食品品名依法誠實、正確、完整標示 - 衛生福利部

食品藥物管理局表示，食品品名應與食品本質相符，如有易生誤解，甚至蓄意欺騙者，依法要求食品業者改善。

食品品名若屬於約定成俗的概念，如：「太陽餅」、「牛舌餅」、「 ... 按Enter到主內容區::: 最新消息 焦點新聞 真相說明 公告訊息 活動訊息 招標資訊 就業資訊 首頁 最新消息 焦點新聞 食品品名依法誠實、正確、完整標示 資料來源：衛生福利部 建檔日期：100-08-13 更新時間：100-08-13 有關媒體報導，消費者文教基金會抽購市售食品，包括飲料、沖泡茶包與穀粉、甜點、麵包、零嘴餅乾、泡麵、冰棒等，認為有些產品其品名與實際成份不符。

食品藥物管理局已責成地方衛生局加強食品標示稽查，如查獲有標示不實、誇張或易生誤解之情形，可依「食品衛生管理法」規定，立即要求業者限期回收改正。

該局同時呼籲消費者，於選購市售包裝食品時，應仔細看清食品標示；亦要求食品業者應確實控管產品之品質，並依法誠實、正確、完整標示。

食品藥物管理局表示，食品品名應與食品本質相符，如有易生誤解，甚至蓄意欺騙者，依法要求食品業者改善。

食品品名若屬於約定成俗的概念，如：「太陽餅」、「牛舌餅」、「車輪餅」、「佛跳牆」等，尚不致造成民眾之誤解。

另有些品名是民眾可接受的翻譯中文品名，如：「熱狗」、「金莎巧克力」等，亦應不屬違反規定。

有關包裝泡麵標示部分，衛生署公告之「包裝速食麵標示相關規定」於100年7月1日正式生效，自當日產製(以製造日期為主)之包裝速食麵，如內容物附調味粉包，但並無食材包者，應以「○○味麵、○○風味麵或○○湯麵」為品名。

食品藥物管理局已責成地方衛生局加強查核，如有違規情事者，立即依法處辦。

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