<小娜英語教室> 你知道這些好吃的冰品英文怎麼說嗎?
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大家知道冰淇淋,霜淇淋,剉冰這麼多夏天聖品的英文說法嗎?小娜幫大家復習一下. 1. 下圖這個英文叫什麼,最基本的? 答案:ice cream !!! 冰淇淋.
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你知道這些好吃的冰品英文怎麼說嗎?
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April23,2013
今天不小心在臉書看到霜淇淋的傳說,新聞說霜淇淋是剛剛過世的英國柴戚爾夫人發明的,不過這一定是英國佬們說的吧?因為美國兩家公司Carvel和DairyQueen也都說霜淇淋是他們發明的,而且時間還比柴戚爾夫人的時間早兩年。
Carvel先生本來是到處跑來跑去賣冰淇淋車的伯伯,某天出門冰淇淋車爆胎,乾脆就停在那裡賣路人“融化中”的冰淇淋,結果一下子整車的冰淇淋就賣完了。
進而想到弄這種軟軟的冰淇淋機器(他也是後來創立“加盟連鎖商店”的祖師爺啦!)......這些都不是今天的重點。
夏天已經在轉角了....大家知道冰淇淋,霜淇淋,剉冰這麼多夏天聖品的英文說法嗎?小娜幫大家復習一下
1.下圖這個英文叫什麼,最基本的?
答案:icecream!!!冰淇淋
答對了!
(確切一點的話上圖是黑櫻桃冰淇淋Blackcherryicecream)
2.那她如果變成下圖這個呢?
答案:Sundae
聖代
是由冰淇淋加入各種口味糖漿,淋上鮮奶油,水果,堅果...等等..
3.那霜淇淋英文怎麼說?
答案:Softserve.
全名是softserveicecream.不過如果要展現妳是美國當地"阿豆呀"風格,
就講“softserve”就好
4.講到softserve就要順道提一下在美國幾年來在大城市非常受歡迎的甜點
優格冰淇淋
FrozenYogurt
是被大家公認吃了罪惡感會比較輕的冰凍甜點
比較於一般冰淇淋10~16%的牛奶脂肪,冷凍優格只有0.5~6%
還可以自由的選擇喜歡的水果一起吃...讚讚讚..
5.大家知道下圖這個叫什麼嗎?
答案:Gelato(複數:Gelati)
義大利冰淇淋
叫他們icecream或Italianicecream也OK
不過...comeon..吃起來跟一般icecream不一樣吧?
Gelato的牛奶脂肪通常比icecream低
(雖然有些口味可能還是差不多高..例如..奶油口味..哈哈)
好多口味都是加新鮮水果或果汁加鮮奶油或牛奶下去做的
好好吃....
不過..放心,這些冰品的糖分都是***一樣高***的,
糖-->是讓冰品們不會結成冰塊的重要成份
所以各位愛美的看官美女們...各自珍重囉...
6.下圖這種呢?
答案:Sorbet
冰沙/冰糕
當冰淇淋裡面沒有了牛奶,就失去被叫icecream的資格
(雖然icecream還是總稱啦~..)
Sorbet通常是用果汁,果泥原漿或甜酒做的
上圖是小娜參加過一個婚禮的plumsorbet梅子冰糕
盛在心型的冰磚鑲入LED燈上菜,超美超美超美超美
7.再來,大家知道冰棒英文怎麼說嗎?
答案:Popsicle 或icepop
不過很少人說icepop,大部份人都叫它popsicle
第一支有紀錄的冰棒是一位在舊金山的11歲小孩
前一天晚上把家裡自己做的汽水跟攪拌棒忘在冷冷的屋外
隔天起床就變成冰棒了
popsicle本來是一個冰棒廠牌的名字,後來變成了冰棒的名字
pop是汽水的意思
如果哪天一個小孩跟妳要“pop”...不要傻眼..是說要汽水
不是要跟你要爸爸..
8.下圖這個英文是什麼呢?
雪糕
Icecreambar
(上圖是已經被小娜咬一口的迪士尼MickeyMouse雪糕)
跟冰棒要區分一下
冰棒popsicle是沒有牛奶成份的
9.下圖這個“彩色剉冰”英文怎麼說?
答案:Snowcone
台灣的剉冰英文應該叫Shavedice
這個淋上彩色糖漿的剉冰,在美國叫Snowcone
通常在夏天園遊會會有人賣
小娜認為上圖這個冰品實在太“美國”了....
人工色素+人工添加物的極致產物
不過查了一下資料,這碗冰很有歷史呦
從1850年美國工業革命讓“冰”可以商業化以後
紐約的商人想賺錢,所以把冰大老遠從紐約運下去到佛羅里達賣
途中經過的地方,小孩子都會跑來要一碗冰
媽媽在家裡就會先準備糖漿給小孩澆在冰塊上面吃
(看來......想吃的其實應該是媽媽吧?)
後來,這個snowcone(或者有些地方叫它Iceball雪球)剉冰
變成在高級戲院,歌劇院才吃得到的享受
原來這個現在夏天的園游會小孩子吃的東西,當時可是有錢人才吃得到的
*******************
接下來介紹一些冰淇淋的衍生..
如果人家說起,才可以聽得懂
不過大概收集不到全部...大家有興趣看看就好
10.Neapolitanicecream
那不勒斯冰淇淋
就是三層冰淇淋,香草,巧克力,草莓
上圖這個那不勒斯冰淇淋,如果塗上蛋白霜馬林糖(meringue)
稍微焗烤就變成下圖的
11.BakedAlaska
熱烤阿拉斯加
就是說外面熱裡面冰的意思
後來又有人發明了相反的甜點
外面冰裡面暖
外面是冷凍的馬林糖,裡面包燒酒
取名叫做FrozenFlorida....冰鎮佛羅里達...
最後~一定要介紹-->不管走到哪兒都可以在觀光景點或便利商店買到
全球風靡
12.Drumstick!!
甜筒
注意drumstick這個字,可以是打鼓棒
也可以是棒棒雞腿
而且更是便利商店一隻一隻包好的那種冰淇淋甜筒呦!
********
本來只想講一點點的,結果呼嚕呼嚕就囉唆這麼多
祝大家有一個快樂的夏天!
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