民眾誤食毒蟾蜍死亡！食藥署教「青蛙、蟾蜍」分辨方式1次看

食藥署日前接獲通報，有6位民眾疑似誤食有毒蟾蜍而引發中毒，其中有1人死亡。

民眾自行補抓蛙後，與朋友一起烹煮蛙湯食用，隨後出現嘔吐、腹瀉、吞嚥 ... 搜尋 直播 爆料 facebook粉絲團 民視新聞twitter 下載AndroidAPP 下載iPhoneAPP 營養師罷免,,罷免趙少康補選楊志良會考彭帥張惇涵氣象局疫情拜拜李靚蕾四大公投台海台南王力宏天氣預報PLEAGUE,PLeague 即時熱門快新聞政治娛樂財經房市生活國際社會體育熱門網搜旅遊科技汽車時尚美食健康氣象運勢P.LEAGUE+台灣演義新聞觀測站英語新聞異言堂工商好消息 即時熱門快新聞政治娛樂財經房市生活國際社會體育熱門網搜旅遊科技汽車時尚美食健康氣象運勢P.LEAGUE+台灣演義新聞觀測站英語新聞異言堂工商好消息 首頁 民眾誤食毒蟾蜍死亡！食藥署教「青蛙、蟾蜍」分辨方式1次看 「天然油花」攏是假？小心注脂肉、重組肉23:14台灣演義／創作鬼才　黃明志效應22:05免費$500小七商品卡＋送全台老爺酒店雙人遊(點我看)14:44具俊曄回南韓了！友人燒肉店「貼滿大S」閃瞎全場22:22＂長新冠＂患者初期輕症　數月後症狀全跑出來！22:32基隆採購10萬劑快篩　0－12歲孩童、孕婦都可領！22:36快新聞／鄧振中、戴琪雙邊會談「成果豐碩」　外交部：樂觀看待未來台美經貿發展23:46倒賺$5000萬，史上新高！立即享有6大省稅方案(點我看)14:27110年工業及服務業普查即日起開放網路填報00:0069年來最冷5月！氣象局：大尺度環流影響22:28響應世界蜜蜂日　美妝品牌發起全球蜜蜂保育活動23:37答應經紀人男友求婚　蔡允潔笑說＂今起不避孕＂23:32孟耿如產後曝女兒正面照　分享生產「歷險記」：好怕等不到老公23:02快新聞／楊志良為防疫告發蔡英文「殺人罪」　林俊憲發文狠酸22:22委外廠商沒確實抄表　水費＂校正回歸＂暴增22:27台未受邀WHA　李麗芬率＂世衛行動團＂赴瑞士交流22:42拜登亞洲行抵南韓　首站參訪三星晶圓廠23:34梅雨季掰！萬元除濕機，免費送到家！安心宅家購(點我看)14:28許富凱演唱阿紡洗衣店主題曲勞動節向勞工致敬00:00五月天阿信520曝喜訊「千言萬語就是這句」　五迷嗨喊：要瘋掉啦22:35 民眾誤食毒蟾蜍死亡！食藥署教「青蛙、蟾蜍」分辨方式1次看 2021/11/2316:40:24 熱門專題 食藥署提醒，若因食用不明動、植物，出現生理不適等症狀時，應保留食餘檢體，儘速就醫。

（示意圖／翻攝自pixabay） 生活中心／翁語岑報導　食品藥物管理署（簡稱食藥署）表示，日前發生民眾自行抓野蛙來煮湯，結果發生嘔吐、腹瀉、呼吸困難等中毒症狀，後來經過鑑定，發現是具有毒性的「盤古蟾蜍」，其中更有一人因此往生，提醒大家若誤食不適，要記得「保留食物檢體」儘快就醫，教大家「蟾蜍」與「青蛙」分辨方式。

食藥署日前接獲通報，有6位民眾疑似誤食有毒蟾蜍而引發中毒，其中有1人死亡。

民眾自行補抓蛙後，與朋友一起烹煮蛙湯食用，隨後出現嘔吐、腹瀉、吞嚥困難、呼吸困難、四肢麻痺等症狀，食餘檢體經食藥署執行「DNA物種鑑別」結果為「盤古蟾蜍」，並檢驗出具毒性的蟾蜍毒色胺（bufotenine），確認民眾誤食有毒蟾蜍而中毒。

食藥署教大家「蟾蜍」與「青蛙」分辨方式。

（圖／翻攝自食用玩家-食藥署臉書）食藥署提醒，野外林間及田埂邊的蛙類種類繁多，但不是所有的蛙類都可以吃，一般人不易分辨是否具有毒性，千萬不要補捉來歷不明的蛙類煮食，以免中毒。

「蟾蜍」與「青蛙」外型類似，青蛙的表皮較為光滑濕潤，四肢瘦細善於跳躍。

蟾蜍的皮膚粗糙有小疙瘩，四肢粗短行動緩慢，重要特徵是眼睛後方有突出的腺體（稱為耳後腺或腮腺）會分泌毒液，一般民眾常會將蟾蜍與青蛙混淆。

近年來也常發生民眾誤食有毒魚類、野菇引起食品中毒的案例，共同特性都是有毒物種與一般可食性物種的外觀相似，因而誤判，易造成民眾誤食，甚至危及生命。

食藥署強調，民眾勿自行捕捉或採摘來路不明的動、植物，更不要餽贈親友們食用。

若因食用不明動、植物，出現生理不適等症狀時，應保留食餘檢體並儘速就醫，以利正確診斷與治療。

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