遭控標示不實賣未來食品義美：係「冷藏」「冷凍」條件未明確 ...

除此之外，稽查人員也發現冷凍庫內貯存不同有效期限的逾期食品，保存期限從2005年到2013年間不等的各式食品共約1703件。

稽查人員擔心流入市面，也當場 ... 2021年12月10日新聞 市集 副刊 公民寫手 登入/註冊 搜尋 重磅調查 時事.政策 食安 新知 愛地方 種好田 好吃.好玩 食農教育 人物 漁業.畜牧 綠生活.國際 評論 熱門 閱讀時間遭控標示不實賣未來食品　義美：係「冷藏」「冷凍」條件未明確標示所致ShareTweet 首頁 食安 遭控標示不實賣未來食品　義美：係「冷藏」「冷凍」條件未明確標示所致上下游記者汪文豪·食安·2015年07月03日 Share 桃園市政府衛生局今天發布新聞稿指出，昨（2）日晚間配合衛福部食藥署稽查義美食品公司南崁廠時，在冷凍庫內發現供應義美門市霜淇淋原料的同一製造批次「巧克力霜淇淋奶霜」192包，卻標示不同長短的保存有效期，疑為未來食品。

另外，冷凍庫內也發現1703件逾期食品存放，為防止流入市面，已經封存。

特別的是，桃市衛生局新聞稿用「疑為」未來食品描述在義美南崁廠冷凍庫所查獲的「巧克力霜淇淋奶霜」，這項用語究竟有無確認義美產品標示不實，而會以《食品安全衛生管理法》開罰？桃園市衛生局代理科長關百娟回應已要求義美就「巧克力霜淇淋奶霜」的製程與保存條件提出說明，再決定是否依《食安法》裁處。

圖片提供/桃園市衛生局 衛生局：疑涉及標示不實義美：冷凍與冷藏不同導致差異 衛福部食藥署前（7月1日）天宣示「食品安全月」啟動後，昨（2）天上午9時帶著桃園市衛生局稽查人員合計10人，浩浩蕩蕩前往義美食品南崁廠稽查。

根據桃市衛生局發布的新聞稿內容，稽查人員在冷凍庫內查獲製造日期為104年6月29日的「巧克力霜淇淋奶霜」共192包，所標示的有效期限卻不一樣，分別為「有效期2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17」等。

桃園市衛生局代理科長關百娟表示，這192包「巧克力霜淇淋奶霜」有的有標示製造日期，有的沒有標示，追查生產紀錄，確認為同一批次生產。

該產品包裝上印有「保存期限10日，請冷藏於2-5℃」等字樣，理論上有效期限均應為「2015.7.8」，何以會出現有效期實際標示超過2015年7月8日，懷疑標示不實，有涉及未來食品的情形。

除此之外，稽查人員也發現冷凍庫內貯存不同有效期限的逾期食品，保存期限從2005年到2013年間不等的各式食品共約1703件。

稽查人員擔心流入市面，也當場封存。

對於遭懷疑標示不實生產未來食品，義美食品公共事務室主任趙季堯表示，這批「巧克力霜淇淋奶霜」並非標示不實，更不是未來食品，只是在產品外包裝上並未明確標示其保存方式應為「冷藏」或是「冷凍」，以致引起誤解。

趙季堯表示，「巧克力霜淇淋奶霜」在冷藏2-5℃的條件下可保存10天，如果在冷凍-18℃的條件下可保存一年。

工作人員將原來只要冷藏保存的「巧克力霜淇淋奶霜」冰到冷凍庫保存，但產品外包裝疏未明確標示保存條件，以致引發誤解，義美食品將會改進。

義美：坦承冷凍庫存放逾期食品疏失保證未流出市面 至於冷凍庫存放逾期食品一事，趙季堯表示這部份純屬倉庫管理人員疏失，未依標準作業處理存放從通路賣場回收的逾期食品。

由於每次回收的逾期食品為分批少量，倉管人員想累計到達一定數量後再整批銷毀，因此累積存放於冷凍庫。

針對食藥署與桃市衛生局的指正，義美食品已立即檢討改善，對於稽查人員封存的逾期食品也會銷毀，並保證絕無任何逾期商品流入市面。

不過，對於食藥署與桃市衛生局如此大動作的稽查，義美質疑是否因為曾宣佈退出「GMP認證」，也未承諾加入「GMP改制為TQF」的計畫，也未參加前天（7月1日）「食品安全月」活動，以致遭到特別對待，並對政府如此運用公權力的做法，表達遺憾。

對於義美的說法，食藥署與桃市衛生局均表示不予置評。

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http://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=http://uc.udn.com.tw/photo/2015/07/04/1/1074861.jpg&sl=W&fw=400&exp=3600 回覆 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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