流體鑲嵌模型(Fluid mosaic model) - 小小整理網站Smallcollation
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流體鑲嵌模型(Fluid mosaic model) ... 1972年,流體鑲嵌模型,美國加州大學的辛格(S. J. Singer)和尼克森(G. L. Nicolson)提出。
... 在流體鑲嵌模型學說中,細胞膜具有流動性 ...
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流體鑲嵌模型(Fluidmosaicmodel)
1972年,流體鑲嵌模型,美國加州大學的辛格(S.J.Singer)和尼克森(G.L.Nicolson)提出。
流體鑲嵌模型是目前被最廣泛接受和認可的觀點。
這種觀點主張,構成膜的蛋白質和脂類分子具有鑲嵌關係,而且膜的結構處於流體變化之中。
許多實驗結果支持流體鑲嵌模型的模式。
關於細胞的流體鑲嵌模型,有個著名的實驗。
科學家取了兩顆細胞,在兩顆細胞的蛋白質上分別染色,再將他們倆個”擠在一起”,結果竟然能融合,而且兩細胞的蛋白質分子也混和在一起(不是一半一半),這證明了細胞膜與其上的蛋白質都可以流動
在流體鑲嵌模型學說中,細胞膜具有流動性,也就是說,他並不是像我們的保鮮膜一樣是固體,而是液體膜中的磷脂質分子以雙層排列,構成了膜的網架,是膜的基質。
磷脂質分子為雙性分子,分為親水頭端和疏水尾端,雙層磷脂質分子之頭端皆朝向水相,疏水尾端則兩兩相接埋於膜內。
而使脂雙層分子之親水頭端的內層(面對細胞質之面)與外層(面對外界之面)之結構不對稱原因,主要在於脂雙層分子兩親水頭端的化學組成不同。
膜的另一種主要成分是蛋白質,細胞膜上面具有許多蛋白質,而他們就像是嵌在大教堂牆壁上小小的瓦片一樣,嵌在流動的細胞膜上。
蛋白質分子不只嵌插在脂雙層網架中,還粘附在脂雙層的表面上。
根據在膜上存在位置的不同,膜蛋白可分為兩類,一是通過強疏水或親水作用同膜脂牢固結合不易分開的,稱為整合蛋白(integralprotein)或膜內在蛋白;二是附著在膜的表層,與膜結合比較疏鬆容易分離的,稱為膜周邊蛋白(peripheralprotein)或外在蛋白。
資料來源:iest
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