粽子種類這麼多!今年端午你要吃哪顆?

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台灣常見的粽子種類 · 南部粽 · 北部粽(我不是油飯!) · 客家粽 · 鹼粽 · 外省粽(​湖州粽). 端午節即將到來,不免俗的要來顆粽子應應景!但你知道粽子其實不只分南北粽,還有很多不同的種類嗎?粽子的差異包含料的種類、烹調方式...等,可說是五花八門、各有千秋,鹹甜一應俱全!快來看看有哪些新奇的粽子做法,今年端午節可以考慮換換口味!台灣常見的粽子種類南部粽南部粽的特色是直接把生糯米跟料包在一起,用大火水煮約1-2小時,直到米飯跟配料都熟透。

南部粽通常用綠色的麻竹葉包裹,吃起來口感軟



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