【茶】化痰止咳飲咩茶？紅茶綠茶6種茶各有功效每日勿飲超過...

【茶】化痰止咳飲咩茶？紅茶綠茶6種茶各 ... 講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，但其實依照發酵程度，還可以將茶分為6大種類：白茶、青茶、綠茶、紅茶 ... 港聞娛樂生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區更多服務登入港聞娛樂生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷MIRROR聲夢傳奇高清相片下載生活教煮親子寵物教育職場好生活網購攻略國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題紀實影像科技實用教學數碼生活遊戲動漫攝影專區體育即時體育跑步Jumper武備志動感影像經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點政策評析治政之道國家與香港世界變局論壇健康健康Easy醫師Easy醫美Easy銀髮族好食玩飛食玩買旅遊活動好去處女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所影像熱話中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔攝影界影像紀實動感影像熱話攝影界社區社區專題18區新聞隱形香港紀實影像請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區其他服務訂閱《香港01》周報健康健康Easy【茶】化痰止咳飲咩茶？紅茶綠茶6種茶各有功效每日勿飲超過...撰文：Heho健康出版：2020-04-1608:02更新：2020-07-0817:49講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，但其實依照發酵程度，還可以將茶分為6大種類：白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶，每種茶的養生功效也各不相同。

喝出健康有學問！不同顏色的茶，原來功效也大有不同？（點圖瀏覽）↓↓↓+2紅茶、綠茶、烏龍茶…發不發酵到底有什麼不同？其實並非所有樹葉都可以製茶，茶是來自特殊品種的茶樹，因其茶葉富含多酚等有益健康的成分，所以才說喝茶具有保健功能。

我們熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實都是指製茶過程的發酵方式，基本上可以分為不發酵、部分發酵、完全發酵、後發酵。

基本上茶葉中最主要具有抗氧化的兒茶素，會隨著發酵程度不同有所遞減，有助提神的咖啡則是依據茶葉不同種類而有所差異。

其實並非所有樹葉都可以製茶，茶是來自特殊品種的茶樹，因其茶葉富含多酚等有益健康的成分，所以才說喝茶具有保健功能。

（Unsplash@JiaYe）綠茶和黃茶就是屬於不發酵的茶，因此保留最多具有抗氧化效果的兒茶素，但咖啡因含量也是最低的。

而白茶和青茶為部分發酵茶，像台灣常見的烏龍茶和包種茶都屬於這類，兒茶素介於中間值。

紅茶則是屬於全發酵茶，兒茶素含量最少，但咖啡因較高。

黑茶則與上述茶類不同，是將綠茶再發酵的後發酵茶，最具代表的就是普洱茶，咖啡因含量也較低。

不同顏色的茶，功效大不同1.綠茶 功效︰提神醒腦、生津止渴、清熱解毒代表茶：碧螺春、龍井茶2.黃茶功效︰清熱解毒、祛痰止咳代表茶：蒙頂黃芽、霍山黃芽、君山銀針3.青茶 功效︰提神醒腦、有助消化代表茶：烏龍茶、包種茶、鐵觀音不同顏色的茶，功效大不同（Heho健康授權使用）4.白茶 功效︰清熱解毒、生津止渴、提神醒腦代表茶：白毫銀針、白牡丹5.紅茶功效︰溫陽活血、暖胃止瀉、散寒除濕代表茶：阿薩姆、大吉嶺、錫蘭、祁門6.黑茶功效︰溫胃養胃、消滯去膩、驅風醒酒代表茶：普洱茶、黑磚茶喝茶要適量，建議每天適度喝茶不要超過600c.c. ，而且不能長期把濃茶當開水飲用。

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