[台中]上海湯包(逢甲歡樂星內)-本店在河南路與西屯路口 - 純粹

最近常來逢甲吃吃喝喝，前陣子兔兔又和友人來到逢甲歡樂星裡面， 這裡最近開了一間上海湯包，據說是河南路和西屯路交叉口的那間店來逢甲歡樂星開分店。

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我知道那間位於轉角路口的湯包店，每次經過就人潮滿滿， 一直把它視為我的口袋名單之一，沒想到搬來逢甲歡樂星裡面，怎麼能不吃吃看呢？ 牆壁上貼著店家賣的鍋貼與上海湯包介紹， 滿滿的中文字牆，感覺很有學問啊！ 牆壁上還介紹了鍋貼的由來，原來鍋貼是清朝時期就有的， 慈禧太后不喜歡吃冷掉的餃子，意外的用油煎之後成為平民美食啊！ 這邊賣的項目沒有比本店多， 這邊賣湯包、招牌脆皮鍋貼、麻辣鍋貼、酸辣濃湯、魚丸湯和豆漿紅茶。

價位從20元到45元不等。

一旁有酌料區，有聽聞這間店的麻辣口味非常辣， 上次有朋友吃了它們的麻辣鍋貼，結果吃沒幾口整個大冒汗，愛吃辣的朋友們不能錯過這間店。

因為肚子有點餓，所以這次就全部梭哈了， 湯包、招牌脆皮鍋貼、麻辣鍋貼、酸辣濃湯、魚丸湯和豆漿紅茶通通來一份。

酸辣湯。

其實裡頭料蠻多的，我覺得口味中規中矩， 辣度來自於白胡椒的辣，酸度來說，我覺得可以再多一點黑醋的酸我會更愛。

當天和朋友們在聊天，我說我覺得這酸辣湯明明看起來就料很多， 但為什麼每次我不撈起來看就覺得好像很空虛？ 後來我發現，或許是店家的蛋花打得不夠美？ 太散了，讓整碗湯看起來水水的(是看起來不是吃起來)， 如果蛋花不要打得這麼散(感覺好像沒有蛋一樣)是不是賣相會更好呢？ 魚丸湯，裡頭有五顆魚丸，口感還不錯，Q彈剛剛好。

湯也不會太油膩，表現中規中矩。

接著就是招牌的煎餃和麻辣煎餃了，好刺激。

因為聽說麻辣很辣啊！ 這煎餃外皮真的是煎得很漂亮，沒有燒焦的金黃色， 不過口感真的是出乎我意料之外，原本以為是酥脆，但吃起來是脆硬。

後來問了一下店家，他們說這脆硬的口感就是它們的招牌。

裡頭的餡料，給大家瞧瞧。

麻辣煎餃，辣醬就淋在煎餃上方，看似深紅色的辣醬，聽說辣度十分驚人。

我心想，不過就淋幾條而已嗎？有這麼恐怖嗎？ 但不得不說，這煎餃外觀真的非常美啊！我PO到臉書打卡之後，一堆人都想吃。

內餡我就不特別拍了，反正都一樣，但是我咬了一口之後， 發現辣度真的頗辣，滿分十分的話大概有個五六分以上， 而且繼續吃會繼續加乘上去，不過這個麻辣口味的煎餃，吃完之後， 整個舌頭會大約十分鐘沒其他感覺…真的是太恐怖的麻辣煎餃了！(抱頭) 想嘗試麻辣煎餃但又有點害怕的人，我建議你一定要點一杯豆漿紅茶， 可以止辣，不然吃完辣的煎餃如果又喝湯的話，你的嘴應該會噴火！ 上海湯包，我原本以為是大湯包，沒想到是小籠包。

這小湯包端上桌的時候要盡快吃，這樣裡頭的湯汁才不會被吸乾喔！(所有的小籠湯包都是這樣，切記！) 一口咬開，裡頭真的很啾喜，湯汁不能浪費啊！所以我喜歡用湯匙吃。

這樣可以一口把湯汁和肉全部在嘴裡吃進去。

有人則是喜歡咬一個小洞，把湯汁吸乾再吃肉和外皮，但我愛豪邁的一口吃。

湯汁要流出來也只能流在我嘴巴哩！(但如果你學我，這樣很容易被燙到，要小心) 好啦，分享完這次吃的上海湯包， 因為原本就是口袋名單之一，整體來說是滿足了我的心願。

口味上來說的話，這間店口味在網路上的評語很兩極， 大家可以來吃吃看啦，哈哈哈，我個人是覺得表現中規中矩， 在我心中第一名的小籠湯包還是在公益路二段的滬舍餘味，皮薄餡多啊！ 順道一提，逢甲歡樂星裡面最近看到很多紅燈籠高高掛， 逢甲裡面有這麼高調的燈籠，你可想而知就是那間店！ 沒錯！激旨燒鳥！它即將要搬家，搬來逢甲歡樂星了！(尖叫) 我以後不用走那麼遠去文華道才能吃燒鳥了，耶！(扭屁股) 期待農曆年前可以在這邊看到燒鳥啊！   延伸連結： [台中]到此一魷–二訪比臉大的鐵板魷魚，攤子變得好可愛啊！@逢甲西屯區 [台中]木巷咖啡(OakenCaf’e)–巷弄咖啡店，一種文青的感覺@逢甲西屯區 [台中]一將燒–逢甲夜市高級鐵板燒，不知道第幾訪了啦！@西屯區逢甲 [台中]到此一魷–比臉大的魷魚，非燒烤非油炸的魷魚@逢甲西屯區 [台中]野島家(河南店)–再訪，新品奶蓋咖哩麵我好愛啊！@河南路逢甲西屯區   店名：逢甲歡樂星 地址：台中市西屯區文華路71號 電話：04-27066899 營業時間：禮拜一~禮拜四17:00-00:30、禮拜五17:00-01:30、禮拜六15:00-01:30、禮拜日15:00-00:30 粉絲團：https://www.facebook.com/FengJiaFunStar/ 相關 相關文章第二市場美食，銅板早餐在這裡-阿嬤a相思麵店飲周公-低調又文青的一中商圈餐廳，咖哩蛋包飯必吃！Miniware純天然兒童餐具-護理師育兒好物推薦！副食品必備學習餐具，寶寶送禮首選如何有效生髮？生髮案例心得在地人推薦的無名銅板早餐-十甲旺市場無名早餐！近台中火車站的好吃煎餃-專牛餃煎燒餃拉麵都好吃想吃海鮮麵線和肉蛋吐司一次搞定！富海-台灣大道與漢口路交叉口附近停車方便防疫日記-確診了該怎麼辦？我該準備什麼？正魯肉飯-台中魯肉飯老字號在這！令饕客一試成主顧 臉書留言 一般留言 關於我們 兔兔 擁有醫護背景，目前在台中某血汗醫院上班， 負責癌症治療相關工作。

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我是兔兔，純粹只是愛吃了點。

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