人才，促進社會進步為目的。

學校畜產保健科部分學校科主任如下： 員林農工畜產保健科：魏妙岑主任 台中高農畜產保健科：林振瑞主任 桃園農工畜產保健科：黃清仁主任 龍潭農工畜產保健科：張道明主任 旗山農工畜產保健科：呂正坤主任 北門農工畜產保健科：楊坤霖主任 曾文農工畜產保健科：陳瑞宗主任 台南高農畜產保健科：唐崢賢主任 三、 畜產保健科課程學分架構 表一 高級職業進修學校農業類畜產保健科課程學分架構表 科目類別 學分數 領域名稱 領域學分數 備　　註 一般科目 38~54學分 約35%~50% 本國語文 10-18 最低10學分 外國語文 6~12 最低6學分 數　　學 4~16 最低4學分 社　　會 4-12 最低4學分 自　　然 4-12 最低4學分 藝　　術 2~4 最低2學分 生　　活 2-10 最低2學分 自訂科目 0-8 最低0學分 小　　計 32~92 最低32學分 科目類別 學分數 領域名稱 領域學分數 備　　註 專業及實習科目 54~70學分 約50%~65% 畜牧生產 18~71 最低18學分 禽畜保健 8~24 最低8學分 寵物經營 0~10 最低0學分 生物技術 8~36 最低8學分 綜合領域 12~36 最低12學分 自訂科目 0-8 最低0學分 　 　 　 　 小　計 46~185 最低46學分 學分數總和 108學分 畢業至少必修 96學分 活動科目 12節 　 　 學分另計 　 　 　 　 　 　 　 　 　 總上課節數 120節 　 表二畜產保健科教學科目及學分數規劃表 領域名稱 科目名稱 學分數 備　註 一.畜產經營及     加工 1.畜牧〈Ⅰ〉 2.畜牧〈Ⅱ〉 3.畜牧〈Ⅲ〉  4.牧場實務〈Ⅰ〉 5.牧場實務〈Ⅱ〉  6.牧場實務〈Ⅲ〉 7.營養與飼料  8.牧場經營  9.畜產廢棄物處理ⅠⅡ  10.飼料作物  11.畜產加工ⅠⅡ(Ⅲ)〈含實習〉 12.生鮮畜產品處理  13.畜牧生產自動化  14.農業資訊處理★ 15.畜產品運銷★ 16.農業經濟 2-4  2-4  2-4  2-4  2-4  2-4  2-3  2-4  2-4  2-4  4-12  2-4  2-4  2-4  2-4  2-4 最低應修18學分 二.禽畜保健 1.禽畜保健衛生ⅠⅡ〈含實習〉 2.獸醫基本技術ⅠⅡ  3.動物藥物  4.禽畜解剖生理學ⅠⅡ〈含實習〉  5.基礎微生物學〈含實習〉 4-6  2-4  2-4  4-6  2-4 最低應修8學分 三.寵物經營 1.寵物飼養管理ⅠⅡ  2.寵物美容 4-6  2-4 最低應修0學分 四.生物技術 1.有機化學★ 2.生物化學〈含實習〉  3.分析化學〈含實習〉  4.遺傳學〈含實習〉  5.分子生物學  6.禽畜人工生殖技術學  7.生物技術概論8. 2-4  4-6 4-6  4-6  2-4  2-4  4-6 最低應修8學分 五.綜合領域 1.農業概論  2.計算機概論〈Ⅰ〉  3.計算機概論〈Ⅱ〉  4.化學〈含實習〉ⅠⅡ  5.生物實習 6.物理ⅠⅡ★ 7.專題研習  8.畜產法規★ 9.農業安全衛生 2-4  2-4  2-4  4-6  4-6  2-4  2-4  2-4  2-4 最低應修12學分 六.自訂科目 各校自訂科目 0-8 最低應修0學分 說明：1.★為輔助科目，視需要排課，沒有編訂綱要的科目，由各校自行編訂。

表三畜產保健科教學科目與學分架構建議表(以一般科目最高54學分規劃) 科目類別 領域類別 科目名稱 節　數 第一學年 第二學年 第三學年 備　註 上 下 上 下 上 下 　 　 一 　  般 　  科 　  目 38學分至54學分︵  35 % 至 50 % ︶ 本國語文 國　　文 12 2 2 2 2 2 2 　 外國語文 英　　文 12 2 2 2 2 2 2 　 數　　學 數　　學 8 　 　 2 2 2 2 　 社　　會 三民主義 4 2 2 　 　 　 　 　 台灣史地 2 　 　 　 　 　 2 　 自　　然 生　　物 4 2 2 　 　 　 　 　 生命科學 2 　 　 2 　 　 　 　 藝　　術 美　　術 2 2 　 　 　 　 　 　 音　　樂 2 　 2 　 　 　 　 　 生　　活 法律與生活 2 2 　 　 　 　 　 　 生涯規劃 2 　 　 　 　 2 　 　 人際關係與溝通 2 　 　 　 　 　 2 　 自訂科目 　 0 　 　 　 　 　 　 　 　 小　　計 54 12 10 8 6 8 10 　 科目類別 領域類別 科目名稱 節　數 第一學年 第二學年 第三學年 備　註 上 下 上 下 上 下 　 　 　 　 專  業 及 實 習 科 目 　 　 　 54學分至70學分︵ 50 % 至 65 % ︶ 綜合領域 農業概論 2 2 　 　 　 　 　 　 畜產法規 2 　 　 　 　 　 2 　 生物實習 4 2 2 　 　 　 　 　 計算機概論〈ⅠⅡ〉 4 　 　 2 2 　 　 　 化學ⅠⅡ〈含實習〉 4 2 2 　 　 　 　 　 畜產經營及加工 畜牧〈ⅠⅡⅢ〉 4 　 2 　 2 　 　 　 牧場實習〈ⅠⅡⅢ〉 4 　 2 　 　 2 　 　 營養與飼料 2 　 　 2 　 　 　 　 畜產加工ⅠⅡ(Ⅲ)〈含實習〉 4 　 　 2 2 　 　 　 牧場經營 2 　 　 　 　 　 2 　 畜牧廢棄物處理ⅠⅡ 2 　 　 　 　 2 　 　 寵物經營 寵物美容 2 　 　 2 　 　 　 　 禽畜保健 禽畜解剖生理學ⅠⅡ〈含實習〉 4 　 　 2 2 　 　 　 禽畜保健衛生ⅠⅡ〈含實習〉 4 　 　 　 　 2 2 　 基礎微生物學〈含實習〉 2 　 　 　 2 　 　 　 生物技術 禽畜人工生殖技術學ⅠⅡ 4 　 　 　 2 2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 生物技術概論 4 　 　 　 　 2 2 　 自訂科目 　 0 　 　 　 　 　 　 　 　 小　　計 54 6 8 10 12 10 8 　 合計 108學分 108 18 18 18 18 18 18 　 活動科目 12  節 週會、班會團體活動軍訓護理 12 2 2 2 2 2 2 　 小　計 12 2 2 2 2 2 2 　 上課節數 　 120 20 20 20 20 20 20