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Themostimportantthingistoenjoyyourlifetobehappy–it’sallthatmatters.-AudreyHepburn 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Mar15Sun202012:00 『洋蔥水』COVID-19打亂了生活節奏非常時期增強抵抗力連侯佩岑都愛上洋蔥水～ COVID-19讓大家生活亂了套 有沒有曾經聽到有人咳個一聲四周的人立馬飛快散去～ 與回台經營健身俱樂部的朋友SONIA閒聊說她仍每天不間斷的適度運動且邀我也為增強自己的抵抗力熬煮『洋蔥水』~ 不加一滴水蒸煮的『洋蔥水』真如傳說中的～神奇之水嗎？（P.S.如生病請務必看醫生） 洋蔥含有大蒜素有著強烈的刺激味道處理時會讓人流淚許多人也因怕這洋蔥味而不吃洋蔥 但洋蔥的營養價值還真的多到讓人數不清～抗發炎,預防感冒,緩解咳嗽,增強抵抗力..還是最能預防骨質酥鬆的蔬菜之一 連侯佩岑都認真熬煮洋蔥水給家人 那我們也來認真熬煮洋蔥水吧⋯⋯圖片載自網路  『天菜大廚MasterChef』 這是個美麗的新食界歡迎來聚 食材:洋蔥。

食材簡單到你會笑～將洋蔥皮剝去幾個人喝就準備幾顆一人一顆一顆蒸出來大約50CC左右 洋蔥片切越薄越好蒸煮出來的水將會越多 切成薄片之後再切細 大同電鍋是台灣幾乎家家都有的國民鍋海外學子也愛將它扛在身邊萬用鍋無誤 取一杯水(量米杯 將一杯水加至外鍋(是外鍋喔)從縫縫裡加水或先加水在外鍋後再放置內鍋  內鍋置入一個小碗(內鍋可用大碗代替是最理想的大小兩個碗緊密正反相扣會產生虹吸作用) 將切細的洋蔥放入鍋內    放好放滿不需再加水 切記～(這與做蜆精的方式完全相同只是洋蔥換成黃金蜆    就可蓋上鍋蓋按下電源開始蒸煮大約25分鐘左右的時間 電鍋電源跳起來之後再悶個10分鐘就可將鍋蓋打開        將蒸熟的洋蔥取出 用另一碗盛放蒸熟的洋蔥      取出所有的洋蔥時尚未看到洋蔥水因利用真空吸引的原理 但因大同電鍋的內鍋有LOGO的凹槽所以無法完整使其產生虹吸作用鎖住所有的汁液將會有些許流出  將碗拿起之際就可看到洋蔥水了 神奇的洋蔥水蒸煮好了 再將洋蔥水倒入碗中 這是兩顆洋蔥蒸煮出來的精華水量大約100CC(兩人份 蒸煮過程中不時聞到辛辣大蒜素的味道但喝起來卻是香甜可口大人小孩都喜愛 取出的洋蔥可別丟棄了 想炒個洋蔥蛋,煮個咖哩或者燉個牛肉,熬煮洋蔥濃湯都不錯 突然想起阿母咳嗽或快要感冒時外籍朋友也都會蒸煮洋蔥水給老人家緩解咳嗽及感冒的困擾 簡單易做的洋蔥水可當平時的保養並可增強抵抗力為自己的健康把關～出門前趁熱喝了再上～   文章標籤 NCClifenews NCClifenews花漾姩華三十八▪ MasterChef天菜大廚 雷將奈奈 洋蔥水 神奇洋蔥水 蒸洋蔥水 咳嗽妙方 天然食療 預防感冒 增強抵抗力 全站熱搜 創作者介紹 雷將奈奈 雷將奈奈 雷將奈奈發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：食美。

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