生薑- 维基百科,自由的百科全书
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生薑
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此條目介紹的是中草藥生薑。
關於植物,請見「薑」。
生薑的外觀
生薑是多年生草本植物薑(Zingiberofficinale)的新鮮根莖[1][2],別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑[3]。
薑的根莖(乾薑)、栓皮(薑皮)、葉(薑葉)均可入藥。
生薑